凡人必有一死，用生命在吃的吃貨們不禁吶喊：死了都要吃！

可是什么都愛吃，哪一樣都無法割舍。選擇綜合癥患者別擔心，古人吃貨前輩已經(jīng)為我們做了很好的示范——

西漢馬王堆墓挖開的一刻，考古學家發(fā)現(xiàn)了墓主人辛追老奶奶是一個大吃貨。她老人家的墓葬為我們展示了一個吃貨的終極操守——她是飽餐了一頓甜瓜才死的，或者說，猝死。

馬王堆漢墓出土，辛追夫人尸身被發(fā)現(xiàn)后，湘雅醫(yī)學院教授曾對古尸進行過解剖，經(jīng)過專家們給出的精細診斷，推測出辛追夫人仙逝時只有50歲，去世時，腹中還殘留有138顆半甜瓜籽。

解剖馬王堆漢墓女尸（資料圖） 圖片來源：光明日報

生前都還能飽飽吃一頓甜瓜，說明身體狀況還不錯，為何會突然離世，連甜瓜都沒能消化？順藤摸瓜，專家們在進一步解剖中終于找到了答案：她生前患有嚴重冠心病、全身多處動脈粥樣硬化等疾病，這可能是由于她平日肉食過剩導致的。本就疾病纏身的她，在吃過甜瓜后引發(fā)膽絞痛，反射性引起冠狀動脈痙攣，導致急性心肌缺血，于是猝死。

做了一輩子的吃貨，最后因一個甜瓜而死，也算是完美走完了吃貨的一生。

40年前，相關專家正在對古尸進行解剖 圖片來源：湘聲報

不過，為了讓她在另一個世界不至于餓著，在挑選陪葬品的時候，她的仆人們也算是精心安排。

出土的食物中，有各種肉羹，包括牛肉、狗肉、魚肉、梅花鹿肉，甚至還有天鵝肉，并發(fā)現(xiàn)了鴛鴦骨頭。在出土時有個盤子，上面還有肉串。主食有稻米、小米餅等。

馬王堆中出土的各類獸骨

裝在漆盤中的雉骨和魚骨

豆豉（左） 盛食物的器具豆（右）

不過這些吃食經(jīng)過兩千年的風化，早已石化、碳化，但當專家們打開一個漆器盒子的時候，神奇的一幕出現(xiàn)了……

那里面盛裝一盅距今兩千多余年前的藕片湯，數(shù)片藕片漂浮在湯汁上，只是隨著這盅藕片湯端離棺槨，稍一晃動，人們眼睜睜看著這碗兩千多年前湯如幻像泡影般，活生生地融化在混濁的湯汁之中。好在當時有考古隊員拿著照相機趕緊拍攝了一張照片，也就是下圖這張照片，也是唯一的一張。

一尊兩千多年前馬王堆老太太辛追沒有喝到的藕片湯，注定只讓人們看上一眼，然后像一個美味的背影，永遠消失在歷史的風塵中。

那么問題來了，這些蓮藕片為何瞬間消失呢？難道是變異了嗎？后來考古專家經(jīng)過研究和討論，終于得出一個合理的解釋，那就是：其實這些蓮藕片的內(nèi)部纖維早就已經(jīng)腐爛了，再加上當時打開蓋子之后，蓮藕片馬上就有空氣的侵入，導致了瞬間的氧化。

這一驚人藕片發(fā)現(xiàn)以后，各行專家開始研究這世上早已不復存在的藕片湯。

有人從蓮藕的品種發(fā)出疑問：

兩千多年前，長沙的藕片湯，用的到底是菜藕呢，還是湖藕？

藕片湯的滋味是加了蜜的甜味？

還是放了鹽的咸味？

是不是還加入豆豉，于是呈出現(xiàn)“透鮮的”苦味？

反正不可能是辣味，因為辣椒是明朝時才傳入我國的。

歷史永遠都會給人留下無盡的遺憾，縱然心中有無數(shù)疑問，也無法求證答案了。

現(xiàn)代蓮藕排骨湯

不過，據(jù)馬王堆漢墓中出土的這些豐富的吃食，我們倒大致可以描摹出當年貴族們的日常餐譜：

蔬菜：芡實、茭白、春芹、蓮藕

肉食：糟魚、肉炙、鴨卵子、鱸魚膾（生魚片）

羹湯：扁尖鴨臛，千里莼羹

主食：米飯，鴨飯、蒸餅、湯餅

水果：青梅、柑橘

丞相夫人辛追的餐桌上，肉品就頗為可觀，可以做百獸宴了。

在她老人家眼里凡是野生動物沒有不能吃的，估計老夫人為了推廣湖南菜做了不少貢獻……

不過與肉的種類形成對比的是，做法卻異常單調(diào)，只有熏、臘、炙、煮。

漢代畫像石中的廚房

中國人現(xiàn)在吃的很多蔬菜都是從世界各地陸續(xù)傳入，所以古人吃菜并不像我們現(xiàn)在這樣方便。而且，蔬菜的吃法很單一——和肉放在一塊兒燉。辛追夫人的餐桌上就常常有肉塊混合莧菜、韭菜做成的肉菜羹，不知如今的美食家們能否下咽。