執(zhí)壺，唐稱“注子”、“注壺”，是唐宋時(shí)期常見的一種斟酒器，經(jīng)過宋元時(shí)期的完善發(fā)展，一直沿用至今。在整個(gè)四川地區(qū)好酒之風(fēng)盛行的背景下，宜賓可以說是個(gè)中翹楚，這甚至在墓葬藝術(shù)中都有跡可尋。宜賓地區(qū)秦漢時(shí)期畫像石棺上宴飲畫面的出現(xiàn)屢見不鮮，唐宋時(shí)期隨葬執(zhí)壺、陶罐司空見慣。

宋瓜棱形瓷執(zhí)壺

白釉陶高領(lǐng)執(zhí)壺

醬釉執(zhí)壺

飲酒之風(fēng)風(fēng)靡其時(shí)，從其他地方的墓葬中也能窺其一二。四川廣元石刻宋墓后龕內(nèi)雕刻的侍宴圖，雖已遭侵蝕，但仍然能清晰地辨認(rèn)出桌上放置的執(zhí)壺；瀘縣石刻上的侍宴圖就更加具有畫面感了。一位身著交領(lǐng)上衣，下著裙的侍女，手中捧著瓜棱形執(zhí)壺站立在擺滿瓜果食盤的桌邊，清秀恬靜，等待著主人歸家品嘗佳肴。

廣元石刻侍宴圖

瀘縣石刻侍宴圖

宋時(shí)的宜賓人民，生活在戎州城，不難推測，飲酒無非幾種情況。官宦之家或是商賈富家若想飲酒，便約上三兩好友，置一方桌子，桌上擺著瓜果食物，必不可少的就是用執(zhí)壺裝滿酒，談到興處便暢飲一杯，席間若有文采飛揚(yáng)的，還能就著酒興賦詩一首；平民百姓若想飲酒，拎著酒壺行往集市，坊間酒肆林立，酒香四溢。大街上買賣聲，吆喝聲，討價(jià)還價(jià)聲……連成一片；酒店里，小二端著酒菜飛快地穿梭著，還不時(shí)傳來談笑聲，行酒令之聲，杯盞碰撞聲……可謂是鴻儒白丁皆以飲酒為樂??！