喜歡烘焙的人家里應(yīng)該都少不了奶油奶酪吧~很多寶寶表示，喜歡吃奶油奶酪做的東西，但吃多了容易膩。

這點(diǎn)蘇蘇也深有同感，所以和大家分享一個(gè)把奶油奶酪的膩中和得特別好的百香果奶酪杯吧~

這次選擇了酸酸甜甜的百香果和酸奶，為了口感更有層次，我還加了消化餅干。

奶香十足的奶油奶酪，搭配上沙沙的消化餅干，和酸酸甜甜的的百香果，一口能感受到三種滋味在口中交融。還沒反應(yīng)過來，就在舌尖融化，留下一絲絲香濃和酸甜。

加入的淡奶油和酸奶也多了一份清爽，夏天吃特別舒服~

制作的過程更簡單，把食材搗碎打發(fā)，拌一拌就好啦，不用烤箱也能輕松搞定！

和蘇蘇一起pick這杯顏值和美味同時(shí)在線的百香果奶油奶酪杯吧。

 百香果奶酪杯  

>>>制 作 時(shí) 間<<<

20分鐘 

>>>烹 飪 器 材<<<

  裱花袋 打發(fā)器 冰箱  

>>>烹 飪 食 材<<<

百香果 3個(gè)

消化餅干 15克 / 奶油奶酪 130克

細(xì)砂糖 10克 / 酸奶 65克

淡奶油 150克 / 薄荷葉 適量

>>>制 作 過 程<<<

1、消化餅干放入保鮮袋，用搟面杖壓碎

2、裝入玻璃杯中，備用

3、做百香果奶酪糊：挖出3個(gè)百香果果肉，攪拌，讓果汁過濾到碗里，百香果果肉和果汁備用

4、另起碗，放入130克奶油奶酪，壓拌均勻

5、倒入第3步做好的百香果果汁，攪至絲滑柔順的狀態(tài)

（百香果果汁要留一些最后做裝飾用）

6、倒入65克酸奶，攪拌均勻，百香果奶酪糊就做好啦

7、另起碗，倒入150克淡奶油、10克細(xì)砂糖，用電動打蛋器打發(fā)至濃稠狀

8、倒入第6步做好的百香果奶酪糊，攪拌均勻，裝入裱花袋，剪開一個(gè)小口

9、擠入第二步的玻璃杯中

10、依次再放一層壓碎的消化餅干和百香果奶酪糊

11、放上第3步處理好的百香果果肉、淋上百香果果汁，放上一片薄荷葉

12、酸酸甜甜的百香果奶酪杯做好啦~

十幾分鐘就能搞定的甜品，十分貼心呢~

用玻璃杯裝，不用擔(dān)心浪費(fèi)，自己吃或者用來招待小姐妹都特別合適。

按照蘇蘇的習(xí)慣，我都是周末做早餐的時(shí)候，順帶做些小甜品，等到下午肚子餓了，拿出來慢慢享用~

再聽首安靜的音樂，這一刻，時(shí)間只屬于自己~

Tips:

1.酸奶要選濃稠的，無糖和有糖的都可以

2.奶油奶酪融化速度比較快，吃不完要放冰箱冷藏