提到家樂福,好多人都很熟悉。然而,位于申亞珺悅18廣場的家樂福卻很不一樣,這里是家樂福全球首家落地的智慧門店。超市里80%的商品是食品,還專門開辟了300平方米的進(jìn)口食品區(qū),除此之外,顧客在這里,還能輕松找到當(dāng)下網(wǎng)紅商品,即使是買單也有多重選擇,你甚至可以不帶手機(jī)實現(xiàn)“刷臉支付”,家樂福全新打造的“新零售”超市,到底新在哪里?快跟著小編一起來了解一下~ 1 時尚的購物環(huán)境 坐落在天山西路與蒲淞北路的交匯處的家樂福Le Marche上海天山店是家樂福全球首家落地的智慧門店。整個超市分為兩層,占地面積4000多平方米,在賣場中屬于中等規(guī)模。走近門店,北歐極簡主義的裝修風(fēng)格馬上映入眼簾,黑白紅三種顏色的搭配,經(jīng)典而又時尚。 為了給消費(fèi)者帶來更舒適的逛場體驗,商品種類數(shù)量也從一般賣場的5萬多個降至2.5萬個,超市里更低矮的貨架、更寬敞的走道,保障了行走和推行的舒適感;超市撤掉了大型家電商品,還大幅度降低了日用百貨的比例,而大大增加了生鮮食品、進(jìn)口食品的比例。 2 全新的商品結(jié)構(gòu) 作為新零售店面,家樂福Le Marche對商品的質(zhì)量及種類進(jìn)行了全面的優(yōu)化革新,主要體現(xiàn)在以下幾個方面: 第一、主打食品類產(chǎn)品,提升進(jìn)口商品比重。在Le Marche,所有的商品中食品類占比超過80%,其中進(jìn)口食品占比約20%。超市還專門為進(jìn)口食品開辟了300平米的區(qū)域,所有食品按照國家進(jìn)行劃分,一目了然。 第二、家樂福自有品牌商品比例大幅增長。在Le Marche,從飲料、酒類,到巧克力餅干、罐頭果醬等均有家樂福自有品牌,超市還有一排貨架專門用來陳列自有品牌商品,自有品牌不僅品質(zhì)有保障而且價格也比其他進(jìn)口食品更劃算。 第三、新品潮品比例增多,打造Le Marche之“新”。Le Marche另一大驚喜亮點(diǎn),在于它引進(jìn)了其他門店前所未有的商品之“新“,既有美譽(yù)度高的小眾品牌,也有常見品牌的“新商品”,如日本進(jìn)口的透明奶茶。新品會在貨架的黃金位置陳列,而且會有明顯的標(biāo)識進(jìn)行提示。 第四、注重健康養(yǎng)生理念,普及綠色營養(yǎng)食品。除了“新潮”,Le Marche在商品的選擇和推薦上更注重健康。飲品區(qū)域增加了很多低能量,純天然的果汁、蘇打水。而且這些綠色營養(yǎng)的食品貨架就擺放在顧客必經(jīng)的過道上,增加曝光率,也宣揚(yáng)超市提倡的健康理念。 3 全新的美食新體驗 和其他的家樂福門店相似,Le Marche 也有兩層,其中上層以日用品、進(jìn)口食品和家裝用品為主,而下層除了新鮮的蔬果和常規(guī)的食品外,還特別打造了一個超過700平米的“生鮮+餐飲加工+堂食”的餐飲區(qū)域。 在這里,你可以選擇將現(xiàn)場買到的海鮮進(jìn)行加工,體驗最新鮮的美味,也可以光顧現(xiàn)場烹食區(qū)域——日式,港式,燒烤,私房菜等現(xiàn)場制作,大部分檔口都是家樂福自營,全面支持移動支付店內(nèi)就餐,挑選好商品即可結(jié)賬等待配送,現(xiàn)場食用。 這里還有一家咖啡店,一杯拿鐵15元,好多附近的白領(lǐng)評價說味道可以與星巴克媲美。 這個區(qū)域還有家樂福自營的面包店,面包的食材經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān),面包種類豐富,附近的居民真的有口福。 4 多樣化的支付方式滿足顧客新體驗 超市買東西最怕結(jié)賬排隊,為了增加顧客的購物體驗,除了雙層的人工收銀線,家樂福Le Marche同步在兩層添置了9臺自助結(jié)賬機(jī)?,F(xiàn)場工作人員一對一教學(xué)使用方法,在形式上再次提升了結(jié)賬效率。 在Le Marche,隨處都能看見“掃碼購”的買單提醒方式,所謂“掃碼購”就是顧客消費(fèi)時可以買一件掃一件,決定好所有購買的物品后,一鍵微信支付,“掃碼購”可以有效地解決高峰期排隊結(jié)賬的問題。 此外,由微信支付與騰訊優(yōu)圖聯(lián)合推出的人臉識別功能也在這家店正式上線,通過整合人臉識別、會員認(rèn)證、免密支付等核心技術(shù),顧客可以通過“刷臉”完成會員注冊與綁定,刷臉就能完成支付,以后出門即使忘記帶手機(jī)也完全可以購物。 5 更人性化的新服務(wù) 在服務(wù)上,Le Marche主張更加人性化與樂趣化的體驗,一系列以顧客為中心的設(shè)計應(yīng)運(yùn)而生:嬰幼兒用品區(qū)添置全新自由飲水裝置,公共廁所區(qū)域安置了供殘障人士使用的空間,賣場兩層均設(shè)為收銀出口,既有效的節(jié)約顧客的購物時間,又緩解結(jié)帳排隊壓力。此外,在超市買滿188元,就可以享受送貨到家(3KM以內(nèi))服務(wù),并且購物滿50元就可以在地下停車庫免費(fèi)停車2小時。 另外,超市每個分區(qū)都設(shè)置了電子屏幕,當(dāng)期的優(yōu)惠信息、特價商品、促銷活動顧客都能一目了然地在這里找到,真的是省心又方便。 |
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