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黃瓜放冰箱大錯(cuò)特錯(cuò),菜販子教你2個(gè)小妙招,黃瓜一月翠綠都新鮮

 杉鄉(xiāng)文書閣 2019-05-16

在夏天,黃瓜是一種非常深受人們歡迎的蔬菜,黃瓜無論是用來生吃,還是用來炒著吃,以及用黃瓜做皮蛋黃瓜涼拌都是一道非常美味的美食。但是有些時(shí)候我們?nèi)绻淮涡再徺I太多的黃瓜,一時(shí)半會(huì)兒吃不完的時(shí)候怎么辦呢?為了能夠?qū)ⅫS瓜保鮮,可能大家第一反應(yīng)做法就是將黃瓜放在冰箱里面保存,其實(shí)將黃瓜放在冰箱里面保存,大錯(cuò)特錯(cuò),不但會(huì)讓冰箱很耗電,并且放冰箱里面的黃瓜,吃起來味道口感也不好。那么我們?cè)撊绾握_的保存黃瓜?下面我們來看看一名菜販子,教大家兩種保存黃瓜的方法。

首先可能大家都會(huì)發(fā)現(xiàn),將黃瓜購買回家放在冰箱的冷藏室里面保存,但是由于冰箱冷藏室溫度很低,那么這個(gè)時(shí)候黃瓜邊緣上就會(huì)因?yàn)閮鰝冑|(zhì),所以說將黃瓜放在冰箱里面是一種不靠譜的選擇。

方法一:首先我們可以取一個(gè)玻璃容器,然后在里面倒入一些清水,在我們居家廚房中都有食用鹽,我們將清水倒入食鹽,攪拌均勻之后把黃瓜放在鹽水中浸泡,這個(gè)時(shí)候我們用心發(fā)現(xiàn)就會(huì)發(fā)現(xiàn)黃瓜表面冒出一些小氣泡,因?yàn)橥谑雏}水中,能夠維持黃瓜自身本身的呼吸作用,用這樣的方法保存黃瓜,那么即使放一個(gè)月,黃瓜依舊非常的新鮮,并且黃瓜的水分也很足。

方法二:日常生活中我們都隨身攜帶的有紙巾,這個(gè)時(shí)候我們找一些干凈的紙巾,將黃瓜購買回來之后,用紙巾把黃瓜包裹住,尤其是黃瓜的頭部和尾部,我們要將其包裹嚴(yán)實(shí),然后裝到密封袋中,將其封存起來,用這種方法主要是避免黃瓜的頭部和根部爛掉,同時(shí)也能減少黃瓜的水分流失,黃瓜被密封之后,那么就保持原來新鮮翠綠的樣子。

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