 膠東的習俗是正月初三回娘家，回娘家的閨女女婿雙手不能空著，要提溜著滿滿的禮品，以代表孩兒們的心意。 每年初三都忙碌，娘家、姥姥家、姑姑家，轉(zhuǎn)一圈，吃一圈。今年和老媽老爸一起先去了姨媽家，姨媽剛買的大房子，邀請舅、姥和我們所有人一同去做客。一進門就看到姥姥姥爺拉著手出來迎接我們，那畫面真幸福。我問姥姥為何在家都要拉著手，姥姥說：“出門了，牽著你姥爺，怕他掉了?！闭O喲，那時我那激動的小淚兒就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了，趕緊給她倆拍了張牽著手的照片兒——“牽著你的手，白頭到永久。”  姨媽家造完了，趕場來到姑姑家，今年著重播報一下姑姑家的娘家宴。幾年前，我們還是好大一家子人，十來號人一起聚集在姑姑家。而現(xiàn)在，只有我們家和姑姑家兩家子了，大姑在國外，二姑在大北京，過年都不回來，年味好像就這么淡了……好在今年有樁喜事兒，我老姐馬上要結(jié)婚了，帶著女婿一同回娘家聚餐。即便是沒有以前那么多人的熱鬧場面，但是我們的內(nèi)心都是非常激動又沸騰的！ 今兒這場娘家宴主廚是我姑姑和我姐。下面開始海量大圖，請在吃飽飯的wifi環(huán)境下下觀看，嚯嚯嚯！  ↑本地啤酒，哈哈哈，無酒不成席??！酒是一定要的，可少喝可痛飲，隨心就好。看著這些氣泡，有沒有很想干一杯的沖動！  ↑凍豬蹄。真的沒有騙你們，過年過節(jié)我們這兒每家都有凍豬蹄或是豬蹄凍的，絕對少不了的涼菜。這是我老姐做的，她說是按照我的配方做的，然后做了百分之八十的改動……咳咳，絕對是親表姐。  ↑膠東熏魚，俺們這兒的熏魚顏色一定是濃重，口味也是濃重的。每年過年俺爹都會做上一盆，自己在家吃，招呼客人吃，走親串友參加聚餐也會捎帶著擺個盤。  ↑熗藕。我姐姐以前教過我一道熗藕片，甜口的，不放鹽只放糖和醋，非常非常的好吃，是她家招牌菜之一。  ↑姜汁松花蛋。沒有姜汁的松花蛋不是好皮蛋，只有這樣搭配的松花蛋才好吃呢！  ↑又是私家一道招牌菜，拌老虎菜。蘿卜絲、白菜絲、粉絲等各種絲拌成一道酸甜口的菜，非常非常開胃，非常非常解膩。但是，這必須是一道純素的菜，什么肉絲、香腸絲兒是不可以放的。  ↑糖醋焅大蝦，姑父的拿手菜，但是他這次沒發(fā)揮，讓老姐掌勺的。老姐說，特意撒了幾片香菜葉子，為了讓我拍照。我拍成這樣家庭化，是不是有點兒對不起她。  ↑傳家菜，春卷。我叫它蛋卷，烙了蛋卷皮，卷上特調(diào)的肉餡，上鍋蒸。蒸好了要有湯汁不能干，吃起非常鮮美。這絕對是我們老段家的傳家菜，奶奶傳給我爸那輩，我爸沒學，我姑姑學了，我媽學了。我準備讓她們再傳給我，以免失傳。不過誰傳給我奶奶的，這我就不曉得了……奶奶離開我的時候我才三四歲，奶奶做的飯的味道我都記不住呢。  ↑依然是素菜，也依然是我們的招牌菜，芹菜拌。主料是芹菜、煮花生，輔料得用蝦米、粉絲，蛋皮，以前博文里有寫過。不過這次的芹菜拌是純素的，也蠻好吃。 ↑尖椒大腸，姑娘我的最愛！哈哈哈！俺娘說我不可思議，一個姑娘家的怎么愛吃這玩意兒，她壓根兒不敢聞。其實呀，我就是那女兒身子漢子胃。 不僅僅這些，還有魚、醬貨什么的沒有上圖，要么就是拍虛了，要么就是忘記拍了?？傊?，家宴一定是滿滿一桌菜，寧可吃不上也不能不夠吃的。 ↑接下來各位主廚上鏡，應各位主廚、主角的要求，該美容的美容，該修飾的修飾，該朦朧的朦朧。 我姑、姐夫、我老姐，還有湊熱鬧撿飯渣渣的丁丁狗。都說不是一家人，不進一家門，瞧瞧人家這一家，都細條條的大個子。再看看我們家，咳咳，咳咳咳……太敦實！ ↑我姑，主廚掌勺。不僅僅是做飯好吃，唱戲唱的也一絕。經(jīng)常參加演出，這兒唱那兒演，樂此不疲。下面還有我姑唱戲的家把什兒，接著往下看。 ↑我老姐，高冷女主廚，一定要這么高冷嗎？我從小就崇拜我姐，跟著她屁股后面耍。她畫了一手好畫，寫了一手規(guī)整字，而且還長的那么高，那么細。從小到大的姐妹中，我倆關系最鐵。她買個啥，總會有我的，她吃著好吃的，也絕對不忘我。反正吧，關系好到以前博文里經(jīng)常出現(xiàn)的就是她。 ↑我姑唱戲的家把什兒來了，一箱子三層，看的我眼珠子直放光。從小就喜歡些bulingbuling的東西，特別是這種古裝啦，青衣什么的頭飾。我姑說她這個綢子做的才幾千塊錢，那些玉做的都要好幾萬呢！艾瑪，唱個戲投入的也不少??！ ↑我美貌的娘親，超愛美，若是體型再好點兒，能美上天。手持我老姐自己做的手工皂，吆喝著拍完照給她一塊，要美白祛斑的那種。娘親，你已經(jīng)夠白了，好么，都要曝光了。是的，我娘親和我姥爺很像！ ↓接下來是人類的好伙伴出場。 ↑丁丁，我老姐家的狗，木有脖子的一只絨絨球。俺爹說，抱著她，不就是個毛線馬甲嗎？還真有點兒像！ 狗小本領多，“握手”“坐下”“趴下”“pia”中槍，樣樣精通，特別那中槍倒地之后，還伸兩下腿，哈哈哈哈！ ↑大貝貝，從她的眼神里，能看到歷經(jīng)的滄桑嗎？似乎，她已看破人間……十幾年的老狗，剛做完手術，還在恢復期間。雖如此，但是要肉吃的精神還是不減當年。 ↑點點，老姐收養(yǎng)的流浪狗。與其說是收養(yǎng)，不如說是點點賴呼呼的不走。一切都是天意，當我姐發(fā)現(xiàn)她并給她投食之后，她就賴在我姐家門口，再也不走了。曾經(jīng)是只瘦子，如今也成了個胖子狗。但是還是很膽怯，看到生人還是夾著尾巴躲藏，這曾經(jīng)是受過多大的傷害啊。 左手雞右手鴨初三回娘家，我的娘家宴介紹到這里。過了正月十五，才叫過完年！現(xiàn)在拜年一點兒不晚，各位看官，過年好?。?/span> 什么？沒看夠，大家洗洗睡吧！睡不著？想做惡夢？好吧，那就再上一張！哈哈哈哈！！ ↑我，是的，是我！咳咳。姑姑唱戲的鳳冠。俺爹給拍的，說一定要保存下來，以后我有孩子了，要是不聽話就拿出照片給孩子看，絕對能嚇到！我爹，一定是親爹。 不過看著我這照片，想起百事小熊說我的一句話：“你們四喜小團圓，就叫四喜丸子團團圓圓吧?？葱■┠菑埬?，跟丸子有啥兩樣。”哼，給你個大白眼！ ————————————猴年大吉大利 美夢成真————————————— 注小雯，一起制造美食誘惑吧！
|
|
|
