（一）、青花瓷的溯源

青花瓷作為釉下裝飾瓷器是我國(guó)陶瓷藝術(shù)的一項(xiàng)首創(chuàng)，它融合了多種歷代陶瓷的燒制工藝，是以鈷金屬元素作為呈色劑的釉下彩瓷裝飾。青花瓷藝術(shù)是瓷器生產(chǎn)過(guò)程中高度發(fā)展階段的集中體現(xiàn)。而關(guān)于青花瓷的起源問(wèn)題，學(xué)術(shù)界素來(lái)有著不同觀點(diǎn)，大體有：唐代說(shuō)、宋代說(shuō)、元代說(shuō)、元代后期說(shuō)四種。

1975年，揚(yáng)州市江蘇農(nóng)學(xué)院基建工地晚唐地層中出土了一件藍(lán)色花紋的枕片（圖1），由此有了“唐青花”的說(shuō)法。（李輝柄著.青花瓷器鑒定[M].2版.北京：故宮出版社.2012:第16頁(yè)）揚(yáng)州出土的枕面殘片與常見(jiàn)的唐代枕形極為相似，枕面碎片的釉下藍(lán)彩顏色清晰，經(jīng)測(cè)試表明為鈷礦顏料。1983年，揚(yáng)州市區(qū)文昌閣附近的三元路基建工地上，又發(fā)掘出了與之相類似的14片碗形殘片標(biāo)本（圖2）。而近年來(lái)對(duì)鞏縣窯窯址出土的少量青花標(biāo)本進(jìn)行技術(shù)測(cè)定分析，與測(cè)定結(jié)果匹配，確認(rèn)了其揚(yáng)州出土的唐代青花殘片的產(chǎn)地正是位于唐代的河南鞏縣窯。

圖1“唐青花”標(biāo)本（江蘇農(nóng)學(xué)院基建工地晚唐地層中出土）

圖2出土“唐青花”碗片標(biāo)本（揚(yáng)州市文昌閣附近三元路基建工地出土）

通過(guò)對(duì)比元、明、清三代的青花瓷器分析，“唐青花”的命名是不妥的。雖然青花的呈色是氧化鈷元素，且是用毛筆描繪出圖案紋飾，但“唐青花”的胎質(zhì)特征、胎色特征，以及青花裝飾上，均出現(xiàn)了流散現(xiàn)象，上述幾個(gè)特點(diǎn)足以證明它是釉上彩而不是釉下彩。事實(shí)上，所謂“唐青花”不過(guò)是唐三彩之中的一個(gè)品種而已。（李輝柄著.青花瓷器鑒定[M].2版.北京：故宮出版社,2012:第17頁(yè)）人類利用鈷料作為陶瓷裝飾的歷史很早，較為成熟的青花裝飾出現(xiàn)在7-9世紀(jì)的唐代，從七世紀(jì)中，唐三彩就開(kāi)始用鈷料進(jìn)行裝飾（朱裕平.青花瓷[M].上海：上海文化出版社,2009:第8頁(yè)），唐代陶瓷作品中出現(xiàn)的藍(lán)色系鈷料呈色，八世紀(jì)初的開(kāi)元年間，藍(lán)釉三彩已較多出現(xiàn)。從技術(shù)層面上來(lái)講，唐代“三彩”中的“藍(lán)”的出現(xiàn)就意味著青花瓷雛形的產(chǎn)生。

“宋青花”一說(shuō)的由來(lái)，主要是依據(jù)浙江兩處宋代塔基所出土的瓷片而來(lái)。瓷片出土情況與其特征，在朱伯謙《浙江兩處塔基出土宋青花瓷》一文中已有介紹。馮先銘先生在《馮先銘陶瓷研究與鑒賞》一書(shū)中指出，北宋浙江青花瓷器的來(lái)源問(wèn)題，由于現(xiàn)有材料不多，只能作一些簡(jiǎn)單的推測(cè)：浙江是我國(guó)青瓷著名產(chǎn)地，就目前的窯址情況看，北宋初也燒青花。遺憾的是至今尚未發(fā)現(xiàn)宋代景德鎮(zhèn)青花瓷器（馮先銘著.馮先銘陶瓷研究與鑒定[M].北京：紫禁城出版社,2009:第188頁(yè)）。

國(guó)內(nèi)近半個(gè)世紀(jì)才開(kāi)始對(duì)青花瓷器有廣泛研究，20世紀(jì)50年代后學(xué)術(shù)界才以元代為研究重點(diǎn)，逐漸形成青花瓷始于元代的說(shuō)法。（馮先銘著.馮先銘陶瓷研究與鑒定[M].北京：紫禁城出版社,2009:第187頁(yè)）1978年，發(fā)現(xiàn)于杭州一座元代的至元丙子紀(jì)年墓中，出土了八件瓷器，其中三件為以青花裝飾的青白釉觀音坐像，造像中在觀音的發(fā)、眼、眉及服飾的突出部位，用青花及褐彩描繪，胸部如意頭紋藍(lán)色清晰可見(jiàn)（圖3）?？脊帕⒈畷r(shí)間當(dāng)為元代早期的前至元(1336年)。雖然杭州元墓出土的此三件觀音造像，青花描繪不多，或與褐彩并用，但它仍使我們看到了元初景德鎮(zhèn)青花瓷器的面目，從而增添了三件可靠的依據(jù)。

圖3元代至元丙子紀(jì)年墓出土觀音造像

    1976年韓國(guó)新安海底沉船艙內(nèi)打撈出一萬(wàn)多件中國(guó)宋元瓷器，據(jù)此，有人認(rèn)為船是元中期沉沒(méi)的，且沉船中尚未發(fā)現(xiàn)任何青花瓷器，由此又得出青花瓷器始于元代后期的論點(diǎn)（馮先銘著.馮先銘陶瓷研究與鑒定[M].北京：紫禁城出版社,2009:第188頁(yè)）。李輝柄先生認(rèn)為，青花瓷器起始于元代中期，元代后期才得到很大的發(fā)展。青花瓷經(jīng)歷了初級(jí)到高級(jí)、從不成熟到成熟的發(fā)展過(guò)程。景德鎮(zhèn)也隨著青花瓷器的產(chǎn)生與發(fā)展而繁榮起來(lái)。

1975年江西省九江市的一處延祐六年（1319年)紀(jì)年墓中出土了一件青花塔式蓋瓶(圖4)，此瓶直口圓唇，瓶體瘦長(zhǎng)，圈足外撇，瓶蓋為七級(jí)塔形．蓋頂為葫蘆形寶頂。瓶身紋飾著三層青花紋飾，肩部以雙鉤連續(xù)正反如意紋為裝飾，并浮雕象頭、獅頭各兩個(gè)，象與獅間隔排列，其頭部各裝飾有如意頭紋，腹部以纏枝四季花卉為主題紋飾，瓶脛上為蓮瓣紋裝飾，花瓣紋飾內(nèi)繪有蕉葉及卷枝紋，上下三組紋飾之間以線紋相隔，蓋面繪荷葉紋。整體紋飾用料濃淡相間，主題紋飾用色偏濃．其余紋飾用色偏淡，就其青花發(fā)色可以看出是國(guó)產(chǎn)鈷土礦青料，與元后期的至正型器物所用青料不同，并非蘇麻離青料，沒(méi)有銀黑色結(jié)晶，由此可見(jiàn)，這件蓋瓶可視為元代中期帶有典型性的器物。

圖4元延祐六年青花塔式瓶

江西省歷史博物館現(xiàn)藏有兩件帶有紀(jì)年銘文的瓷器，一件為青花釉里紅浮雕四靈蓋罐(圖5)，此件蓋罐口部為直口，豐肩，罐身浮雕有青龍、白虎(虎頭殘缺)、朱雀、玄武。四靈身體上均以青花裝飾著斜十字紋。四靈之間均輔以四組云紋浮雕，上涂青花，罐身近底部凸雕15個(gè)蓮瓣。罐口及肩部以青花書(shū)寫銘文共19字，口部自右至左為‘大元至元戊寅六月壬寅吉置”十二個(gè)銘文，肩部一周自右至左為“劉大使宅凌氏用”七個(gè)銘文。罐蓋飾串珠紋兩周及浮雕八寶紋、頂部為塔鈕，全器紋飾以青花、釉里紅描繪。另一件為青花釉里紅樓閣式谷倉(cāng)（圖6）。谷倉(cāng)為上下兩層閣樓式，上下兩層有活榫，可拆可裝，倉(cāng)前后門各二層，左右為重檐，上層共有歌舞俑12個(gè)，下層共有歌舞俑6個(gè)，青白釉上均以釉里紅點(diǎn)飾，其屋檐瓦當(dāng)以青花描點(diǎn)。這兩件帶紀(jì)年銘文的器物為我們判斷元代青花釉里紅和紅釉瓷器的具體燒造時(shí)間提供了極為有力的依據(jù)。

圖5元青花釉里紅浮雕四靈蓋罐

圖6元青花釉里紅谷倉(cāng)

    總之，青花瓷的產(chǎn)生時(shí)代目前已追溯到唐代（以鈷元素顏料作為裝飾），但因不完全符合“青”、“花”、“瓷”三個(gè)要素，故被稱為青花瓷的雛形，“宋青花”亦如此，成熟的青花瓷要在元代才臻于成熟，且以至正年間為最精美。（王建華著.青花瓷收藏鑒賞百科[M].北京：華齡出版社,2008:第2頁(yè)

）

（二）、青花瓷的發(fā)展歷程

青花瓷的發(fā)展經(jīng)歷了唐宋（萌芽）、元、明、清、近現(xiàn)代幾個(gè)時(shí)期。

青花瓷自唐代至宋代以來(lái)，一直處于萌芽狀態(tài)，直至元代青花瓷大發(fā)展時(shí)期，我國(guó)青花瓷器一直都是沿著自身發(fā)展規(guī)律逐步前進(jìn)的。唐代長(zhǎng)沙窯創(chuàng)燒的釉下彩瓷，開(kāi)啟了我國(guó)陶瓷釉下彩繪的先河，并為青花瓷器的出現(xiàn)解決了工藝程序問(wèn)題，宋代磁州窯釉下彩瓷白地黑花裝飾的燒制成功與迅速推廣，又進(jìn)一步對(duì)青花瓷器的裝飾有著重要的啟發(fā)，因此，唐代長(zhǎng)沙窯至宋金時(shí)期的磁州窯釉下彩裝飾的大發(fā)展為元代青花瓷的出現(xiàn)奠定了重要基礎(chǔ)。

直到元代，一方面由于燒瓷材料和技術(shù)的改進(jìn)，特別是由于景德鎮(zhèn)影青瓷的燒制成功與普及，而使玻璃釉的這項(xiàng)成果發(fā)揚(yáng)光大。為青花瓷的出現(xiàn)創(chuàng)造了玻璃質(zhì)透明釉的條件。

另一方面，當(dāng)時(shí)回教商人因知曉中國(guó)為瓷器制造大國(guó)，慕名前來(lái)中國(guó)訂制瓷器，順便也同時(shí)帶來(lái)了中東青花瓷器的樣品和青料。綜合這兩項(xiàng)條件，元代生產(chǎn)出色彩鮮艷、花卉縟麗，具有層次多、裝飾滿藝術(shù)風(fēng)格的元青花瓷器終于異軍突出，于是，青花瓷在元代開(kāi)始崛起，并受到世人的關(guān)注，從此致使青花瓷在中國(guó)陶瓷歷史上綻放出燦爛的光芒。

進(jìn)入明代，方興未艾的青花瓷應(yīng)明代瓷器燒造的全盛局勢(shì)，在官窯體制下首創(chuàng)了分工合作的制瓷生產(chǎn)方式，此項(xiàng)創(chuàng)舉開(kāi)創(chuàng)了青花瓷“一器之成”需經(jīng)手七十二道手續(xù)的繁復(fù)過(guò)程。另外，明人對(duì)于瓷器的品味，日漸由簡(jiǎn)潔素雅的單色釉刻劃花裝飾，轉(zhuǎn)變?yōu)榉泵廊A麗的色彩繪畫(huà)裝飾。在這種因素的影響下，青花瓷迅速發(fā)展開(kāi)來(lái)。

1、元代青花瓷

    元代景德鎮(zhèn)青花瓷在工藝制作方面有了很大的突破。在元朝執(zhí)政的八十九年中（公元1279年-1368年），青花瓷由粗到細(xì)，斷斷續(xù)續(xù)地走向成功的頂峰。歷經(jīng)元早期、元延祐型時(shí)期、元至型時(shí)期、至正后期四個(gè)時(shí)代，由粗糙至精美不斷發(fā)展。（王國(guó)丙著.元明清青花鑒定秘訣[M].北京：北京工藝美術(shù)出版社,2010:第97頁(yè)）總體來(lái)說(shuō)，根據(jù)元青花瓷的發(fā)展，我們可以大致分為早、中、晚三個(gè)階段。

    早期（元初、延祐型）：此階段為二元燒法青花瓷的開(kāi)始階段。此時(shí)的元青花典型特征多為影青釉，其釉下青花色澤也多為黑褐色中帶青色，青花料中的鈷的含量很少，其造型和圖案富有民間生活氣息。

中期（至正型中早期）：元青花走向成熟，紋飾中人物故事、中東花紋及紋飾大量出現(xiàn)。具“至正型”特征的元代青花瓷，以“至正十一年”（1351年）款銘的元青花云龍紋象耳瓶為標(biāo)準(zhǔn)器。“至正型”青花瓷的顯著特征：青花色澤呈藍(lán)中帶紫的靛青色，濃艷青翠。以器形碩大、胎體厚重為主要特征，也有中等器形，其胎體的重量和厚度與器形相配的比重感相對(duì)應(yīng)。青花紋飾繁密，主題紋飾鮮明突出，輔助紋飾分層排列，層次清楚。紋飾圖案特別精美，繪畫(huà)藝術(shù)水平相當(dāng)高。

晚期（至正后期至明早期）：晚期的元青花有精品，也有次品。如元樞密院督造的樞府瓷就要好一些，而這一產(chǎn)品在明早期還在燒造。在燒造樞府瓷的過(guò)程中，這些窯也燒造了相當(dāng)多的青花瓷器，它們器形精美，其釉面厚度厚薄適當(dāng)，胎土質(zhì)地細(xì)膩、堅(jiān)實(shí)。繪畫(huà)裝飾方面，用筆用料都很到位，紋飾精美。具備看起來(lái)粗、摸起來(lái)滑的視覺(jué)和觸覺(jué)感受。這一時(shí)期的青花瓷具備了元代青花瓷最精良的技藝特征。

圖7元青花蕭何月下追韓信梅瓶（收藏于南京市博物館）

值得一提的是，元朝統(tǒng)治者對(duì)制瓷業(yè)比較重視，在統(tǒng)一整個(gè)元帝國(guó)版圖前夕的至元十五年（1278），元朝政府就在景德鎮(zhèn)設(shè)立了全國(guó)唯一的瓷業(yè)行政管理機(jī)構(gòu)——“浮梁瓷局”，專門對(duì)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)實(shí)施管理。事實(shí)上浮梁瓷局還不是真正意義上具有“官窯”性質(zhì)的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，但它推動(dòng)了當(dāng)時(shí)陶瓷手工業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展，對(duì)中國(guó)瓷都——景德鎮(zhèn)的形式和確立也有非常重要的影響，對(duì)我國(guó)青花瓷的成熟和發(fā)展業(yè)起到了催化作用。（周正琳 周毅勇著.元青花鑒識(shí)指南[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,2013:第21頁(yè)）

縱觀陶瓷史，在歷朝歷代的青花瓷器中，元青花一直是最美、最受世人歡迎的。元代是青花瓷起源后的成熟發(fā)展時(shí)期。從審美角度來(lái)看，元代青花技藝水準(zhǔn)極為高超。從整體上看，脫俗流暢的造型和靈巧的高調(diào)手筆，以一種漫不經(jīng)心的狀態(tài)瀟灑于器皿之上。（雷鴻智著.青花：中國(guó)歷代最美青花瓷[M].重慶：重慶大學(xué)出版社,2011:第5頁(yè)）裝飾手法高超、構(gòu)圖飽滿、層次繁多，其繪畫(huà)語(yǔ)言與元代文人畫(huà)有異曲同工之妙，配以濃重、暈散的蘇麻離青，更始整個(gè)瓷器畫(huà)面顯得元?dú)怙枬M、酣暢淋漓。

在承載裝飾的器型方面，元代青花瓷多為大器，這與元代蒙古族的生活習(xí)俗有關(guān)。元代瓷器不論是繼承還是創(chuàng)新都具有一個(gè)顯著的特征，就是形大、胎厚、體重，可以說(shuō)這是它的時(shí)代風(fēng)格。

圖8元青花鬼谷子下山大罐

2、明代青花瓷

明代青花瓷的生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，同時(shí)瓷器裝飾品種也大大增加，明代瓷器的大多數(shù)品種都是在永樂(lè)、宣德時(shí)開(kāi)創(chuàng)的，著名的有青花、釉里紅、青花五彩。明代封建統(tǒng)治者利用封建“匠籍制”集中了全國(guó)最優(yōu)秀的工匠，加之朝廷有充足的資金供給，采用了最好的原料，甚至要求不計(jì)成本地追求瓷器的精美。皇家用瓷制作講究、紋飾規(guī)矩，裝飾手法拘謹(jǐn)，且產(chǎn)量有限，它的價(jià)值在于制作精細(xì)、數(shù)量稀少。

明代的民窯青花瓷畫(huà)面裝飾輕松活潑，灑脫飄逸，或受到明代中國(guó)畫(huà)中寫意畫(huà)、文人畫(huà)的影響，或受到民間木刻版畫(huà)、剪紙、刺繡、染織工藝等其它工藝美術(shù)種類的影響，顯現(xiàn)出一種區(qū)別于官窯青花瓷端莊、細(xì)致風(fēng)格的另外一種隨意、生動(dòng)的藝術(shù)風(fēng)貌。

在承載裝飾的器型方面，官窯青花瓷除了日用生活器皿外還有宮廷所用的祭器、禮器以及文房用具等，而民窯青花瓷由于在器型、裝飾品種上受到官窯的種種限制，所以多為生活日常用器。民窯青花瓷不同于宮廷訂燒，而是以商品為生產(chǎn)目的，因此產(chǎn)量巨大，造型沒(méi)有官窯工整，且裝飾畫(huà)面簡(jiǎn)約、灑脫。

洪武青花瓷 洪武（1368-1398）青花瓷既保留了一些元青花的遺風(fēng)，又有其創(chuàng)新的一面，洪武青花處于一個(gè)承前啟后的變革時(shí)期。明代洪武二年，朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯廠，專門燒制宮廷用瓷。并在洪武二年就已規(guī)定“祭器皆用瓷”。（《大明會(huì)典》第二十一卷）因明朝皇帝對(duì)青花瓷的嗜好與隨著明代對(duì)外交、貿(mào)易的開(kāi)拓，以及明朝與諸多國(guó)家交流、貿(mào)易往來(lái)中賞賜的需要等原因，青花瓷成為充當(dāng)禮品、賞賜的首選。明代青花瓷受到中國(guó)畫(huà)的影響頗多，采用中國(guó)畫(huà)寫意的手法，將中國(guó)畫(huà)與陶瓷裝飾結(jié)合起來(lái)，用筆嫻熟、酣暢。洪武青花裝飾也不例外，用筆粗獷拙實(shí)，繼承了元青花裝飾的大氣磅礴之風(fēng)。在裝飾的題材上除了纏枝蓮、纏枝牡丹、魚(yú)藻紋等傳統(tǒng)紋樣，裝飾多向文人畫(huà)題材靠攏，如歲寒三友圖、四君子圖等。

圖9明洪武青花纏枝蓮紋玉壺春瓶（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

永樂(lè)、宣德青花瓷 明代永樂(lè)與宣德兩個(gè)時(shí)期的青花瓷風(fēng)格大體相似，由于兩者青料相同（都是進(jìn)口原料）、裝飾風(fēng)格也非常相似，所以學(xué)術(shù)界一直有“永宣不分”的說(shuō)法。盡管隨著近幾年考古的不斷進(jìn)步、發(fā)掘的標(biāo)本不斷增多，然而在明早期瓷器的研究中“永宣不分”仍是一直存在并值得探討的問(wèn)題。

永樂(lè)時(shí)期（1403-1424）的青花瓷，有所謂“諸料悉精，青花最貴”的說(shuō)法。其成就被稱頌為“開(kāi)一代未有之奇”。永樂(lè)青花瓷逐漸擺脫元代遺風(fēng)，造型、紋飾上出現(xiàn)了新的風(fēng)格。一般來(lái)說(shuō)，永樂(lè)青花瓷具有優(yōu)美俊秀、厚薄適度、器形輕盈、色澤濃艷，紋飾舒朗等特征。（馬希桂著.中國(guó)青花瓷[M].上海：上海古籍出版社,1999:第84頁(yè)）永樂(lè)年間所生產(chǎn)的青花瓷，其目的是以外銷為主。景德鎮(zhèn)明代御窯廠發(fā)掘證明，出土的青花瓷器中，屬于外銷瓷的比重極大，而御用器的比例較小。（李輝柄著.青花瓷器鑒定[M].2版.北京：故宮出版社,2012:第52頁(yè)）

永樂(lè)青花在造型、裝飾上與元青花有很大不同，在造型方面，元青花以大器為主，明初永樂(lè)的器型則為適應(yīng)外銷伊斯蘭國(guó)家的需要，多模仿伊斯蘭文化中傳統(tǒng)金屬器皿的式樣進(jìn)行生產(chǎn)制作。在裝飾方面，元青花為了適應(yīng)裝飾滿、層次多不留地的裝飾藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)蘇麻離青青料進(jìn)行了些許的提煉與改造，而永樂(lè)青花則要充分發(fā)揮蘇麻離青料固有的性能，改變了元青花的裝飾方法與藝術(shù)風(fēng)格，永樂(lè)青花為發(fā)揮出蘇麻離青本身的料性特征（暈散、鐵銹斑），一般使用較厚的青料，線條粗獷、用色濃艷、黑色結(jié)晶斑塊明顯、暈散流淌明顯且深入胎骨，用手撫摸凹凸不平，這正是永樂(lè)青花所呈現(xiàn)出裝飾上“天然成趣”的青花特征。而且，永樂(lè)青花在燒成溫度上也是比其他各朝略高的。永樂(lè)時(shí)期的裝飾繼承了元青花紋飾先勾線、后填色的繪制方法，裝飾圖案多為纏枝蓮紋、蓮瓣紋、纏枝牡丹、松竹梅紋等。

圖10明永樂(lè)青花折枝花果紋執(zhí)壺（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

宣德（1426-1435）年間是明代青花瓷鼎盛時(shí)期，以胎釉精細(xì)，青花濃艷，造型多樣，紋飾優(yōu)美而著稱于世。青花瓷在明代宣德時(shí)期最為繁盛。宣德青花瓷為明代陶瓷作品中最為優(yōu)秀的品種之一。被稱為青花瓷的“黃金時(shí)代”。正如朱琰在《陶說(shuō)》一書(shū)所贊：“此明窯極盛時(shí)也，選料、制樣、畫(huà)器、題款無(wú)一不精細(xì)?！毙虑嗷ù蓴?shù)量大，質(zhì)量好。胎質(zhì)細(xì)膩潔白，釉色晶瑩肥厚，青花色澤艷麗，這是宣德青花瓷的主要特征。（馬希桂著.中國(guó)青花瓷[M].上海：上海古籍出版社,1999:第107頁(yè)）宣德青花瓷在繼永樂(lè)之后又有了很大發(fā)展，這與宣德皇帝對(duì)瓷器的鐘愛(ài)程度也有關(guān)，當(dāng)時(shí)皇宮對(duì)青花瓷器的需求非常大，結(jié)合傳世至今的宣德青花器與各地出土器，對(duì)比據(jù)各相關(guān)文獻(xiàn)記載，我們可以發(fā)現(xiàn)宣德時(shí)期的青花瓷產(chǎn)量十分巨大，工藝非常精美。正如朱琰在《陶說(shuō)》中所記載:“此明窯（宣德）極盛時(shí)也，選料、制樣、畫(huà)器、題款無(wú)一不精。”、明代萬(wàn)歷年間《窺天外乘記載》：“宣德間內(nèi)府燒造迄今為貴...以蘇麻離青為飾...”。所以，宣德青花瓷體現(xiàn)出了產(chǎn)量大、數(shù)量多、質(zhì)地好、青色美等特點(diǎn)。同時(shí)，胎質(zhì)地細(xì)膩而潔白、釉色瑩潤(rùn)而肥厚、青花艷麗而灑脫，這些都是宣德青花的明顯特征。

圖11明宣德青花把蓮紋大盤（現(xiàn)藏于蘇州博物館）

    永樂(lè)、宣德青花瓷基本擺脫了由洪武青花瓷從元青花過(guò)度階段的特征，器物造型端莊規(guī)整、器型變化多樣化，紋飾細(xì)膩精美，釉面瑩潤(rùn)厚重，被學(xué)術(shù)界譽(yù)為景德鎮(zhèn)青花瓷的“黃金時(shí)代”。

正統(tǒng)、景泰、天順青花瓷因正統(tǒng)、景泰、天順此三朝皇室長(zhǎng)期爭(zhēng)奪權(quán)位，內(nèi)憂外患十分嚴(yán)重，正統(tǒng)、景泰、天順三朝近三十年中，換了三個(gè)朝代。政治上的動(dòng)亂使景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)也難以幸免，特別是直接為皇室服務(wù)的官窯瓷器受到了很大影響。許多文獻(xiàn)都能有正統(tǒng)初年御窯廠停燒的記載。這一時(shí)期為明代制瓷史上的“空白期”。即使如此，瓷業(yè)生產(chǎn)無(wú)論是官窯還是民窯在景德鎮(zhèn)也絕不會(huì)完全停止。就目前傳世、出土實(shí)物來(lái)看，正統(tǒng)青花瓷在用料和燒成技術(shù)上，與宣德同類器物有著相似之處，而天順一朝的青花瓷造型、紋飾卻已趨向淡雅，并孕育著由成化開(kāi)始的明中期制瓷階段的某些特征。因此這一時(shí)期的青花瓷，可以說(shuō)是處于承前（宣德）啟后(成化)的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期。

圖12明正統(tǒng)青花松竹梅紋罐（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

圖13明景泰青花鴛鴦臥蓮紋梅瓶（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

圖14明天順青花攜琴訪友圖梅瓶（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

成化、弘治、正德青花瓷明代的中期政治趨于穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)開(kāi)始繁榮，因此景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)從此一時(shí)期開(kāi)始好轉(zhuǎn)。這時(shí)期青花瓷有很大的變化。體現(xiàn)在造型上，由明初的敦厚逐漸變?yōu)檩p巧，色調(diào)上，由明初的濃艷變?yōu)榈?，繪畫(huà)裝飾風(fēng)格又以舒朗為主。成化、弘治、正德三代青花自成一體，成為繼永、宣之后明代青花瓷發(fā)展的第二大階段。

成化（1465-1487）時(shí)期的青花瓷，造型玲瓏秀麗，胎體細(xì)潤(rùn)晶瑩，繪畫(huà)淡雅幽婉。以輕盈秀雅風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟。成化瓷器大件較少，多見(jiàn)秀美、靈巧的小器。學(xué)術(shù)界常有“成化無(wú)大器”的說(shuō)法。典型成化青花瓷以胎薄釉白、顏色淡雅為其主要特征。這類器物也是成化青花瓷的代表。與永樂(lè)、宣德時(shí)期色彩濃艷的蘇麻離青不同，成化與弘治時(shí)期所用青料多為國(guó)產(chǎn)料又稱為“平等青”。成化青花瓷不僅官窯精美絕倫，民窯產(chǎn)品也相當(dāng)精巧。成化民窯所用平等青料以靛青色為基調(diào)，淡雅清秀，幾乎不見(jiàn)明早期民窯青花的黑褐斑點(diǎn)，且釉水厚潤(rùn)，裝飾含蓄、清雅。

圖15明成化青花怪石茶花紋碗（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

弘治（1488-1505）時(shí)期的青花在燒制上，全面繼承了成化時(shí)期的優(yōu)秀傳統(tǒng)，無(wú)論在器型上、裝飾上以及青料的使用上，都可以看做是成化風(fēng)格的繼承，絕大部分青花瓷的風(fēng)貌與成化時(shí)期青花瓷極其相似，若無(wú)年款，兩者不容易分辨。學(xué)術(shù)界歷來(lái)有“成弘不分”之說(shuō)。

由于歷史的原因，景德鎮(zhèn)瓷器曾經(jīng)多次停燒，但民窯卻并沒(méi)有受到?jīng)_擊，持續(xù)燒造。因此眾多傳世弘治青花瓷器中署“大明弘治年制”款的官窯青花瓷比較少見(jiàn)。對(duì)比成化青花瓷，弘治青花瓷的裝飾在布局上更為細(xì)柔、纖巧，用筆更為流暢、舒展，畫(huà)面留白較多。

圖16明弘治青花月華紋諸葛碗

正德（1506-1521）時(shí)期的青花瓷，上承成化弘治舊制，下啟嘉靖新風(fēng)。因此，正德早期青花近成化，而晚期又像嘉靖，典型的正德青花瓷則以中期為代表。正德青花瓷釉面相對(duì)成化、弘治明顯較薄，色白中泛青灰，釉中氣泡較多，正德青花所用的青花料為江西瑞州產(chǎn)的“石子青”青色藍(lán)中泛灰，圖案略模糊，不滲入胎骨。正德時(shí)期的青花裝飾多種多樣，題材、手法豐富多彩。裝飾紋樣及層次逐漸增多，繁密程度逐漸增強(qiáng)。且正德時(shí)期常出現(xiàn)阿拉伯文或波斯文的裝飾，這可能是正德皇帝重視伊斯蘭文化并崇尚佛、道教的緣故。（李輝柄著.青花瓷器鑒定[M].2版.北京：故宮出版社,2012:第301頁(yè)）正德青花瓷與成化、弘治兩朝的青花瓷，一般被合稱為“明中期青花瓷”，正德青花瓷雖然較成、弘有了某些變化，但仍然是一脈相承，從而形成了明中期青花瓷發(fā)展的基本面貌。

圖17明正德青花庭院仕女圖疊盒（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷青花瓷嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷三朝的青花瓷，一般稱之為“明代后期青花瓷”。從這三朝開(kāi)始進(jìn)入明代后期，明朝在這一階段政治、經(jīng)濟(jì)開(kāi)始逐漸走向衰落，景德鎮(zhèn)青花瓷的燒制也受到時(shí)代的影響，質(zhì)量明顯下降，除少數(shù)宮廷所需器物精細(xì)外，大部分產(chǎn)品制作較前朝稍顯粗糙，其風(fēng)格與前代大不相同。由于明晚期資本主義萌芽的興起，商品經(jīng)濟(jì)一度發(fā)達(dá)，青花瓷的生產(chǎn)數(shù)量也空前擴(kuò)大，民間窯業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。而且明晚期的青花料采用了全新的“回青料”，加上紋飾風(fēng)格順應(yīng)明晚期商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變化，嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷三朝出現(xiàn)了一個(gè)制瓷的嶄新景象。

   嘉靖（1522-1567）時(shí)期的青花瓷，由于使用“回青料”其色調(diào)濃紫艷麗，關(guān)于回青料的產(chǎn)地，有中東進(jìn)口、云南生產(chǎn)和新疆生產(chǎn)等諸多說(shuō)法，至今未有結(jié)論。（李輝柄著.青花瓷器鑒定[M].2版.北京：故宮出版社,2012:第301頁(yè)）嘉靖時(shí)期的濃艷紅紫的回青色構(gòu)成了鮮明的嘉靖時(shí)代特色。嘉靖時(shí)期青花瓷造型以渾厚敦實(shí)風(fēng)格為主，裝飾紋樣多以道教圖案為多，這與嘉靖皇帝崇尚道教有關(guān)除云鶴紋、葫蘆紋、八卦紋等道教紋飾外，其它表現(xiàn)吉祥寓意及生活氣息的紋飾多種多樣、豐富多彩，如花果紋、如意云頭紋、蕉葉卷草紋、花鳥(niǎo)禽獸紋、人物故事紋等等，畫(huà)風(fēng)瀟灑自在，生趣盎然，寫意味道十足。

圖18明嘉靖青花孔雀牡丹花碗（現(xiàn)藏于蘇州博物館）

隆慶（1567-1572）時(shí)期在明代歷史上僅六年，由于時(shí)間過(guò)短，所以隆慶青花瓷在風(fēng)格上基本承襲了嘉靖青花的風(fēng)格，器物造型、紋飾等同嘉靖難以區(qū)分，故傳世所見(jiàn)隆慶青花較少。隆慶青花瓷胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)密致，胎體與嘉靖中晚期的相似，大型器的壁仍較厚，薄胎的很少，修胎不細(xì)。青花料仍用回青。

圖19明隆慶青花團(tuán)龍紋提梁壺

萬(wàn)歷（1573-1620）時(shí)期資本主義萌芽進(jìn)一步發(fā)展，商品的蓬勃發(fā)展更加刺激了青花瓷的生產(chǎn)，數(shù)量劇增，還有專供外銷的特殊青花裝飾畫(huà)面的外銷瓷。同時(shí)，由于“官搭民燒”制度在萬(wàn)歷年間的推行，青花民窯產(chǎn)品在質(zhì)量、原料、制作工藝和技巧上都有大幅提高。目前萬(wàn)歷青花瓷存世量極大，且出現(xiàn)高級(jí)民窯產(chǎn)品與官窯產(chǎn)品幾乎很難區(qū)分。萬(wàn)歷青花紋飾題材十分豐富，除前朝各種紋飾在萬(wàn)歷青花上均有體現(xiàn)外，還出現(xiàn)了大量民間戲曲傳說(shuō)圖案及市井場(chǎng)景圖案?？傮w裝飾特征為布局繁密，主題繁雜。其中，民窯為促進(jìn)銷量，其大量反映民間美好寓意的圖案十分豐富，如福祿壽三星、八寶、魁星、八仙、百子圖等等。萬(wàn)歷青花瓷的青料，早期為與嘉靖時(shí)期一脈相承的回青料，直到萬(wàn)歷24年，由于由于回青料日漸枯竭，遂改為用浙料。《明實(shí)錄》中有詳細(xì)記載：“描畫(huà)瓷器，需用土青，惟浙青為上......”，除繁密的浙料青花裝飾外，瓷器上的鏤空透雕與塑雕工藝也十分流行。

圖20明萬(wàn)歷青花八仙龍紋大碗（現(xiàn)藏于蘇州博物院）

天啟、崇禎青花瓷天啟、崇禎兩朝歷時(shí)不長(zhǎng)，僅有二十四年，正處于明晚期歷史階段的多事之秋。景德鎮(zhèn)御窯生產(chǎn)不景氣，幾近停產(chǎn)。因此傳世和出土的明晚期瓷器中，署有兩朝年號(hào)款的官窯青花瓷很少。要把天啟、崇禎瓷器分開(kāi)，如果沒(méi)有款識(shí)，著實(shí)不易。學(xué)術(shù)界常常將兩朝瓷器歸為一體，統(tǒng)稱為“明末瓷器”。天啟、崇禎青花瓷，既承襲前朝萬(wàn)歷時(shí)的青花風(fēng)格，又開(kāi)啟了明末清初青花瓷器的新風(fēng)貌。

  天啟（1621-1627）時(shí)期的民窯青花瓷器產(chǎn)量較大，且不乏精品。其裝飾風(fēng)格古樸脫俗，裝飾多為變形夸張、寫意豪放的簡(jiǎn)筆畫(huà)裝飾手法。題材多變，完全突破了前朝官窯規(guī)格化的圖案束縛。各種自然界、生活中常見(jiàn)的動(dòng)物、植物、戲曲人物、詩(shī)詞場(chǎng)景均可入畫(huà)，還常配以詩(shī)句，日本陶瓷界稱之為“古染付”。

圖21明天啟青花羅漢圖獸鈕鐘（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

崇禎（1608-1644）時(shí)期的青花瓷器即有明代青花瓷裝飾的某些古拙特點(diǎn)，又兼具清代青花瓷細(xì)致縝密的特點(diǎn)。崇禎青花瓷主要使用國(guó)產(chǎn)浙料與江西所產(chǎn)的土青料，其裝飾題材中，表現(xiàn)歷史人物故事、文人生活場(chǎng)景、戲曲人物場(chǎng)景者居多。對(duì)清初順治、康熙青花人物裝飾有著極大的影響。

圖22明崇禎青花竹林七賢圖六方罐

明代青花瓷繼元青花后，把青花瓷器的燒制工藝與繪畫(huà)、裝飾技藝推到了另一個(gè)高峰。從純藝術(shù)的角度講，洪武、永樂(lè)、宣德、成化時(shí)期的標(biāo)示性最為鮮明。從產(chǎn)量和完善性以及民窯產(chǎn)品方面看萬(wàn)歷首當(dāng)，各個(gè)階段都有經(jīng)典之作。明代青花最大的特性在于每一個(gè)年號(hào)都有著自己的藝術(shù)特征和風(fēng)貌，胎體釉色的無(wú)窮更新變化，圖文的疏朗繁琦共存。（雷鴻智著.青花，中國(guó)歷代最美青花瓷[M].重慶：重慶大學(xué)出版社,2011:第6頁(yè)）明代青花瓷無(wú)論從造型還是裝飾方面，都呈現(xiàn)出種類繁多、百花竟放的面貌。從粗獷大氣的洪武，到濃艷敦厚的永、宣，從淡雅舒朗的成、弘，到灰藍(lán)異趣的正德，從藍(lán)紫相宜的嘉、萬(wàn)，到逸筆草草的明末，無(wú)論官窯還是民窯，明代瓷器都展現(xiàn)出其多元化的藝術(shù)風(fēng)格，每個(gè)時(shí)代都蘊(yùn)含著自己本朝對(duì)于美的崇尚。

3、清代青花瓷

清代（1644-1911）青花瓷以康熙、雍正、乾隆三朝為頂峰，從嘉慶以后，青花瓷逐漸走向了衰落。整個(gè)清代，景德鎮(zhèn)始終保持著中國(guó)瓷都的地位，并代表著制瓷的最高水平。景德鎮(zhèn)不僅恢復(fù)了御窯廠，還發(fā)展了民窯生產(chǎn)。制瓷業(yè)極為興隆，有著“匠從八方來(lái)，器成天下走”的美譽(yù)。

清代青花瓷的造型、裝飾繼承明代，同時(shí)又有了進(jìn)一步發(fā)展，體現(xiàn)出了清朝的時(shí)代風(fēng)貌。清代的青花裝飾藝術(shù)，無(wú)不體現(xiàn)出吉祥美好的生活寓意，有著“有圖必有意，有意必吉祥”之稱。在繼承前朝圖案、繪畫(huà)裝飾的基礎(chǔ)上，又有了新的突破，如康熙的青花分水及人物繪畫(huà)。分水技法的開(kāi)創(chuàng)，豐富了元代以來(lái)，青花填色的平涂、拓水等單一技法，取得了類似水墨畫(huà)的層次漸變效果，被世人稱為“康青五色”。雍正青花舒朗、雅致之風(fēng)，繼承了成化的特色，同時(shí)有把國(guó)畫(huà)工筆技法融入到青花的裝飾之中。乾隆青花繁密而鮮亮，開(kāi)創(chuàng)了青花繁密、滿裝飾的時(shí)代風(fēng)貌，有著“密不透風(fēng)”的特色，同時(shí)，清代青花瓷裝飾在明代斗彩裝飾的基礎(chǔ)上，結(jié)合了釉上粉彩、古彩，開(kāi)創(chuàng)了更為多元化的瓷上裝飾風(fēng)格。

清代早期的青花瓷在繼承明代青花的基礎(chǔ)上進(jìn)一步地發(fā)展，青花瓷的品種多樣，造型豐富、裝飾多樣。清三代（康、雍、乾）達(dá)到頂峰，直至清代嘉慶晚期，青花瓷的制作水平才慢慢衰退。青花瓷造型及裝飾缺乏創(chuàng)新性，并且在整個(gè)風(fēng)格上是從早期的精美、多樣，感轉(zhuǎn)向笨拙、粗糙的狀態(tài)。清末至民國(guó)初期，不間斷的戰(zhàn)爭(zhēng)使人們生活在社會(huì)的動(dòng)蕩不安中，使中國(guó)的手工業(yè)遭到了嚴(yán)重迫害。景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)再也沒(méi)有往日的繁榮，甚至處在藝絕人亡的地步。

順治青花瓷 順治（1644-1661）時(shí)期青花瓷繼承了明末的風(fēng)格，由于順治朝是明清兩個(gè)王超交替的時(shí)期，局部戰(zhàn)爭(zhēng)尚未平息，特別是景德鎮(zhèn)地區(qū)，在明末清初仍時(shí)有戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)生，因此在順治時(shí)期，主要是民窯瓷器，而且在胎釉、造型、紋飾與青料呈色諸方面，與明末崇禎青花瓷相似。因此，在相當(dāng)一段時(shí)間里，許多無(wú)款識(shí)的青花瓷只能粗略判斷為“明末清初”燒造，難以區(qū)分確切朝代。

   順治時(shí)期的青花裝飾多用石子青，回青較少，青花色調(diào)豐富，已可以分出濃淡和明暗層次，早期色澤灰暗欠鮮亮，晚期色調(diào)青翠。裝飾題材有人物故事、山水、花鳥(niǎo)、云龍、山石芭蕉等。用筆勾、皴、擦手法并用，體現(xiàn)出國(guó)畫(huà)般的用筆手法。在渲染上已有明暗過(guò)度，為康熙時(shí)期分水技法的成熟發(fā)展做好了鋪墊。

圖23清順治青花博古圖筒式瓶（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

康熙青花瓷 康熙（1662-1772）時(shí)期青花瓷，為清代青花瓷之冠，處于清代瓷器發(fā)展的高峰時(shí)期，不僅制作質(zhì)量高、產(chǎn)量大，且發(fā)色艷麗，色彩古雅幽靚、色調(diào)層次分明，為清代各朝所無(wú)法比擬。由于釉料選擇的多元寬泛，燒造出的青花釉色顯得如玉器般潤(rùn)澤。體現(xiàn)出“白如紙，明如鏡，聲如磬”的特色。但從厚重感、沉穩(wěn)性上仍無(wú)法與明代青花瓷相提并論。

    康熙早期政局尚不穩(wěn)定，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)以滿足城、鄉(xiāng)民眾與外銷需要為主，由于青花瓷器是民眾日常生活的必需品，所以產(chǎn)量極大。造型多樣，品種繁多，花紋裝飾多采用民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的人物故事題材，如“西廂記”、“三國(guó)演義”等題材，富有濃郁的民間色彩。官窯青花瓷在任命臧應(yīng)選為御窯廠總管以后（1683年）才開(kāi)始大量生產(chǎn)的。并盛行仿制明代宣德、成化青花瓷器的風(fēng)格。（李輝柄著.青花瓷器鑒定[M].2版.北京：故宮出版社,2012:第345頁(yè)）

    康熙中期的青花瓷是以康熙十九年御窯廠擴(kuò)大規(guī)模燒造為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，至康熙四十年（1701）以前（也有把下限時(shí)間定為康熙四十五年的）。這時(shí)期青花瓷進(jìn)入最成熟的階段，代表了康熙朝青花瓷的最高水平。無(wú)論官、民窯青花瓷的制作都極為講究，工藝質(zhì)量及藝術(shù)水準(zhǔn)極高的作品層出不窮。無(wú)論從青花顏料來(lái)看，還是從胎、釉方面來(lái)看，工藝更加嚴(yán)格，制作更為精良。這一時(shí)期的青花瓷器使用了上好的國(guó)產(chǎn)浙料。繪制技法上由于吸取借鑒了中國(guó)水墨畫(huà)的渲染效果，而開(kāi)創(chuàng)了“分水”技法，同時(shí)結(jié)合國(guó)畫(huà)皴染技法和西洋畫(huà)的透視技法，使畫(huà)面富有真實(shí)感。

康熙晚期是指康熙四十年（1701）以后，或康熙四十四年（1705），自朗廷極被委任為江西巡撫，并主持景德鎮(zhèn)御窯廠廠務(wù)開(kāi)始?？滴跬砥谇嗷ù稍谟陨蚯嗷ǔ噬确矫娑及l(fā)生了變化，胎體進(jìn)一步趨薄，瓷化程度更高，釉色比中期更為細(xì)潤(rùn)。青花發(fā)色由早、中期濃艷青翠變?yōu)闇\淡、灰暗，有的呈色不穩(wěn)，紋飾在整體器物中的面積縮小，開(kāi)拓了雍正青花平淡雅致、簡(jiǎn)約舒朗風(fēng)格的先河，雍正時(shí)那種典型青花瓷，這時(shí)已有少量出現(xiàn)。

圖24清康熙青花異獸圖盤（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

雍正青花瓷 雍正（1723-1735）時(shí)期是清代的三大盛世之一，皇帝先后派遣出色的督陶官年希堯和唐英前往景德鎮(zhèn)督理窯務(wù)，制瓷業(yè)取得巨大成就。雍正時(shí)期的瓷器，瓷質(zhì)瑩潔、胎骨細(xì)白，工藝精細(xì)、器形雋秀，典雅優(yōu)美、品種繁多。雍正青花繼承康熙青花的藝術(shù)風(fēng)格，雍正前期與康熙后期青花色澤大抵相同，中期以后雍正青花多仿照明代永樂(lè)、宣德時(shí)期效果。其中，以仿成化青花淡雅色調(diào)最為成功。其花卉、山水裝飾，受到同時(shí)期“四王”與惲壽平的影響，畫(huà)風(fēng)細(xì)膩，紋飾清雅。其裝飾效果課概括為構(gòu)圖舒朗、畫(huà)工精細(xì)、清秀典雅。在清新雅致方面多勝過(guò)康熙、乾隆。

圖25清雍正青花纏枝花卉紋大盤（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

乾隆青花瓷 乾?。?/span>1736-1795）時(shí)期青花瓷裝飾的特征為紋飾繁縟，圖案化、規(guī)矩化特征比較明顯，在紋飾上追求對(duì)稱、滿裝飾。乾隆皇帝在為六十年，這是清代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的極盛時(shí)期。此時(shí)景德鎮(zhèn)薈萃了一代名師巧匠，乾隆青花瓷在清代青花瓷中占有較大比重，傳世品品種十分豐富，但乾隆青花瓷刻意追求豪華與工整，已無(wú)自然、生動(dòng)的藝術(shù)趣味。乾隆時(shí)期青花的基本色調(diào)，較雍正時(shí)期深重，深藍(lán)色中微閃紅紫，乾隆中期為藍(lán)中泛黑，呈色凝重、深沉，裝飾層次不甚清晰，乾隆后期，色澤顯青灰，紫紅色減弱。其裝飾題材豐富多彩，幾乎包羅了前朝出現(xiàn)的所有題材。

圖26清乾隆青花纏枝蓮?fù)邪思榧y大瓶（現(xiàn)藏于蘇州博物館）

嘉慶青花瓷 嘉慶（1796-1820）朝共二十五年，嘉慶青花瓷基本沿襲乾隆朝舊制，按其傳統(tǒng)造型燒造，裝飾紋樣、繪畫(huà)手法也多承接前代，但大不如前。官窯青花瓷的生產(chǎn)大幅度下降，唯民窯依然如舊。自嘉慶開(kāi)始，至清末時(shí)期，青花瓷無(wú)任何新意。胎釉原料、工藝水準(zhǔn)則逐漸退步，藝術(shù)水平整體下降，是清代瓷業(yè)有盛而衰的反映。

圖27清嘉慶青花云蝠龍紋螭耳瓶（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

道光青花瓷 道光（1821-1850）時(shí)期的青花瓷分為前后兩期，前20年間燒造的青花瓷比較精致，作品也較接近前朝風(fēng)格；后期十年間生產(chǎn)的青花瓷多較粗劣笨拙，質(zhì)量也大為下降。景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)自道光已然開(kāi)始明顯走下坡路，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)衰退，官窯、民窯制瓷業(yè)每況愈下，且由于制瓷原料的大量匱乏，制瓷技術(shù)也逐漸低下，已無(wú)創(chuàng)新。

圖28清道光青花云龍紋鼓式缸（現(xiàn)藏于江西省文物商店）

咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)青花瓷 咸豐（1851-1861）、同治（1862-1874）、光緒（1875-1908）、宣統(tǒng)（1909-1911）四個(gè)朝代經(jīng)歷了帝國(guó)主義入侵和內(nèi)亂頻繁的歷史時(shí)期。領(lǐng)土、主權(quán)逐步喪失，社會(huì)經(jīng)濟(jì)每況愈下，景德鎮(zhèn)官窯瓷的生產(chǎn)處于衰落境地，民窯雖亦在大量生產(chǎn)，但多數(shù)比較粗糙。只有同治、光緒兩朝，因慈禧為首的封建貴族集團(tuán)，為滿足窮奢極欲的生活，不惜成本，大力燒制瓷器，大有中興之勢(shì)，使官窯生產(chǎn)又進(jìn)一步發(fā)展。尤其光緒官窯器，無(wú)論品種與數(shù)量，均居晚晴各朝燒制官窯的首位。

   咸豐時(shí)期青花制作水平不高，制瓷數(shù)量非常有限，造型趨向笨拙，釉面呈現(xiàn)出波浪的特征，被稱為“波浪釉”。青花呈色較暗淡，呈現(xiàn)出漂浮的現(xiàn)象。此時(shí)期較代表的裝飾為竹石芭蕉紋，許多此類作品畫(huà)工精細(xì)，尚不遜于前代。

圖29清咸豐青花竹石芭蕉紋玉壺春瓶（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

   同治時(shí)期的青花瓷器，較之前朝代制瓷水平更顯萎縮，相比之下恐怕是清代景德鎮(zhèn)青花瓷器官窯生產(chǎn)的最低水平。民窯也不甚景氣，瓷質(zhì)、釉色粗糙、裝飾呆板，青花色澤暗淡，釉面漂浮現(xiàn)象嚴(yán)重。紋飾以萬(wàn)物萬(wàn)壽紋、龍鳳呈祥紋居多。

圖30清同治青花纏枝蓮紋盤（現(xiàn)藏于景德鎮(zhèn)陶瓷館）

光緒時(shí)期崇尚模仿康熙朝的青花瓷，盡管色澤相似，但青花色調(diào)漂浮，有些照片畫(huà)工精良，青花清脆艷麗，為光緒時(shí)期仿制康熙青花瓷的佳品。纏枝紋、嬰戲圖、人物故事為此一時(shí)期的精品。光緒青花一反晚晴青花瓷器整體低靡、衰退的局勢(shì)，成為晚清青花瓷的代表。

圖31清光緒青花花卉紋花盆、盆托（現(xiàn)藏于北京故宮博物院）

4、近代青花瓷

自1949年中華人民共和國(guó)成立，至建國(guó)后的五六十年代，青花瓷藝術(shù)逐漸擺脫了清代的衰退與低靡，開(kāi)始慢慢恢復(fù)。無(wú)論從制瓷水平到裝飾手法、從設(shè)計(jì)構(gòu)思到藝術(shù)創(chuàng)新，日漸興盛，較之前代得到了較好的發(fā)展。出現(xiàn)了反應(yīng)新時(shí)代精神面貌的青花裝飾藝術(shù)作品，體現(xiàn)出了明顯的時(shí)代創(chuàng)新性。建國(guó)后的青花產(chǎn)業(yè)主要反映在傳統(tǒng)青花陳設(shè)瓷和仿古青花藝術(shù)領(lǐng)域。該時(shí)期著名的青花瓷藝術(shù)家有王步、聶杏生、王希懷、陳茂松等。

有著“青花大王”美譽(yù)的王步，在青花繪畫(huà)藝術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)造了新的高峰，他擺脫仿古瓷的制作方式，采用水墨畫(huà)的技法繪制青花。王步的大片分水技法(面積大的一尺余)，從濃到淡一氣呵成，料分五色，渾然一體，除“分水”之外，其用筆特征可歸納為“以線為骨”，生平好用鐵線描與折蘆描，用筆圓潤(rùn)蒼勁，其線條有如驚蛇走龍，疾馳于淋漓蒼潤(rùn)的分水畫(huà)面之中。王步創(chuàng)造性地運(yùn)用國(guó)畫(huà)藝術(shù)中的筆墨法則，創(chuàng)造出大方、清新的青花作品，一洗晚清瓷畫(huà)的陳規(guī)陋習(xí)，在當(dāng)時(shí)的陶瓷藝術(shù)界開(kāi)啟了一種嶄新的風(fēng)氣。進(jìn)一步拓展了青花裝飾藝術(shù)的繪畫(huà)高度，開(kāi)啟了青花藝術(shù)創(chuàng)作中筆墨精神的先河。

20世紀(jì)改革開(kāi)放以后，青花裝飾藝術(shù)出現(xiàn)了空前的繁榮發(fā)展，自由豪放的裝飾風(fēng)格流派紛呈，古典、民間、現(xiàn)代的風(fēng)格互相融合。青花裝飾藝術(shù)呈現(xiàn)出多元化的藝術(shù)特征。工寫兼?zhèn)?、裝飾與繪畫(huà)并存，古典與創(chuàng)新相融。20世紀(jì)末，陶瓷藝術(shù)受到西方現(xiàn)代藝術(shù)思潮及各新興藝術(shù)領(lǐng)域、藝術(shù)流派的影響，陶瓷造型更加新穎，構(gòu)思別出心裁，樣式應(yīng)有盡有，現(xiàn)代青花裝飾藝術(shù)逐漸出現(xiàn)。

圖32王步青花作品《蘆葉小鳥(niǎo)雙耳扁瓶》

元、明、清三代的青花瓷，無(wú)論其藝術(shù)高度、工藝水平、燒造產(chǎn)量，都以景德鎮(zhèn)為代表。除景德鎮(zhèn)外，較重要的青花產(chǎn)地還有有江西的樂(lè)平、吉安；福建的德化、漳浦、平和、安溪；浙江的江山、象山；云南的玉溪、祿豐；廣東的饒平、汕頭、博羅；湖南的益陽(yáng)等。（吳戰(zhàn)壘著.鑒識(shí)青花瓷[M].福建：福建美術(shù)出版社,2002:第39頁(yè)）現(xiàn)代青花瓷產(chǎn)業(yè)，基本是在原有產(chǎn)地進(jìn)一步發(fā)展。依托傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)基礎(chǔ)，吸收現(xiàn)代藝術(shù)與設(shè)計(jì)，仿古與創(chuàng)新并行，在裝飾和造型上更為多元化。

本文節(jié)選自：余勇、高相坤著《陶瓷·釉下青花裝飾》

第一章 青花瓷概述：第二節(jié) 青花瓷的淵源