每年到了這個(gè)季節(jié)，氣候潮濕多雨 、空氣濕氣濃度大，故而身體也難逃濕氣的侵害，像昏昏欲睡，身體沉重，腸胃不佳，精神不振、四肢沉重、雀斑加重等，這些都是濕氣重的表現(xiàn)。

     中醫(yī)認(rèn)為：濕氣不除，后患無窮！因此身體除濕很關(guān)鍵的一步。中醫(yī)認(rèn)為，除了自身所在的生活環(huán)境之外，身體脾胃的運(yùn)化功能才是我們祛濕的根本利器。因?yàn)槠⑽柑?，濕氣才能產(chǎn)生，所以杜絕濕氣生成之源才是關(guān)鍵!

      要養(yǎng)顏先養(yǎng)脾胃 要養(yǎng)好脾胃就吃四神湯,今天給大家分享一道養(yǎng)顏健脾祛濕名方-----‘四神湯’懷山、蓮子、茯苓、芡實(shí)。這是一個(gè)脾腎雙補(bǔ)的食療方，芡實(shí)、山藥補(bǔ)脾養(yǎng)腎，豬肚補(bǔ)中氣，養(yǎng)脾胃，茯苓利濕健脾，蓮子強(qiáng)心安神，這個(gè)湯可增強(qiáng)體質(zhì)，消腫利尿及養(yǎng)顏美容，非常適合腎虛和脾虛的人食用。

四神湯的由來和乾隆皇帝有關(guān)。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)，隨伺在旁的四位大臣由于日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，相繼病倒。而御醫(yī)對(duì)此毫無辦法。乾隆皇帝就貼出告示，廣求賢才。

此時(shí)一個(gè)道士揭榜，稱自己能治療大臣們的疾病，并開了一個(gè)方子，“蓮子、芡實(shí)、淮山、茯苓等量燉豬肚”。四位大臣按照服用了這個(gè)方子，很快病就好了。這個(gè)方子最初叫四臣湯，傳著傳著就成了四神湯。

     原料： 豬小腸或者豬肚或（豬骨）150克g，懷山藥30克，蓮子（去心）30g，芡實(shí)30g，茯苓30g，做法是將豬肚處理干凈，焯水后加蓮子、芡實(shí)、懷山、茯苓和一些調(diào)味料，小火慢燉3個(gè)小時(shí)，將湯和食材全部吃掉，每周1~2次。

       功效：祛濕清熱，健脾養(yǎng)胃，美白皮膚，補(bǔ)益心肺，調(diào)肝固腎。

      溫馨提示：四神湯藥材含有大量淀粉，單獨(dú)燉煮的話口感較澀，適合添加蛋白質(zhì)增加潤(rùn)滑感，葷食者除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等；而素食者，可加豆類制品一起煮粥或湯，比較容易消化。