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沒有烤箱照樣可以做美味的蛋糕-粉粉的紅絲絨千層

 青山138 2019-05-15

主料

雞蛋2個、牛奶270克、低筋粉90克、糖30克、紅絲絨液2滴、淡奶油250克、黃油15克

輔料

防潮糖粉適量

1、雞蛋打入盆中，加15克糖攪勻

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2，加入黃油、牛奶攪勻，篩入低筋面粉攪勻

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3，面糊過篩兩遍。

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4，加兩滴紅絲絨液攪勻后靜置半小時。

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5，倒入適量面糊，烙成極薄的餅皮。

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6，將餅皮放涼。

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7，淡奶油加15克糖完全打發(fā)。

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8，一層餅皮一層奶油抹勻，放入冰箱冷藏2小時。

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9，表面撒少許防潮糖粉即可使用。

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