中醫(yī)辟謠

林漢欽：漳州中醫(yī)院 主管中藥師 

生活中流傳著一種說法：有傷口不宜食用雞蛋、魚類、豆腐、韭菜等“發(fā)物”，否則會影響傷口愈合。

其實(shí)這種說法并不準(zhǔn)確。

中醫(yī)治病離不開辯證治療，對待發(fā)物也是如此。如果因?yàn)榛剂四骋环N疾病，或者身體出現(xiàn)創(chuàng)口，就把所有被為“發(fā)物”的食品忌除，在一定程度上可能還會影響患者的身體狀況。

“發(fā)物”到底是什么？

中醫(yī)講究的“發(fā)物”一般指的是較為溫補(bǔ)、不易消化或有一定過敏原或激素的食物。

人體有寒熱虛實(shí)之別。某種食物作用于某種體質(zhì)上，它產(chǎn)生不適的反映，應(yīng)為“發(fā)物”，但它只屬于經(jīng)驗(yàn)之談，需因人而宜。

比如，能助熱動火、傷津劫液，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、油炸物等，發(fā)熱口渴，便秘不宜食用，高血壓者應(yīng)忌口；

多有升發(fā)、散氣、火熱之性，能使邪毒走串，如木耳、雞蛋、蘑菇等，有蕁麻疹、濕疹、風(fēng)疹等疾病者不宜吃；

黏滯、肥甘滋膩的食物，如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉等，患濕熱病、黃疸、痢疾等病者忌食；

具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運(yùn)化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等脾胃虛弱要慎食，過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉……

這些食品就被統(tǒng)稱為“發(fā)物”。

從中醫(yī)來說，“發(fā)物”其實(shí)就是不適合本身體質(zhì)的食物，該不該吃，還要具體分析，臨床某些病患會出現(xiàn)的問題，也不好具體定論。因?yàn)闆]有人統(tǒng)計(jì)過，到底有多少病例是因?yàn)椤鞍l(fā)物”而引起的，所以不能隨便下定論。傷口愈合和年齡、免疫力相關(guān)。

一旦出現(xiàn)傷口，要遵醫(yī)囑，避免傷口進(jìn)水和感染，多吃果蔬和肉、魚、蛋等精蛋白類食物，促進(jìn)傷口愈合。

中醫(yī)辟謠欄目

中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶，但在生活中存在諸多中醫(yī)藥傳言，如目前中醫(yī)健康的書籍、報(bào)紙、講座的主要弊端并不是因?yàn)槭褂弥嗅t(yī)專業(yè)術(shù)語，讓普通人聽不懂、看不懂，而恰恰是利用大部分讀者、聽眾中醫(yī)知識的貧乏，把個人想法都往中醫(yī)上靠，斷章取義，造成中醫(yī)科普亂象。

福小衛(wèi)特別邀請福建省的中醫(yī)專家，跟大家聊一聊最讓他們頭疼的傳言。

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