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英國(guó)一直被公認(rèn)為“世界上第一愛喝酒的國(guó)家”并且這一稱號(hào)“絕非英國(guó)莫屬”。 “If you haven't been to a pub, you haven't been to Britain” 早在2013年，CNN做過(guò)一項(xiàng)結(jié)果仍然被流傳至今的調(diào)查“世界上最能喝（酒）的前10個(gè)國(guó)家”  “最能喝”的國(guó)家排名如下： 10. 澳大利亞 9. 德國(guó) 8．烏干達(dá) 7. 韓國(guó) 6. 摩爾多瓦 5. 厄瓜多爾 4. 法國(guó) 3. 俄羅斯 2. 中國(guó) 1. 英國(guó) 中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)上的酒局（應(yīng)酬）文化，相信大家都有所感受，或有不少體驗(yàn)。然而，這項(xiàng)研究表明，世界上還有一個(gè)國(guó)家，“比中國(guó)喝酒喝地更兇”！ 英國(guó)位居世界榜首??！  BBC有趣地描述道“當(dāng)愛爾蘭為愛喝酒的人們?cè)O(shè)定了一個(gè)專門喝酒的慶祝節(jié)日，英國(guó)人有三個(gè)，那就是：昨天，今天，明天” “英國(guó)人幾乎永遠(yuǎn)都在酒吧” “對(duì)于英國(guó)人來(lái)說(shuō)，酒吧是'關(guān)系’的開始和結(jié)束的地方，酒吧是交易達(dá)成的地方” “酒吧是 —— 整個(gè)生活劇場(chǎng)，展示其戲劇性的地方” 而英式早餐，也被認(rèn)為是英國(guó)人用以作為酒后宿醉的緩解和治療環(huán)節(jié)。難怪，英國(guó)不少以英式早餐著稱的餐廳，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。現(xiàn)在可以理解：宿醉后，去美美地吃個(gè)早餐。 《每日郵報(bào)》2016年發(fā)過(guò)一篇報(bào)道，稱市民宿醉街頭的現(xiàn)象頻繁發(fā)生，英國(guó)政府正逐步加強(qiáng)安保監(jiān)管，特別是在倫敦市區(qū)。 結(jié)果當(dāng)時(shí)，這篇報(bào)道引用的一張圖片因其過(guò)于“真實(shí)”—— 生動(dòng)形象的顯示倫敦市中心夜晚的繁鬧、酒醉、聚眾景象，而被廣而傳之，“世界大都市倫敦夜晚的喝酒萬(wàn)象”。而這枚擁有“銷魂睡姿”的醉酒大漢，也徹底火了，被描述為英國(guó)人最為生動(dòng)的寫照 —— 酒不離身的英國(guó)人。  而現(xiàn)在，依舊是隨處可見散落在各個(gè)街角的酒吧，有無(wú)數(shù)身著西裝的英國(guó)人圍繞著。 特別是倫敦的朋友一定深有體會(huì)。無(wú)論刮風(fēng)下雨，無(wú)論白天夜晚，無(wú)論工作日、還是大周末。酒吧從下午12點(diǎn)就開始有很多人 —— 怎么這還艷陽(yáng)高照的，就喝起酒了呢？？？    至此，各位應(yīng)該對(duì)英國(guó)的“酒鬼”程度有著深刻的了解。 而熱愛喝酒的英國(guó)人，對(duì)喝酒有著可謂“深深的執(zhí)念”，最近一則新聞顯示，英國(guó)人甚至花了長(zhǎng)達(dá)10年的時(shí)間去研究喝酒。但不同的是，研究的是 —— 喝酒的中國(guó)人。 BBC做了這一則新聞報(bào)道惹人注目。英國(guó)牛津大學(xué)花了10年的時(shí)間，研究50萬(wàn)喝酒的中國(guó)人，做了一份報(bào)告，得出一個(gè)驚人結(jié)論 —— 即便每天喝一杯酒，都是對(duì)身體有害的。  這份報(bào)道產(chǎn)自一個(gè)由牛津大學(xué)在英國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》（The Lancet）雜志上發(fā)布的研究。這個(gè)研究是牛津大學(xué)花了十年，與北京大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院共同完成，在中國(guó)十個(gè)地區(qū)對(duì)五十多萬(wàn)人進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，得出的最終結(jié)論。  “關(guān)于酒精和血管疾病病因的常規(guī)和遺傳證據(jù)：一項(xiàng)針對(duì)中國(guó)50萬(wàn)男女的前瞻性研究” 這項(xiàng)研究涵蓋了中國(guó)從西南到東北的10個(gè)地區(qū)，分別是：四川、浙江、蘇州、湖南、青島、哈爾濱、河南、柳州、?？诤透拭C，選取了512，715名身體健康、平均年齡為52歲的參與者。這個(gè)研究以其范圍之廣，人數(shù)之多，被稱為目前全球最大的前瞻性人群隊(duì)列研究之一。  這個(gè)報(bào)告認(rèn)為：就算是只喝一杯酒，也會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響，增加中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，究竟不是唯一的喝酒傷身的元兇，而酒精代謝后產(chǎn)生的乙醛同樣傷害身體。而它也是“喝酒上頭”的根本原因。 這篇報(bào)道表明，對(duì)于東亞人群來(lái)說(shuō)，有一種基因變異位點(diǎn)極大地降低了人對(duì)對(duì)乙醛的分解速度，使飲酒后乙醛在體內(nèi)堆積，對(duì)身體損傷極大，因此更不適合喝酒。 同時(shí)這一因素同樣使得亞洲人更容易喝酒“上臉”，被稱為“亞洲臉紅癥”（Asian Flush）。報(bào)道表明，約36%的東亞人會(huì)出現(xiàn)這樣“一喝酒就臉紅”的情況，然而西方人則不具備這種基因。 從而可猜測(cè)，“酒鬼”國(guó)度英國(guó)之所以研究中國(guó)人，也是與中國(guó)人的這種“基因缺陷”有關(guān)。 而這研究的最大目的最或許并不是告訴英國(guó)人或者中國(guó)人“亞洲人喝酒容易臉紅”，而其報(bào)道最后指向的結(jié)論，才是這則調(diào)查的重中之重。 牛津大學(xué)調(diào)查的結(jié)果： 1. 每天喝1-2杯酒，會(huì)使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加10-15% 2. 每天喝4杯酒，會(huì)使風(fēng)險(xiǎn)增加至35% 對(duì)于“一杯酒”的定義則包括了以下三種： 1. 一小杯葡萄酒（約125毫升） 2. 一瓶啤酒（約330毫升） 3. 一份烈酒（約25毫升) 總的來(lái)說(shuō)，結(jié)論就是：研究推翻了“適量飲酒有益身體健康”的說(shuō)法，研究認(rèn)為：對(duì)于缺血性中風(fēng)和腦內(nèi)出血等癥狀，酒精攝入量與風(fēng)險(xiǎn)呈很強(qiáng)的正相關(guān)。 而這則報(bào)道引起了英國(guó)人極大的討論，報(bào)道下面有360條網(wǎng)友評(píng)論。讓我們一覽“精彩”： 表示不屑的網(wǎng)友：  “所以呢？ 如果放棄酒精、香煙、sex，那么你就不會(huì)長(zhǎng)壽了” 一臉正經(jīng)胡說(shuō)八道的網(wǎng)友：  “研究證明：每個(gè)人都會(huì)死” 來(lái)自“文藝屆”的網(wǎng)友： “看來(lái)你需要喝一杯，我的朋友。是的，酒精可能有害，但不是所有有害的東西都是非法的。一個(gè)人決定冒輕微傷害，享受美好時(shí)光，沒有錯(cuò)。它是人們的選擇。 如果我們避免一切可能傷害我們的事情，那么我們都會(huì)被鎖在一個(gè)安全的房間里，對(duì)整個(gè)人生都感到無(wú)聊?！?/p> “搞笑星人”網(wǎng)友： “但是在中風(fēng)后，你可以在養(yǎng)老院以癱瘓的狀態(tài)，休閑很長(zhǎng)一段時(shí)間” 表達(dá)要馬上喝一杯的網(wǎng)友： “讀完這篇文章后，我走下地窖，挖了一個(gè)12個(gè)月的瓶裝葡萄酒俄羅斯帝國(guó)烈酒，售價(jià)為7.7％。美味的。” 一篇以告誡英國(guó)人注意身體少喝酒為初衷的文章，以網(wǎng)友精彩的評(píng)論告終，“英國(guó)是個(gè)“酒鬼”國(guó)家” 被最終實(shí)錘。 |
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