除了這種醬菜、那種腌菜之外，當(dāng)年我們吃的最多的一定是醬豆腐（也叫豆腐乳）和臭豆腐了。

那時(shí)我多數(shù)時(shí)間在大院里的機(jī)關(guān)食堂里吃飯，早餐在喝大米稀飯的時(shí)候，多數(shù)時(shí)間會(huì)花上一分錢的食堂飯票到食堂的小賣部去買上四分之一塊醬豆腐（現(xiàn)在有人管它叫紅方）搗碎之后混在稀粥里面喝，味道非常之好，知道現(xiàn)在我還這樣吃。

按照食堂小賣部里的價(jià)格，一整塊紅方是四分錢，你可以一下子買一整塊，也可以買半塊或四分之一塊吃，與現(xiàn)在超市里所賣的紅方不同的是，那時(shí)的紅方的個(gè)頭比現(xiàn)在要大不少，差不多相當(dāng)于現(xiàn)在的兩塊左右，他們是由王致和生產(chǎn)的，放在一個(gè)不算很大的醬缸里，封好口，連那豆腐乳和缸一起出售，不像現(xiàn)在這樣有各種小包裝賣。

臭豆腐的大小與醬豆腐完全一樣，也是由王致和廠生產(chǎn)，封在一口小壇子（缸）里一起出售，它的價(jià)格只有醬豆腐的一半，所以，在食堂的小賣部里，它只賣一塊或者半塊，沒有四分之一塊這個(gè)檔次，因?yàn)檫@樣賣無法算賬。

早飯時(shí)我和在食堂里一起吃飯的同學(xué)們是沒有人買臭豆腐的，雖然它聞起來很臭，又一股濃濃的磷化鋅的味道，但它吃起來很香不是？但在中午偶爾吃窩頭時(shí)我們便會(huì)花上一分錢，買上半塊就著窩頭一起吃。

那棒子面做的窩窩頭與臭豆腐是絕配，將臭豆腐涂抹在窩窩頭上一起送下肚，那可是一種不可多得的享受。

與現(xiàn)在有所不同的是，當(dāng)年我們中午在吃它的時(shí)候，誰也沒有顧忌別人的感受，吃完了照樣去上學(xué)，也沒有誰說過你嘴里面臭。