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每年20萬中國人患上胃癌,得胃癌的人,可能跟愛吃這7種食物有關(guān)

 我愛你文摘 2019-06-26

這是大家伙比較關(guān)心的一個(gè)問題。的確現(xiàn)如今胃癌的患者越來越多,其患病幾率也在大大增加;胃癌是一種消化系統(tǒng)腫瘤疾病,所以它和“吃”之間就有著非常密切的關(guān)系,正所謂“病從口入”,胃癌在一定程度上和您吃進(jìn)去的東西有著密切的聯(lián)系,有些不健康的食物如果食用過多或者食用次數(shù)過多,都會(huì)增加胃癌的發(fā)病幾率。既然如此,今兒就用些許文字和您聊聊會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)的那些食物。

近日,愛熬夜、天天吃外賣、飲食習(xí)慣不良的深圳打工小伙25歲小峰(化名)被查出了胃印戒細(xì)胞癌,這是一種惡性程度非常高的晚期癌,聽到診斷結(jié)果的那一刻,小峰徹底崩潰了。究其原因,小峰對(duì)以下這些食物“情有獨(dú)鐘”,這些食物值得每一個(gè)人注意(當(dāng)心)。

每年20萬中國人患上胃癌,得胃癌的人,可能跟愛吃這7種食物有關(guān)

吃哪些食物會(huì)增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)?

  • 吃鹽過多:

現(xiàn)代人存在一個(gè)比較普遍的問題,就是“吃鹽過多”,而吃鹽過多在很大程度上不但會(huì)增加高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),它還會(huì)損傷您的胃黏膜,甚至增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),這是現(xiàn)實(shí)生活中比重較大的一個(gè)原因。

  • 各種辛辣刺激類食品:

辛辣刺激離不開各種調(diào)味品,無論是食鹽還是辣椒,而這些物質(zhì)的攝入容易增加胃酸的分泌,時(shí)間一長(zhǎng)容易增加消化系統(tǒng)腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),這其中也包括胃癌。

每年20萬中國人患上胃癌,得胃癌的人,可能跟愛吃這7種食物有關(guān)
  • 熏肉、烤肉、臘肉等各種腌制加工肉制品:

肉類食品是大家永遠(yuǎn)拒絕不了的一種美食,新鮮肉食很好,但是很多人唯獨(dú)偏愛于各種加工肉食品,但是熏肉、醬肉、臘肉等腌制熏烤肉類食品中都或多或少存在一些亞硝酸鹽類物質(zhì),這種物質(zhì)經(jīng)常攝入就會(huì)增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),而且它也是一種明確的致癌物。換種角度來說,就算沒有亞硝酸鹽,各種加工肉食品中同樣含有較多的食鹽,對(duì)于胃部健康同樣存在威脅因素。

  • 各種咸菜:

說完了“咸肉”,再來說說咸菜,當(dāng)然也就是大家經(jīng)常說的各種腌菜,腌菜當(dāng)中同樣存在比肉類中還要多的亞硝酸鹽類物質(zhì),這種物質(zhì)在細(xì)菌和適宜酸度環(huán)境下,會(huì)合成為亞硝胺類化合物質(zhì),對(duì)于身體有致癌作用;所以咸菜雖“好吃”,但也不可以貪杯。

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  • 油炸煎烤類高溫烹食:

對(duì)于油炸食品和燒烤類食品而言,無疑是生活當(dāng)中大家比較偏愛的食品,但是這些食物中均含有大量的油脂和食鹽,本身就是對(duì)健康有風(fēng)險(xiǎn)的一件事;另外肉類食物經(jīng)過高溫煎炸烤之后很容易生成一些苯并芘或丙烯酰胺類物質(zhì),這些物質(zhì)也是明確的致癌物質(zhì),都會(huì)增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

  • 酒精類物質(zhì):

酒精,一種百害而無一利的物質(zhì),毋庸置疑它是一種世界公認(rèn)的一類致癌物,它的攝入會(huì)增加食道癌、胃癌、肝癌等臟器腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn);喝酒會(huì)對(duì)胃粘膜造成損傷。經(jīng)常飲酒會(huì)導(dǎo)致您的胃黏膜無法正常修復(fù),時(shí)間一長(zhǎng)就容易增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

每年20萬中國人患上胃癌,得胃癌的人,可能跟愛吃這7種食物有關(guān)
  • 發(fā)霉變質(zhì)的食品:

由于存放不當(dāng)或者儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)等因素的存在,有些食品或多或少會(huì)出現(xiàn)一些發(fā)霉變質(zhì)的情況,而發(fā)霉變質(zhì)的食物中就會(huì)存在黃曲霉毒素等微生物有害物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)于胃部健康同樣存在較大威脅。

所以,科學(xué)預(yù)防胃癌,您本應(yīng)該從細(xì)節(jié)出發(fā):

  1. 少吃鹽,刻意減少食鹽的攝入量,每日攝入食鹽的量最好可以控制在6克以內(nèi)。

  2. 能吃新鮮衛(wèi)生的食品,就不要吃各種加工食品,這其中包括咸菜、臘肉、熏肉等腌制肉菜類加工食品。

  3. 減少食用燒烤、煎炸食品的次數(shù),淺嘗輒止可以,但是不建議當(dāng)成習(xí)慣。

  4. 多喝水,多喝溫水,用水分物質(zhì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);當(dāng)然不建議喝冷水,冰水對(duì)于胃部容易造成刺激。

  5. 注意飲食衛(wèi)生,不吃不潔凈的食物,不吃已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的食品,拒絕各種存在安全風(fēng)險(xiǎn)的食品。

  6. 最好可以不喝酒,酒精的攝入會(huì)增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于身體其他部位同樣沒有任何好處,最好可以戒酒,就算戒不了,也必須限量。

  7. 除了飲食之外,科學(xué)運(yùn)動(dòng)、靠譜休息、調(diào)節(jié)心情、定期體檢等也是預(yù)防胃癌需要您各位做到的事情。

胃癌,所有人不愿意聽到的詞語,但是卻因?yàn)楦鞣N各樣不靠譜的飲食習(xí)慣離我們?cè)絹碓浇?,所以,改善不良的生活?xí)慣,靠譜飲食,健康生活,希望您的生活可以遠(yuǎn)離胃部疾病。

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