酒釀蛋花湯是一種客家人常用的下奶食品,若哺乳期的乳母出現(xiàn)乳汁不通、乳量不夠的情況,長(zhǎng)輩們就會(huì)準(zhǔn)備酒釀蛋花湯來幫助下奶,那么,酒釀蛋花湯下奶有什么副作用呢? 上火 酒釀性溫,味甘、辛,食用過多容易出現(xiàn)燥熱之氣堆積,導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn),并且不僅哺乳期的媽媽會(huì)上火,燥熱之氣還會(huì)隨著乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi),導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)上火的情況,對(duì)媽媽和寶寶的身體都不利。 過敏 酒釀中含有一定的酒精,一些母親酒精代謝功能不好,就會(huì)出現(xiàn)乳汁中也含有酒精的情況,如果寶寶對(duì)酒精過敏的話,就會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢、起紅點(diǎn)等過敏的情況。不能食用雞蛋和酒精的哺乳期女性食用酒釀蛋也會(huì)出現(xiàn)過敏的情況。 發(fā)胖 酒釀蛋的熱量較高,食用過多會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況,因此食用酒釀蛋下奶的時(shí)候要注意一下每天的食用量,并且要控制一下和酒釀蛋下奶的食用時(shí)間,乳汁充足之后就可以停止了。 酒釀蛋花湯下奶怎么做 準(zhǔn)備江米酒釀、土雞蛋、冰糖、枸杞、紅棗、水適量。 1、將適量清水和適量冰糖放在牛奶鍋中,加入少量枸杞、紅棗大火燒開。 2、將適量的江米酒釀放入牛奶鍋中,基本上和水是1比1的比例。 3、待江米酒釀也煮開之后,將土雞蛋磕入,快速攪散即可關(guān)火食用。 4、若是不喜歡蛋花,可以將雞蛋磕入之后不攪動(dòng),將雞蛋完整的煮熟食用。 |
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