魯菜是山東地區(qū)主要美食之一,代表了當?shù)仫L味,煙臺魯菜館也不少,大大小小的店面遍布大街小巷,但是你知道煙臺正宗魯菜館在哪嗎?為你盤點煙臺魯菜老字號,這些都是最值得吃的煙臺魯菜館。 煙臺魯菜老字號有哪些? 蓬萊春 要吃正宗的魯菜,來這家蓬萊春絕對沒錯,飯店的魯菜非常正宗,鮮香可口,食材也新鮮。蓬萊春是國營老字號品牌,招牌美食是蔥燒海參,這道菜味道不錯,還有軟炸?;?,三鮮燜子,全家福,魚蛋湯等等,都是魯菜的代表菜肴,推薦!這家店環(huán)境不錯,服務也很好。比那些大排檔一類的海鮮館強多了。 推薦菜:韭菜海腸,燜子,鍋貼,全家福,蔥燒海參,溜魚片 地址:毓璜頂西路13號(近南山公園) 萬盛合酒樓 萬盛合酒樓也是煙臺當?shù)氐囊患依献痔柌蛷d,環(huán)境非常好,有大廳和包間。這是一家專做魯菜的煙臺魯菜老字號品牌,特色菜佛跳墻很不錯,湯汁濃郁,口感鮮美,九轉(zhuǎn)大腸味道也很正宗,都是很多人進店必點之菜,還有煙臺美食海鮮水餃,個大餡香,百年老店,裝修很有檔次,只是價位偏高。 推薦菜:櫻桃肉,佛跳墻,蔥燒海參,九轉(zhuǎn)大腸,三鮮燜子,海腸餃子 地址:銀海路566號世紀華府附近(南山皇冠假日酒店旁) 三合園餃子館 三合園餃子館是煙臺魯菜老字號了,在煙臺已有多家分店,口碑好,人氣高,尤其是這家店的餃子,可以說是相當受歡迎。他家的餃子都是選料精細、制餡考究、湯多汁鮮、餡大皮薄、口味獨特,吸引了不少慕名前來的食客,比較好吃的,比如鲅魚水餃和海腸水餃,還推薦蝦仁、海參、黃花魚這三種。 推薦菜:鲅魚水餃, 三鮮餃子,蝦仁餃子,素餡蝦仁 ,燒溜魚條 地址:二馬路187號-15戶 蓬萊四春漁家飯店 蓬萊四春漁家飯店是一家老字號飯店,在煙臺的知名度很高,他家的魯菜很有特色。首推九轉(zhuǎn)大腸,大腸是先過油后掛汁,口味是咸中略甜,這樣就不會覺得大腸很油膩。如果不喜歡口味太重,可以嘗嘗清炒螺片,螺片不會老,炒出來很清爽的感覺。全家福也不錯,里面很多海鮮,炒完勾個芡,價格也不貴。 推薦菜:九轉(zhuǎn)大腸,生蠔,蛤蜊,蟶子拼,娃娃菜 地址:閣振揚門停車場旁 這幾家是最火的煙臺魯菜老字號,也是煙臺正宗魯菜館,環(huán)境好,味道正宗,絕對是吃魯菜的首選。 |
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