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黑木耳和它一起吃,勝過冬蟲夏草,保護(hù)血管健康,有效降三高

 紫微o太微o天市 2019-07-06

對于木耳大家都很熟悉,是我們常吃的一種食材,做法也多種多樣,無論是涼拌、炒制還是做湯食用,味道都非常的鮮美,而且還是火鍋常用的配料之一,常吃有益身體健康。黑木耳被營養(yǎng)專家譽(yù)為“素中之王”和“素中之葷”,含鐵量是素食蔬菜中最高的,蛋白質(zhì)和肉類相當(dāng),常吃可補(bǔ)血益氣,軟化血管,還可降壓降脂。

木耳是一種食用菌,質(zhì)地柔軟,口感細(xì)嫩,味道鮮美,看似小小的,放在水中一泡就大了,木耳有較好的吸附能力,可以吸附體內(nèi)的垃圾和有害物質(zhì),促進(jìn)消化吸收,有效防止便秘,常吃對腎結(jié)石有一定的治療作用。富含多種營養(yǎng)物質(zhì),常吃有益于人體健康。尤其是女性多吃木耳有很好的功效,可補(bǔ)血益氣,預(yù)防貧血,有助于健康。木耳中含有的膳食纖維,可以幫助促進(jìn)排便,減少毒素對人體的傷害,從而預(yù)防腸癌。

首先準(zhǔn)備食材:木耳、豆腐、蔥、鹽具體做法步驟:1. 將木耳清洗干凈,放入盆中,倒入適量清水和食鹽泡發(fā)備用;豆腐沖洗下切成塊備用;蔥洗凈切成蔥花備用。2. 鍋內(nèi)倒入適量食用油,油熱后先放入蔥花炒出香味,接著放入木耳翻炒,然后放入豆腐,倒入適量溫水,蓋上蓋燉煮三分鐘左右,然后倒入適量食鹽調(diào)味,最后熟了即可出鍋裝盤食用。

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