都知道在農村這里有著許多的野生植物，這些植物里面很多都是比較常見的野草或者野菜等等，看似普通的它們，其實很多都是可以食用的美味，有些還是有藥用價值的好東西，也因此深深的吸引著人們的目光。

當然了，有一些美味不僅能吃，就連外表看起來也非常的好看，有很好的觀賞作用，就像下面的這種一樣。那么，這種好看又好吃的野味到底是啥呢？一起來看看吧！

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圖中看到的這個就是上文提到的野味了，不知道小伙伴們有沒有見過呢？這種野味就是槐花了，又叫做洋槐花?；被ㄊ窃诖禾觳畈欢?月份的時候出現(xiàn)的，每當開花的時候就會給景觀增添很多風采，這也就讓其有很好的觀賞價值，連古代的詩人都專門做詩來贊美槐花的魅力。

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當然了，正如上文提到的，槐花不僅是好看的野花，也是好吃的野味。槐花作為野味來說，其吃法最常見的就是用來蒸著吃，而下面我們要看到的則是用槐花來攤餅吃的做法，到底是如何制作的呢？一起來瞧瞧吧！

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首先，需要將槐花清洗干凈，然后瀝干水分，接著打入兩個雞蛋，加入適量的調味料，主要是鹽和胡椒粉，接著就是面粉和玉米面，按照比例加好之后，將其均勻的攪拌就可以了，前期的準備就算是完成了。

接著開始熱鍋燒油，等油溫上來之后，將攪拌好的槐花分一點放在煎鍋上面攤開，做成餅狀，依次做好幾分，煎到兩面金黃色就可以出鍋了。這樣一道簡單美味的槐花美食，槐花餅就完成了，看起來效果非常的不錯，賣相誘人且香味四溢，吃起來更是香脆可口，味道鮮甜無比。對于這樣的美味，不知道小伙伴們覺得如何呢？

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槐花除了有不錯的食用價值之外，本身也有很不錯的藥用價值，像是具有清熱、涼血、止血、降壓的功效，對于現(xiàn)代常見的一些疾病也有一定的療效。對于這樣的一種野味，小伙伴們覺得如何呢？如果有機會的話， 要不要來試試看呢？