古人云：“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山”。品一杯茶，愛(ài)上一個(gè)地方，這或許就是你喜歡上金寨的理由。

品茗作為古代文人四大雅事之一，品的是一份情懷，一種心境。

安徽省六安市金寨縣所產(chǎn)名茶，古時(shí)已不可考，明、清以來(lái)以瓜片最為著名。六安瓜片，尤以金寨縣蝙蝠洞一帶所產(chǎn)的齊山瓜片品質(zhì)最佳，是全國(guó)著名綠茶品種之一。

金寨綠茶和山水有著不解之緣，與云霧有莫逆之交，受東南季風(fēng)影響，多雨、多云霧，年降雨量1800毫米左右。明代潘世美《詠齊山之茶》詩(shī)云：“高峰直與浮云齊，望入無(wú)峰天亦低，愛(ài)揮驚雷新吐莢，提筐爭(zhēng)向云中覓。”由于朝夕飽受云霧的滋潤(rùn)，有利于茶葉內(nèi)含物的形成和積累。金寨的綠茶，湯清綠而明澈，回味甘甜清涼，香氣濃郁，若蘭似蕙，沁人心脾。

六安西茶谷主題公園堪稱金寨最美茶園，茶園位于金寨油坊店鄉(xiāng)，層層茶園環(huán)繞一個(gè)湖泊，景色絕佳，每年都吸引很多攝影家前來(lái)創(chuàng)作采風(fēng)。

站在茶園最高點(diǎn)，可以貪婪地吸著茶海在陽(yáng)光下散發(fā)出的特有芬芳，并在這美麗的茶園里拍照留念。

記得朱自清曾在《綠》中寫道：“驚詫于梅雨潭的綠?！睒O目望去，起伏的山坡盡是綠油油的茶樹(shù)，一陣清風(fēng)出過(guò)，鮮潤(rùn)的空氣混雜著泥土和茶葉的芬芳，讓久居在都市的人，一下子清爽起來(lái)。