建盞最輝煌的時刻是宋朝,宋朝文人用建盞喝茶的極多, 是誰把建盞踢翻在地的? 不得不提到一個人,茶圣陸羽,他攥寫了茶經(jīng),陸羽反對用建盞喝茶,反對宋朝當(dāng)時流行的喝茶方式喝茶用具,改天換地,至此,建盞被中國人拋棄,視為不適合喝茶的器皿。 日本飲茶方式依然保持中國唐宋時期飲茶方式,非常落后和低劣,所以日本依然使用建盞,而中國茶具和飲茶方式已經(jīng)領(lǐng)先日本千年了,在喝茶方面日本遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于中國, 中國國內(nèi)目前喝茶的人近六億人口,其中絕大多數(shù)不使用建盞,今天中國使用建盞的人,一般是親日和傾慕日本文化的人,中國喜歡日本文化的人不少,建盞為這些日本文化愛好者提供體驗日本茶道的方便,日本人飲茶主流還是宋朝陸羽茶經(jīng)之前的抹茶方式,茶色深,有白沫,也適合用建盞喝茶,日式飲茶方式用建盞是適宜的, 當(dāng)然除了喜歡日本茶道的人以外,喜歡日式抹茶的人也適宜用建盞,建盞和日式茶道日式抹茶天然契合, 建盞在國內(nèi)是有適合人群和市場的,完全迎合了喜歡日本文化日本茶道日本抹茶的人, |
|