現(xiàn)在馬上就要端午節(jié)了，很多人家里都開(kāi)始準(zhǔn)備要包粽子了，每個(gè)地方的口感都是不同的，有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡吃咸的，還有很多人會(huì)在里面包豬肉，吃起來(lái)會(huì)更香一些。其實(shí)不管是里面包的什么，大致的做法都是差不多，只是食材的不同，所以說(shuō)一開(kāi)始根據(jù)自己喜歡的口味去購(gòu)買(mǎi)食材。其實(shí)包粽子一開(kāi)始的準(zhǔn)備工作還是比較多的，需要將粽葉泡好，然后糯米也是要準(zhǔn)備好，到了第二天還需要蒸粽子，時(shí)間是比較趕的，所以一開(kāi)始就要將這些步驟都弄清楚，這樣做起來(lái)才會(huì)比較順手。

雖然我們包出的粽子口味都是不同的，但是糯米一般都是比較有粘性，吃起來(lái)味道還是很好，不過(guò)在包糯米的時(shí)候可不要忘記加一點(diǎn)它，這可以使粽子吃起來(lái)更加的香糯，味道會(huì)更好，這就是香油。大家都知道香油在平時(shí)炒一些菜或者是做一些涼菜都可以加一點(diǎn)，能提升菜品的一個(gè)口感，吃起來(lái)味道更好，其實(shí)在包粽子的時(shí)候也是這樣。在里面多加一點(diǎn)香油，吃起來(lái)味道會(huì)更好。

其實(shí)我們?cè)谇耙惶炀鸵獙⑴疵着莺?，然后在第二天就可以?zhǔn)備包了。這是會(huì)在里面加入一些紅豆紅棗來(lái)調(diào)味，這種是根據(jù)每個(gè)人的口感來(lái)定的，很多喜歡吃咸一點(diǎn)的，可以在里面加入一些食鹽或者是豬肉，味道就會(huì)更好了。加入這些調(diào)料以后再加入一些香油，能很好的增進(jìn)糯米的味道，吃起來(lái)味道更香。

將粽子包好以后就可以準(zhǔn)備上鍋蒸了，要記住加入的水要淹沒(méi)過(guò)粽子，然后上面蓋上蓋子，給粽子一個(gè)壓迫感，這樣就不會(huì)容易散開(kāi)或者是不熟了?，F(xiàn)在距離端午節(jié)也沒(méi)有多久了，家里也是要開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)，其實(shí)平時(shí)在市面上也是可以看到的，很多人就直接選擇在超市買(mǎi)，其實(shí)自己家里做的味道會(huì)更好一些，而且吃起來(lái)也比較放心。

包粽子的方法都是大同小異，做法都差不多，只是在一些小細(xì)節(jié)方面會(huì)有不同，這對(duì)于粽子的口感還是有影響的，可不要忽略這些，不然做出來(lái)的味道不好也不知道哪里出現(xiàn)了問(wèn)題。你們平時(shí)在包粽子的時(shí)候會(huì)放一些香油嗎？包粽子時(shí)，要想吃起來(lái)更加的香糯，別忘記加1點(diǎn)它，方法簡(jiǎn)單美味。