距離2019年高考僅剩5天，在最后的沖刺階段，不但學(xué)生緊張備考，就連家長也繃緊神經(jīng)，每天變著法地給孩子補充營養(yǎng)。但是，究竟怎樣安排飲食才能讓孩子吃的更營養(yǎng)更健康呢？家有考生怎么吃？

應(yīng)大家所求，今天和大家講講如何合理安排高考時的膳食，這些事項要牢記！

考試本身是一場體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗，需要即刻補充足夠的能量，以保證考試過程中大腦所需的充分養(yǎng)料。讓大腦始終保持高速、高效運轉(zhuǎn)，讓考試間隙大腦能得到充分的補給，這是飲食必須滿足的基本要求。

如果用供能百分比來表示三餐的比例，就是：早餐25%—30%；午餐30%—40%；晚餐25%—30%。高考前及期間的飲食不要太過油膩，應(yīng)該葷素合理搭配，“一份肉、兩份飯、三份蔬菜和四份水果”，這樣的比例比較恰當。

家長在孩子的日常飲食中增加營養(yǎng)時，要本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因為孩子緊張學(xué)習(xí)時，大腦消耗的能量主要是糖類，而過多吃油膩食物，容易傷脾胃，所以要低脂。

飯后一小時，給孩子吃點新鮮水果。還需多喝水，充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。飲用的水以白開水為佳，切記不可用飲料代替。

三大禁忌需注意

高考前切忌亂進補，考前大量的進補，容易使孩子內(nèi)分泌紊亂，一不小心還會引起上火等問題。不少家長會變著法子給孩子做好吃的，其實過多進食對孩子來說并不是好事，還不利于消化。

除了喜歡給孩子多做大魚大肉，近來，不少家長還熱衷給孩子購買各種“補品”、“保健品”，希望能幫孩子“養(yǎng)腦”。其實只要飲食科學(xué)合理，是可以從日常膳食中獲得所需要的各類營養(yǎng)的，“補品”、“保健品”應(yīng)謹慎服用。

考前應(yīng)清淡飲食，避免辛辣食物的攝入，同時更要注意食物是否新鮮、衛(wèi)生。為了不出現(xiàn)過敏或其他不適癥狀，建議考試期間不要嘗試新食物。

高考期間，飲食安排一定要以孩子滿意作為前提，尤其重視如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現(xiàn)在高考餐的飯桌上。

考試期間的中餐，建議吃富含蛋白質(zhì)與低糖的食物，并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B，抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時食用。

1、牛奶250毫升、雞蛋1個、蘋果1個

2、牛奶250毫升、全麥面包200克、煮雞蛋1個

3、饅頭1個、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個、醬黃瓜、水果適量

4、蝦皮餛飩、牛奶250毫升

5、牛奶250毫升、雞蛋煎餅、生菜色拉

6、菜包子1個、煮雞蛋1個、小米粥

7、牛奶（或豆奶、酸奶）250毫升、花卷1個、煮荷包蛋1個、水果適量

8、面包200克、豆?jié){250毫升、雞蛋1個、鹵五香豆腐干、水果（草莓或李子）5-6顆

9、玉米餅（或饅頭）1個、豆?jié){250毫升、煮雞蛋1個、咸菜、枇杷（或圣女果）4-5顆

10、包子1個、綠豆粥（加枸杞子、蓮子）適量、牛奶250毫升

1、米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子

2、大米黑豆飯、清蒸海魚、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯

3、大米紅豆飯、宮保雞丁（加青椒、胡蘿卜、花生米）、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯

4、米飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯

5、米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

6、米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯

7、米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯

8、米飯、地三鮮（茄子、土豆、青椒）、糖醋小排、炒基圍蝦

9、米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹

10、米飯、糖醋魚塊、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯

1、綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片

2、米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯

3、米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯

4、三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯

5、小米稀飯、蔥花煎餅、芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片

6、糖醋帶魚、清炒菠菜、土豆絲或拉面/餃子

7、大餅(或米飯)、清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜湯

8、米飯、黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿卜絲海米湯

9、花卷（加黑芝麻）、熘大蝦、菠菜豆腐湯、小米粥（加桂圓肉、蓮子）

10、饅頭、雞脯肉炒花菜胡蘿卜、瘦肉炒芹菜（加平菇）、玉米馇粥

• 牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果

• 香蕉可緩解焦慮情緒。香蕉能產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情愉快舒暢

• 含維生素C的食品，可以起到平衡心理壓力的效果，可以多吃柑橘類水果和番茄

• 小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能健腦，還可以緩解壓力平復(fù)情緒

• 核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力

高考將至，《家政女皇》

祝每位考生穩(wěn)定發(fā)揮

萬事順利、金榜題名

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