東峰大路下茶園 最近幾年,一個(gè)問(wèn)題一直困擾著我,那就是我這支張氏究竟從何處來(lái),又是如何在閩浙之間輾轉(zhuǎn)漂泊的?互聯(lián)網(wǎng)上找不到答案,我就四處請(qǐng)教,特別遇到本省張氏宗親時(shí),纏著他們,要他們講敘自己祖先的故事。除了一致認(rèn)為遠(yuǎn)祖來(lái)自河南光州固始縣魏陵鄉(xiāng)祥符里三井村之外,大家要么一臉茫然,要么各說(shuō)各話,讓我尋根的意念屢受打擊。 不得祖先足跡,我如一個(gè)迷途的孩子,在荒漠的原野里流浪。祖先對(duì)我來(lái)說(shuō)成了一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)中我的先祖張巖身為裨將隨王潮入閩,生了五個(gè)兒子,分布在了閩中、閩北和浙南廣闊的土地上。又傳說(shuō)我的某一代先祖張?zhí)煜榫诱憬煜?,生了六個(gè)兒子,分居到了閩東、浙南和江西上饒。而進(jìn)入閩東的這一支就是我的先人,有一個(gè)叫張福的,肇基古建州某地,然后繁衍了閩東浙南一帶千千萬(wàn)萬(wàn)的張氏后人。 這些傳說(shuō)主要源于人們的口耳之傳,如果硬要搭上一點(diǎn)物證,那可能只有家譜了??僧?dāng)翻閱張氏家譜時(shí),我不禁臉紅耳赤,我不僅是漢留候張良的后人,唐代名相張九齡也是我的先祖,還有北宋的張載,以及后來(lái)因?yàn)榻藲ⅫS巢而戰(zhàn)死在政和楊源的福建招討使張謹(jǐn)。這么多年來(lái),我怎么一直沒(méi)有意識(shí)到自己身上原來(lái)流淌著這么高貴的血統(tǒng)呢? 都說(shuō)家譜經(jīng)常穿鑿附會(huì)、攀龍附鳳,與地方史志一樣,多不靠譜,所以對(duì)于自己祖先的輝煌,我多是茫然哂笑。我能確定的只有我爺爺,以及我父親的爺爺?shù)哪乖?,他們都在我故鄉(xiāng)村莊周?chē)纳钌嚼铩Pr(shí)候每年清明節(jié),父親都會(huì)虔誠(chéng)地帶著供品和鋤頭,領(lǐng)著我們兄弟前去除草祭奠。我并記不清我爺爺?shù)拿?,正如我父親也記不清他爺爺?shù)拿忠粯?,祖先?duì)于鄉(xiāng)野村民來(lái)說(shuō),只是一個(gè)遙遠(yuǎn)而又稀薄的傳說(shuō)。至于更上一代的墓葬,大家就更說(shuō)不清楚了,有時(shí)甚至還為輩份迭代的問(wèn)題爭(zhēng)的老不愉快。于是,我心里關(guān)于張氏源流問(wèn)題考究的意念逐漸模糊,有時(shí)甚至忘記了自己身后還有著一個(gè)龐大的張姓家族——直到建甌東峰鳳凰山的出現(xiàn)。 坪林老樅水仙 鳳凰山距閩北重鎮(zhèn)建甌市15公里,因地形神似鳳凰而得名。作為“北苑貢茶”的產(chǎn)地,鳳凰山1000多年前就已大名鼎鼎。如今,它與離它不遠(yuǎn)的北苑御焙遺址成為了愛(ài)茶之人的朝圣之地。 我在心里曾經(jīng)不止一次設(shè)想過(guò)造訪鳳凰山的情形,或許是某年“茶神節(jié)”上的萬(wàn)人之游,或許是某天獨(dú)自背著行囊一個(gè)人在山間行走。不管怎樣,到達(dá)鳳凰山都將會(huì)是一次儀式感很足的精心安排。 我不曾料到我到鳳凰山會(huì)是如此唐突和偶然。 我的朋友趙文楷君是建甌東峰坪林人,他家開(kāi)墾種植了幾片茶園,一直邀我前去參觀。多次相約之后,終于在春茶結(jié)束的五月得空成行。 汽車(chē)沿著松溪一路溯河而上,我眺望著車(chē)窗外面飛馳的的茶山,心里一直忖度著,它們是建甌水仙還是矮腳烏龍呢?我把這次東峰之行定義為一趟尋茶之旅,一路心無(wú)旁騖。到達(dá)坪林村下車(chē)之后,同行的妻子告訴我,這個(gè)村莊的布局極像我閩東老家的村子。我正忙著看村邊遠(yuǎn)處整齊的茶山和路邊忙碌的茶葉加工廠,絲毫沒(méi)有注意到她說(shuō)了些什么。午飯之后,一行人到圭陽(yáng)村大路下茶山看了高山肉桂茶,又到坪林村邊看了五六十年樹(shù)齡的老水仙茶。聽(tīng)著茶山主人充滿自豪感的介紹,看著枝干布滿苔蘚的老茶樹(shù),我突然想起前頭妻子的絮叨,這片我第一次到訪的土地,與我的家鄉(xiāng)有著太多的相同元素。 我的心頭掠過(guò)了一種異樣的感覺(jué)。 到達(dá)住地后,我急忙打開(kāi)手機(jī)地圖,又查閱百度,打電話詢問(wèn)當(dāng)?shù)嘏笥选敖ò沧印?,得知聞名遐邇的北苑御焙遺址和鳳凰山千年茶神廟恭利祠,距我都在十個(gè)公里以內(nèi)。當(dāng)我終于確定自己就在鳳凰山的土地上時(shí),激動(dòng)的有點(diǎn)不知所措。 我仿佛穿越回到了一千多年前的鳳凰山,看到了制作“北苑貢茶”的忙碌場(chǎng)景。 清晨,東方剛剛露出魚(yú)肚白,勤勞的采茶姑娘已經(jīng)遍布鳳凰山上的各個(gè)茶園,她們精心挑選肥壯的嫩芽,用指甲迅速掐斷,小心地放入身邊的竹簍。她們要趕在太陽(yáng)出來(lái)、露水下落之前完成采摘工作,因?yàn)橹挥羞@樣才能避免茶芽?jī)?nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被無(wú)端消耗。陽(yáng)光出來(lái)以后,她們對(duì)剛剛采擷而來(lái)的茶芽進(jìn)行挑撿,先是去掉外面的兩片小葉,叫做去烏蒂,接著又要去掉兩片嫩葉,叫做取白合,因?yàn)椴栌袨醯賱t色黃黑,有白合則味苦澀,都算是病茶。 接著,采茶姑娘把精挑細(xì)選之后的茶芽交給了經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅。師傅們先用鳳凰山的鳳凰泉水濯洗茶芽,然后燒水蒸芽、研碾、壓片去膏,最后烘焙成品。所有的工序都是標(biāo)準(zhǔn)化操作,考究的來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。 這樣精工細(xì)作,一方面消耗了大量人力物力;另一方面成品率低限制了產(chǎn)量,自然就讓龍鳳團(tuán)茶身價(jià)百倍,一茶難求了?!稓w田錄》說(shuō):“茶之品莫貴于龍鳳,謂之團(tuán)茶……小團(tuán)凡二十餅重一斤,其價(jià)直金二兩。” 這么昂貴的價(jià)格,當(dāng)然也只有皇室和達(dá)官貴人可以享用的起了。事實(shí)上,當(dāng)時(shí)的許多達(dá)官貴人、文人墨客都不僅為能喝到福建產(chǎn)的龍鳳團(tuán)茶而感幸運(yùn),而且還以研茶、誦茶、吟茶為榮耀,這也催生了有宋一代高度發(fā)達(dá)的茶文化。 仕宦福建的官員都把“北苑貢茶”的生產(chǎn)和研究作為頭等到大事,并多留有功跡。比如,丁謂發(fā)明了龍鳳團(tuán)茶,蔡襄制作出了小龍團(tuán)茶,賈青又創(chuàng)制了密云龍,鄭可簡(jiǎn)還創(chuàng)制出銀絲水芽,而且有的還有實(shí)踐有理論,寫(xiě)出了專(zhuān)門(mén)的茶經(jīng)。一向文藝的宋徽宗趙佶也湊了熱鬧,在他的鴻篇巨著《大觀茶論》里高度評(píng)價(jià)閩茶,這在歷史上并不多見(jiàn)。 至于文人騷客吟茶賦茶,那更習(xí)以為常。范仲淹在長(zhǎng)詩(shī)《和章岷從事斗茶歌》中熱情謳歌了閩茶,他寫(xiě)到:“年年春自東南來(lái),建溪先暖水微開(kāi)。溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽……”這可以算是古今吟茶詩(shī)里的杰作。其他如王安石、黃庭堅(jiān)、王禹偁、范成大、楊萬(wàn)里以及蔡襄、劉克莊、李清照、朱熹等名家也都留下了優(yōu)美的詩(shī)篇。 小茶神 鳳凰山的故事和宋代茶文化的繁榮我早有所聞,這次與鳳凰山的不經(jīng)意邂逅,讓我身臨其境,欣喜不已。 更讓我意外的事情還是在鳳凰山上祭拜恭利祠時(shí),我發(fā)現(xiàn)那個(gè)被茶人跪拜了一千多年的茶神張廷暉居然就是我的先祖張謹(jǐn)公的曾孫。 我與茶神之間,有著某種說(shuō)不清楚的血緣關(guān)系!或者我就是張廷暉的后人,或者我是與他關(guān)系極近的旁支的后代。 許多歷史資料表明,張謹(jǐn)是入閩始祖張巖的長(zhǎng)子,唐朝乾符年間(公元878年)擔(dān)任福建招討使時(shí),為阻止黃巢進(jìn)犯政和,帶領(lǐng)七千士兵在鐵山與敵人激戰(zhàn)九天九夜,最后殞命疆場(chǎng)。 傳說(shuō)張姓的始祖是黃帝的直系孫子,后來(lái)因?yàn)榘l(fā)明了弓箭而被黃帝賜姓“張”。由此,張氏后人仿佛也總與戰(zhàn)爭(zhēng)不可分割,歷史上,像三國(guó)時(shí)期張飛、張遼一樣勇猛的武將比比皆是,像唐末張謹(jǐn)一樣戰(zhàn)死疆場(chǎng)的英雄也不少見(jiàn),他們一代又一代的,用鮮血和生命捍衛(wèi)著這個(gè)姓氏的榮耀。 然而張氏子弟的生存智慧遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止發(fā)明武器和帶兵作戰(zhàn),就比如這位被供奉了一千多年的茶神張廷暉。 張廷暉的爺爺是張瑾的三兒子,名叫張世表。父親戰(zhàn)死后,他選擇了靠近父親墓葬所在地楊源的建安東萇里,也是今天的建甌水源開(kāi)基立業(yè)。張世表發(fā)現(xiàn)水源土地貧瘠但溫潤(rùn),適合種植茶葉,就帶領(lǐng)子孫開(kāi)荒種茶。經(jīng)過(guò)十?dāng)?shù)年的積累,他家的產(chǎn)業(yè)遍布松溪流域,在鳳凰山一帶擁有了方圓數(shù)十里的茶園。 張世表上了年紀(jì)之后,選擇把鳳凰山一帶最好的茶園交給了對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘的孫子張廷暉管理。天資聰穎的張廷暉沒(méi)有辜負(fù)祖父的期望,抓住了當(dāng)時(shí)朝庭推廣“研膏茶”的機(jī)會(huì),以優(yōu)良的品質(zhì)為鳳凰山茶葉贏得了名聲。 然而,此時(shí)福建政局不穩(wěn),王審知的兒子們內(nèi)訌不斷,相鄰的吳人又趁機(jī)攻打福州,鳳凰山茶園與八閩人民一樣風(fēng)雨飄搖。這個(gè)時(shí)候,年輕的張廷暉又充分展示了張氏家族獨(dú)特的生存智慧,公元933年,他29歲時(shí),將心愛(ài)的鳳凰山茶園上貢獻(xiàn)給了閩王王延均。剛剛即位的閩王收到這份厚禮十分高興,順手賞賜給了張廷暉一個(gè)叫做“閣門(mén)使”的虛職,讓他繼續(xù)管理鳳凰山茶園。 我不知道張廷暉當(dāng)年進(jìn)貢茶園更多的是出于對(duì)閩王的愛(ài)戴,還是迫于時(shí)局的壓力,但他做出的這么一個(gè)決定,卻影響了整個(gè)中國(guó)茶葉發(fā)展的歷史,而他的老張家,也因此擺脫了鳳凰山茶園所帶來(lái)的重負(fù),從而獲得身心的安寧。 鳳凰山茶園一旦到了閩王手里,轉(zhuǎn)身就變成了御茶園,獲得了皇家源源不斷的支持,在“研膏茶”的制作工藝上繼續(xù)獲得提高。 因?yàn)檫@個(gè)茶園地處閩國(guó)北部,故在歷史被稱(chēng)為了“北苑”。只是隨著閩國(guó)滅亡宋朝建立,“北苑”馬上又被北宋朝廷接管,成了趙家人的御品官茶。 如果張廷暉地下有知,他一定會(huì)佩服當(dāng)年自己的抉擇的。 而成為皇家御茶園后的鳳凰山,從閩國(guó)至南唐、北宋、南宋、元、明,歷經(jīng)了四百多年的輝煌,創(chuàng)造了名傾天下、空前絕后、無(wú)與倫比的“北苑貢茶”盛世時(shí)代。 擺脫了鳳凰山茶園重負(fù)的張氏子孫,也隨著“北苑貢茶”的興盛而更加人丁興旺了。家譜記載,張廷暉的堂兄弟張薊、張幽遷徙浙江麗水一帶,張廷暉的子孫則深耕閩北閩東和浙南一帶,都繁衍了數(shù)量巨大的人口。 只是與所有的先民遷徙過(guò)程一樣,張氏祖先開(kāi)創(chuàng)家業(yè)的過(guò)程,也無(wú)不是櫛風(fēng)沐雨,篳路藍(lán)縷,有時(shí)甚至是血雨腥風(fēng),慷慨悲歌。 史載,在明未清初戊子屠城時(shí),身居建州城內(nèi)的二千多張廷暉后人奮起抗擊清兵,最后幾無(wú)幸存! 好在,茶王的后人在推廣茶葉的過(guò)程中,早就繁衍到了更加廣闊的土地之上。而這些茶王的后人,懷著對(duì)茶葉的深情厚意,也把茶葉帶到了更多更遠(yuǎn)的地方。 唐末五代時(shí)期,松溪、政和的張氏族人受張廷暉影響,開(kāi)始在高山區(qū)種植茶葉,成為松政地區(qū)的最早茶農(nóng),至今,兩地很多地方還保留著一些帶著“茶”字的地名。遷入浙江縉云一帶的張氏后人,也帶去了家鄉(xiāng)的茶葉,到現(xiàn)在還有很多后人仍然種茶或者做茶。 “茶”字幾乎成了他們的第二個(gè)姓氏。 作為一個(gè)好茶喜文的張氏后人,突然在鳳凰山上挖掘到一段祖先與茶的光輝歷史,欣喜之外,心里還為祖先的生存智慧和英勇剛烈深深折服。 我找不出自己與茶王血緣關(guān)系的證據(jù),只好在心里構(gòu)思故事情節(jié):某個(gè)晨霧未散的清晨,一個(gè)年輕的后生,肩背茶樹(shù)的種子,從鳳凰山出發(fā),一路往東,再往東,到達(dá)了東海之濱的浙江莒溪,或者是附近的某個(gè)地方,開(kāi)荒種茶,娶妻生子,再造了一個(gè)茶王的神話。 這個(gè)故事有多大的可能?一切渺不可考。但這又有什么關(guān)系呢,因?yàn)槲覀兊牡拇_確都是茶王的后人。 大路下茶園 |
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