吃貨小分隊(duì)內(nèi)部的

“l(fā)ow貨小分隊(duì)”

一年來(lái)又吃了很多街邊小店

整理出《low餐廳清單·福田篇》

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這里的“l(fā)ow”絕無(wú)貶義，是對(duì)街邊小店的愛(ài)稱

這些店沒(méi)有高大上的環(huán)境，沒(méi)啥服務(wù)

但有的是無(wú)法取代的氣氛和食物

榜單持續(xù)更新…

1鐵盤蠔仔烙

開(kāi)了8年的車仔檔

小巷里的潮汕蠔仔檔，招牌是1碟蠔仔烙。從最初的小推車，到如今的小店。全靠門前2口鍋，開(kāi)了差不多8年。他家還有各種烙，水瓜烙、刺瓜烙、秋瓜烙...

【店名】阿八蠔仔烙

【地址】福田區(qū)福田村福寧街43-1號(hào)

【招牌】蠔仔烙、蠔仔酸菜湯、蠔仔粥

2瀘州豆花飯

簸箕做的膽水豆花

這家四川瀘州豆花飯，簸箕做膽水豆花，用甑子蒸的飯，木姜子調(diào)的蘸水，在梅林開(kāi)了13年。

【店名】四川瀘州豆花館

【地址】福田區(qū)上梅林新村168號(hào)

【招牌】豆花飯、葷豆花、水煮肥腸

3汕尾銅盤推

大銅盤“烙”腸粉

傳說(shuō)，銅盤推是潮汕腸粉的鼻祖，在汕尾被稱做“Tu粿”。吃起來(lái)比腸粉更厚，口感會(huì)更像粿。菜牌上有很多汕尾街邊小吃，鼎溜粿、小米、面猴...

【店名】汕尾小吃

【地址】福田區(qū)南園路埔尾村21棟102（埔尾籃球場(chǎng)旁邊）

【招牌】銅盤推、牛肉餅蟹皇面、南瓜炒飯

4現(xiàn)壓饸饹面

陜西人的小面館

陜西人的小飯?zhí)?。一碗饸饹面，用到的饸饹床子都是陜西老家?guī)?lái)的，配上一個(gè)現(xiàn)做現(xiàn)烤的肉夾饃，才是最地道的吃法。

【店名】陜西西安小吃

【地址】福田區(qū)新洲中心村一街57-3號(hào)（靠近新洲小學(xué)）

【招牌】干拌饸饹面、酸湯餃子、肉夾饃

5順德雙皮奶

還有阿姨炒陳村粉

開(kāi)了10年的順德雙皮奶小店，5年前從梅林天虹搬到現(xiàn)在梅林三村的小巷里，阿姨有時(shí)會(huì)不在店里，想吃她炒的陳村粉還要看運(yùn)氣。

【店名】老周記順德雙皮奶

【地址】福田區(qū)上梅林梅村路上梅林新村3棟101號(hào)店鋪（御蝶坊面包店旁巷內(nèi)）

【招牌】紅豆雙皮奶、鷹嘴豆雙皮奶、炒陳村粉

6潮汕豬雜湯粉

開(kāi)在村里十幾年

孫記是福安街一帶有名的小館子，開(kāi)了十幾年。做的是汕頭口味的湯粉，有海鮮的，有豬雜的。一碗的湯料很充實(shí)，用雞骨架熬的湯底清甜不油膩。

【店名】孫記湯面店

【地址】福田區(qū)福安街55號(hào)

【招牌】干撈粿、海鮮粿條、牛肉炊面

7軍屯鍋盔

成都開(kāi)來(lái)的鍋盔店

周鍋盔是成都開(kāi)來(lái)的店，做的是深圳比較少見(jiàn)的軍屯鍋盔。鍋盔起酥的外皮看起來(lái)就像年輪，最重要的是出爐前撒上一把焦香的黑芝麻，里層的餡有豬肉和牛肉2款選擇。

【店名】周鍋盔

【地址】福田區(qū)車公廟泰然四路50號(hào)

【招牌】牛肉鍋盔、豬肉鍋盔

8刺瓜腸粉

24小時(shí)營(yíng)業(yè)

這家普寧做法的腸粉店，主打綠色的刺瓜腸粉，腸粉皮的顏色都是蔬菜汁做的。還有紅腸粉、黑腸粉，在田面村開(kāi)了7年，每天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

【店名】永記刺瓜腸粉

【地址】福田區(qū)田面新村5-4號(hào)

【招牌】刺瓜腸粉、洪陽(yáng)粿汁、原盅燉湯

9隆江綠豆餅

邊烤邊賣的小餅鋪

赤尾村小巷里的小餅鋪，只賣隆江綠豆餅&紅豆餅。從浸泡綠豆做豆沙，到揉面做皮裝餡，都是阿伯在店里弄的。綠豆餅快賣完時(shí)阿伯就會(huì)接著烤，一烤一大爐。

【店名】隆江綠豆餅

【地址】福田區(qū)福星路赤尾坊近濱河大道（地鐵7號(hào)線赤尾站D出口）

【招牌】綠豆餅、紅豆餅

1023年湯粉店

開(kāi)在菜市場(chǎng)拐角

一家很不起眼的湯粉小店，1996年到現(xiàn)在，開(kāi)了有22年。最出名的鮮焯豬雜湯粉，一定要配自制辣椒醬。

【店名】景田惠松滿庭湯粉

【地址】福田區(qū)景田綜合市場(chǎng)a座a31室

【招牌】豬雜湯粉、炒面、豬雜湯泡飯

11炒冰專門店

開(kāi)到凌晨4點(diǎn)的炒冰

深圳很早一批做水果炒冰的店，在赤尾村開(kāi)了7年，每份炒冰都是【現(xiàn)榨果汁 急凍現(xiàn)炒】，有時(shí)候凌晨4點(diǎn)還有人在排隊(duì)吃。

【店名】僖和軒

【地址】福田區(qū)赤尾村三坊5號(hào)101鋪

【招牌】椰子炒冰、鹽焗鵪鶉蛋、椰汁黑糯米

12柳州螺螄粉

藏在菜市場(chǎng)邊五六年

藏在菜市場(chǎng)旁邊，開(kāi)了五六年了，老板娘每天早上10點(diǎn)半開(kāi)門，8點(diǎn)左右就開(kāi)始熬螺螄湯底。很多人來(lái)吃螺螄粉都會(huì)加上鴨腳、鍋燒，這些都是老板娘自己炸的。

【店名】春季柳州螺螄粉

【地址】福田區(qū)竹子林五路越眾小區(qū)3號(hào)單身樓底層A03號(hào)（漢庭酒店旁邊）

【招牌】螺螄粉、炒田螺、空心菜酸

13老廣粥粉面飯

17年手撕飯票老店

荔園小館在紅嶺路上開(kāi)了17年。腸粉、粥、湯粉、蒸飯、炒粉都有，收銀臺(tái)擺滿了飯票，點(diǎn)哪道菜老板娘就撕哪張，記下臺(tái)號(hào)交給廚房。

【店名】荔園小館

【地址】福田區(qū)紅荔路1066號(hào)園嶺24棟

【招牌】自制臘腸腸粉、冬菜肉餅蒸飯、鹵汁干撈面

14現(xiàn)拆蟹黃面

188元一碗

藏在福田下沙的九九面館，招牌是118元1碗的蟹黃面，里面是有3只2兩重的蟹肉蟹黃，每天限量30份。

【店名】九九面館

【地址】福田區(qū)上沙椰林路下沙村七坊公司樓4棟101號(hào)

【招牌】招牌蟹黃面

15阿叔牛雜

92年開(kāi)賣的小推車

1992年至今，經(jīng)營(yíng)了27年的阿叔牛雜。最初的小推車，如今是看不到招牌的小店鋪。牛雜、油豆腐和蘿卜，配一碟辣椒醬，是很多人小時(shí)候的味道。

【店名】阿叔牛雜

【地址】福田區(qū)園嶺6街9號(hào)

【招牌】蝦條、牛雜、油豆腐

16洋蔥豬扒碟頭飯

曾經(jīng)的下沙村民小食堂

這家店，曾經(jīng)是下沙村民的大食堂，后來(lái)搬到巷子里9年，算下來(lái)也開(kāi)20多年了。店里的招牌是洋蔥豬扒飯和老史炒飯，老饕都會(huì)搭配著凍梅子茶一起吃。

【店名】好滋味餐廳

【地址】福田區(qū)下沙村一坊13號(hào)1樓（金稻園右側(cè)小巷進(jìn)）

【招牌】番茄豬扒飯、菜同仔臘腸飯、排骨炒米

17洪陽(yáng)粿汁

老牌潮汕大排檔

開(kāi)在福田村里的潮汕大排檔，招牌是一碗洪陽(yáng)粿汁。每天店里現(xiàn)做的粿汁皮，加上豬雜、肉丸，要泡著小油條一起吃才夠味。

【店名】方記洪陽(yáng)食店

【地址】福田區(qū)福田村福新坊28-1

【招牌】洪陽(yáng)粿汁、醬爆蠔仔、炒薄殼

18天津煎餅果子

綠豆面煎餅果子

藏身在華強(qiáng)北街頭的這家店是天津人開(kāi)的，據(jù)說(shuō)家里做煎餅果子已經(jīng)是第三代人了。用水磨綠豆面攤餅，刷甜面醬、腐乳汁兒，只加馃子、馃篦兒。

【店名】天津煎餅果子

【地址】福田區(qū)華強(qiáng)北港澳城112號(hào)

【招牌】煎餅果子、牛肉燒餅、燜子

19潮州麻醬腸粉

又名“臟臟腸粉”

潮州做法的腸粉，店里有鹵汁&麻醬選擇，可以單澆也可以雙拼。腸粉口味有10來(lái)種，厚切牛肉、生蠔、臘腸...

【店名】橋北北·潮式麻醬腸粉

【地址】福田區(qū)福保街道石廈一街?？禃r(shí)尚名居裙樓113號(hào)

【招牌】麻醬腸粉、豬雜湯、沙茶拌粿條

20香芋柯香飯

潮汕燜飯

柯香飯是潮汕的一種燜飯。配料先用大火爆香炒熟，再加進(jìn)蒸好的飯里，做法介于炒飯與燜飯間。剛出鍋的時(shí)候吃，顆顆分明的米粒和粉芋頭混合，能嚼出鑊氣。

【店名】郭記柯香飯蓮藕湯

【地址】福田區(qū)景田東路景田綜合市場(chǎng)A座27號(hào)

【招牌】柯香飯

21信宜食慣嘴撈粉

28年粵西信宜菜

這家28年老店，主打粵西信宜菜，店里伙計(jì)很多都是信宜人。細(xì)磨2次的米漿做的粉皮，撒上芝麻、淋上生抽和花生油，一邊再放上剁椒。

【店名】信香嘴

【地址】福田區(qū)梅村路8號(hào)（運(yùn)發(fā)汽修大樓1樓上梅林村牌坊旁）

【招牌】食慣嘴撈粉、河魚(yú)豆渣煲、黃金豆腐

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用餐提示

1.過(guò)完年，很多小店可能尚未營(yíng)業(yè)，去之前最好先確認(rèn)是否營(yíng)業(yè)。

2.街邊小店普遍環(huán)境不好或普通，如果對(duì)用餐環(huán)境要求很高，不建議專程去吃。

3.大部分街邊小店都比較有個(gè)性，服務(wù)要看老板。