陳皮紅燒肉（張氏家菜）

天天快樂者 2019-05-19

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陳皮紅燒肉（五花肉、陳皮、桂皮、香葉、冰糖、八角、料酒、醬油、姜、蒜）先把五花肉切塊用平底鍋煎出油，然后放料酒醬油及其它調(diào)料，直接大火把湯汁收干，放入小燉鍋，燉兩個(gè)半小時(shí)。

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