|
由于老班章普洱茶的知名度不斷提升，市場上越來越多的各種老班章普洱茶葉隨之而來，據(jù)介紹，2015年的老班章普洱茶毛料價格在5000元左右，如果是單株會更貴，近萬。但是市場上幾十、幾百、上千的班章不計其數(shù)。 實際上市面上銷售的大部分班章主要是用老班章附近山頭、村寨的茶冒充的，比如：新班章、老曼娥、布朗山、錄春等地的大小樹等。也發(fā)現(xiàn)用少量老班章拼配其他茶充當“純老班章”，或用夏茶冒充春茶價格售賣。導(dǎo)致大部分茶客難以惜別老班章的真假、優(yōu)劣，甚至有部分茶客一直飲假老班章，當飲到真正純老班章時，反而說不是老班章。要分辯真假和區(qū)分老班章的質(zhì)量好次，最直接有效的方法是通過品飲識別。 
一、品飲純料春、秋茶老班章的口感特點 1、老班章與其它茶的最明顯區(qū)別是質(zhì)重、氣強、香氣下沉，茶氣能穿越喉部往下墜，品飲全程都明顯感覺到整個喉部非常舒服，沒有一點澀喉、瑣喉的感覺?；馗蕪姸杏谏嗝嬷泻蟛?，澀味集中在舌尖和前上顎，新茶表現(xiàn)更為突出。但苦澀味化得快，當苦澀味化后，口感回甘強而持久。到目前為止，暫未發(fā)現(xiàn)老班章除外的茶具有這樣獨特的風格。 2、老班章另一獨特風格是泡淡后越泡越清甜。 3、老班章可以作為“藥引”，取適量與其它古樹生茶拚在一起沖泡，茶氣也能下沉。 二、品飲純料夏茶老班章的口感特點 1、夏茶老班章的茶氣較薄，香氣下沉力度不足，在喉部咽下去的感覺不明顯。未能充分展現(xiàn)老班章質(zhì)重、氣強、口感刺激性強而協(xié)調(diào)、香氣下沉的特點。 2、部分夏茶老班章沖泡湯色渾濁，這與采茶的季節(jié)和制茶的工序有關(guān)，原因是夏天雨水較多，茶農(nóng)通常要將茶烘到半干才曬，而且不是一天曬干。
三、品飲假老班章的口感特點，假老班章與老班章最大的區(qū)別： 1、香氣下沉力度不足，在喉部明顯咽不下去，感覺到有喉結(jié)。 2、苦澀味不是集中在舌尖和前上顎，而是在口腔的其他部位。如果品飲時，苦澀味久久不能化去，這茶極有可能是臺地茶或者拚有臺地茶。（以上內(nèi)容據(jù)說茶網(wǎng)通過網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，僅供交流參考。） 老班章在普洱茶界如雷貫耳，憑著其茶葉口感“霸氣、回甘生津強”在茶界橫沖直撞，每年的春茶很多茶友從全國各地驅(qū)車前往，為的就是一睹老班章普洱茶的真容，體驗它霸氣的口感、持久快速的回甘。 老班章真名是叫老班章村，坐落于云南西雙版納州勐海縣境內(nèi)。
|圖為班章村
|老班章村茶葉的持續(xù)上漲，很多茶農(nóng)都蓋上了小別墅 但是由于老班章的知名度越來越高，價格也是連年上漲，截止2015年老班章的普洱茶才稍微停留了一下，暫時價格停留在5000-8000元/公斤。 目前市場上的老班章遍布全國各地，每個茶城，每個茶莊都能拿出老班章普洱茶，有假有真。大部分消費者可能根本就沒有體驗過老班章普洱茶的口感，真正了解過它的特點，所以幾乎分辨不出。 而今天我就為大家介紹幾種老班章普洱茶的作假方法： 一、“印”之假
在諸多方法中最為低下的，就是直接在茶餅上印上“老班章”字樣。這樣的茶品，往往針對的是對于普洱茶專業(yè)知識一無所知，又被茶商灌輸了不少不當資訊的入門茶友。比如坊間常見的“老班章千年古樹熟茶”，就犯了數(shù)個基礎(chǔ)知識錯誤。老班章建寨不過六百年，千年樹齡的老班章古樹必定是穿越劇的手筆。至于以數(shù)千元一公斤的原料起堆制作熟茶，成品以每餅數(shù)百甚至數(shù)十元的遠遠背離成本的價格銷售。這種老班章，可以說是“印”出來的。 二、“運”之假 也有部分業(yè)者，將老班章以外的原料運入老班章村再運出，茶品就打上了“老班章出品”的烙印。這類老班章，可以說是“運”出來的。 三、“喝”之假 老班章多有“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀作為“霸氣”的表現(xiàn)來誤導(dǎo)消費者，進而以苦澀重的原料冒充老班章，比如苦茶系的小樹茶之類。這種老班章，可以說是“喝”出來的。 四、“炒”之假 老班章屬于布朗山系，過去當?shù)刂撇韫に嚧址?，茶品多帶有煙焦味?，F(xiàn)在一些茶商刻意讓茶農(nóng)將茶葉殺青過度或悶炒，以煙焦味混作老班章的特征借以銷售。這種老班章，可以說是“炒”出來的。 五、“蒙”之假
進一步的，部分茶商以老班章附件村寨的原料，如曼峨、帕沙、賀開等冒充老班章。由于產(chǎn)地的接近帶來的風格近似，可以蒙騙不少缺乏品鑒能力的茶友。同時這種方式也推動了老班章周邊茶區(qū)的價格上漲，也可謂是業(yè)界奇景。這種老班章，可以說是“蒙”出來的。 六、“拼”之假 還有部分茶商，通過拼配，調(diào)制出口感上類似老班章風格的茶品，借以圖利，這種老班章，可以說是'拼'出來的。 不少茶友不知道的是，在老班章當?shù)氐牟铇?，已有?shù)個不同品種。由帕沙引種而來的甜茶系、由曼娥引種而來的苦茶系，班章本地的原始種，以及前幾年大量種植，近年來已可規(guī)模性采摘的云抗10號良種茶。從臺地茶到古樹茶，價格可相差數(shù)倍。在加上不同比例的將云抗小樹摻入古樹，或是季節(jié)性的冒充或混拼。最后流向市場的，卻全都冠以“老班章古樹”、“春茶”之名。這些茶品，按理說都可以歸于“老班章”，但其向消費者釋放的錯誤資訊，又在考量著業(yè)者的道德底線。
歸根究底，老班章仿品假貨的橫行，源自于無良業(yè)者的圖利之舉。而消費者辨識能力的缺乏，又起到了助長的作用。老班章備受推崇因其氣感均衡強烈，適合作為拼配原料之一以起到畫龍點睛之效，而非是因其口感、名頭之類。在此還是建議消費者，若沒有能夠辨識茶品真?zhèn)紊矸莸哪芰?，那么拋開茶品的名頭、包裝和價格，選擇自己身體喜歡而經(jīng)濟能力又可承受的茶品，方為上上之選。 如果你賣的是假的老班章，看到此文也許你會氣得想好好修理我一下，其實，茶，做茶，要有道德底線，不要唯利是圖。如果你銷售的是正宗老班章，那么，你可能會很想感謝我，也會趕快告訴你身邊的茶友，其實，這也不必，茶人，共享茶文化才好?。ㄒ陨衔膱D作者|真的是單大寶，原題：老班章造假面面觀） 老班章普洱茶歷年收購價格
老班章在普洱茶界可謂如雷貫耳。老班章普洱茶品質(zhì)不管是茶氣、回甘、生津、耐泡、條索都個性十足，口感讓人喝過便忘不了。但是老班章普洱的價格從2000開始便一路水漲船高。到2015年班章普洱茶價格已經(jīng)達到5000-10000元一公斤。 九十年代末，知道老班章的人還很少，后隨著普洱茶的不斷走紅，老班章茶因品質(zhì)優(yōu)異也逐漸被人們重視，由于年產(chǎn)量少，且不斷受到茶界追捧，老班章茶迅速走紅： 2000年，勐海茶廠收購老班章普洱茶價格為每公斤8元錢，當時主要是嫌它的茶芽過于碩大，且色彩也不理想，所以收購價格比外邊的茶還低。 2001年，每公斤漲到11元至12元，但勐海茶廠只收了一部分就停止收購。 2002年，每公斤突然漲到80元至120元，而其他地方的古樹茶每公斤才幾十元。 2005年，每公斤干毛茶120元至180元。 2006年，每公斤180元至400元。 2007年春茶，每公斤突然飆升為800元至1500元!同期在市場上價格僅次于老班章茶的易武古樹茶為400-600元。 2008-2009年，雖然整個普洱茶價格低迷，但老班章茶依然保持在400-600元。 2010年隨普洱茶市場回曖和干旱的影響，老班章茶又迅速升至1200元一公斤，易武古樹茶為400元一公斤。 2011年老班章普洱茶還是一樣的火爆，價格居高，位于普洱茶新茶之首。老班章夏茶都接近900元一公斤。 2012年老班章普洱茶（大小樹混采）價格為2000-3000元一公斤。秋茶（谷花）價格為1700元一公斤。 2013年老班章普洱茶春茶為3500元一公斤，秋茶（谷花）價格為2800元-3000元/公斤 2014年老班章普洱茶春茶價格已經(jīng)漲到8000元每公斤。 2015年老班章普洱茶價格有回落，5000-10000元每公斤不等。 2016年老班章普洱茶價格處于一個平穩(wěn)狀態(tài)，古樹頭春茶在6000-8000元/公斤，大樹毛料在4000～6000元/公斤不等。 特別聲明：價格是根據(jù)茶商、茶廠、茶農(nóng)提供的交易價格取平均值。實際交易價格可能會根據(jù)季節(jié)、古樹、單株等綜合因素有所變動。 （轉(zhuǎn)自說茶網(wǎng)） |
|
|
