在農(nóng)村里，每年到了清明節(jié)前后，就要開始種植很多的蔬菜了。像我們南方這邊，辣椒、茄子、豆角、黃瓜、空心菜這些都是每家必種的幾種蔬菜。在夏秋季節(jié)，這些蔬菜基本上每天都要吃到，像辣椒在我們當?shù)?，是一年四季都離不開它。而豆角不僅能吃新鮮的，還能做成酸豆角，在早上吃早餐的時候，比如吃面條、喝粥的時候放一些酸豆角，真的很下飯。另外豆角還能曬干了，然后蒸肉、炒著吃都是不錯的?？墒?，地里光是種植豆角也有點浪費空間，豆角和什么能種植在一起呢？

在我們這里，豆角種植很少單獨種植的，畢竟菜園子不大。即便豆角是爬藤的植物，其中還是有很大的空間的。像我家里種植豆角的時候，還會種植一些辣椒、茄子、玉米、空心菜等等。像辣椒、茄子這些，基本是一隴豆角，然后又間隔種植一隴的茄子，或者是辣椒。這樣間隔種植，就讓土地得到了最大程度的利用。而且在南方的夏天太陽是非常大的，豆角是要用竹子支架的，這樣在夏天的時候，其還能為辣椒、茄子等農(nóng)作物遮陽，避免被太陽曬。

而在豆角的下面，還可以種植韭菜、空心菜這些喜陰涼的蔬菜。像韭菜、空心菜這些是割一茬就長一茬的蔬菜，并不需要種植太多，只要在豆角種植地的邊上適量種植一些就可以了。這樣只要土壤肥沃，就算是沒什么陽光，依然長得很好。尤其是韭菜，長得很嫩。

另外，我們這里還有些人會在豆角地里栽種上一些玉米。但是需要注意行間距，不能栽種太過于緊密。而且為了充分利用，甚至還有些人會在豆角地的四周都種植一圈的玉米，而在豆角地里只是稀稀疏疏栽種少量的。

在農(nóng)村里，雖然土地比較多，但是菜地并不多。往往都是離家很近，并且土壤很肥沃的土地才會用來作為菜地。因此菜地里一年四季都會種植不少的蔬菜，很多的蔬菜都是混合著種植的。在豆角地里除了種植這些以外，有的還會借助豆角的支架，來種植黃瓜、西紅柿等。你還知道哪些呢？也歡迎大家補充！