雷久南博士

談防癌的基本觀念

雷久南本是臺灣人，很早就立志于攻克癌癥，在美國麻省理工學院獲得博士學位，在美國德州大學癌癥中心研究十年，走到了當代科學、醫(yī)學治療癌癥的前沿，同時也接觸到了大量內幕。最后，她失望了，因為西醫(yī)五十年來治療癌癥沒有進步。癌癥這個字起源于螃蟹，表示癌癥和毒螃蟹一樣的可怕、橫行無阻。癌癥對大多數(shù)的人來說是一種意外的重癥，從癌癥的生物發(fā)展觀點來看，我們發(fā)現(xiàn)癌癥時都已太慢了，所以我們重點應該是如何早期發(fā)現(xiàn)癌癥或是在癥狀未發(fā)生前要采行什么方式來預防它的發(fā)生。

要談癌癥的預防就要先了解癌癥演變的過程。

初期癌癥是細胞內的基因（染色體）發(fā)生變化，但是這個變化并非就是癌癥，必需經(jīng)過很長一段時間，大約十至四十年才會變成癌癥，因此我們有很長的時間來預防它的發(fā)生。就算小時候基因發(fā)生突變，但是之后我們給予良好的調養(yǎng)，可能就不會變成癌癥，這是我們防癌很重要的一個理念。

癌癥病變形成的原因和我們遺傳、病毒、化學物質、輻射線等都有很大關系。最重要的是和我們食物中所含有的致癌物質有關。其中大約有七○％的癌癥形成是和我們飲食及生活方式有關，只有三○％是因為遺傳、病毒、輻射線等相關。因此只要飲食上做很好的調養(yǎng)就能預防七○％癌癥的發(fā)生。

當我們正常的細胞和這些飲食中的致癌因子接觸，就會形成癌的初始細胞，可能今天我們吃了不當?shù)娘嬍?，明天或是后天便會產(chǎn)生一大堆的癌癥初始細胞。但是它還要再經(jīng)過十幾、二十年才會形成癌的前期細胞，而變成癌細胞則還要一、二年的時間，我們根本不會察覺這些身體內的變化。

一旦癌細胞形成到讓我們發(fā)現(xiàn)，臨床上一公分就含有十的九次方的癌細胞，大約十億個細胞我們才發(fā)現(xiàn)它的存在。大概長到十公分（約十的十二次方的癌細胞）時，我們人就死亡了，癌細胞也會死亡。所以癌細胞從一個分裂四十次后人就死了，而分裂三十次才被發(fā)現(xiàn)，我們以為很早發(fā)現(xiàn)，事實上卻已經(jīng)很晚了。癌細胞最可怕的就是它會到處亂跑，大約到了它有十的七次方個時，它就會亂跑。因此我們防癌主要是要防止它長到十的七次方個，而不是等長到十的九次方個時再發(fā)現(xiàn)、治療。

在某些癌癥形成時都會有某些癥狀發(fā)生，如 皮膚癌、乳癌、鼻咽癌、直腸癌、口腔癌等等，都有某些先兆，因此定期的健康檢查可以幫助我們發(fā)現(xiàn)這些癥狀并且加以治療，對我們來說相當重要。

如何延遲甚至是防止癌癥的發(fā)生？

從前面的報告我們知道從癌的初始細胞變成成熟的癌細胞需要經(jīng)過很長的一段時間，在這段時間內我們可以將它誘導分化成良性，而不會變成癌癥。從國外醫(yī)學研究報導中可以知道，豐富的維化命A、維他命C是很好的抗氧化的東西。胡蘿卜、牛奶、深綠色的蔬菜都含有豐富的維他命A；大部分蔬菜、水果中，特別是纖維性的蔬菜里就有豐富的維他命C，這些是癌癥預防中最好的東西。

此外就是要少吃脂肪性、油脂含量高的東西，如油炸類的食物。另外則是東方性的美味—腌制食品也要減少食用。此外要禁煙，因為大約有三十％的癌癥因為抽煙而發(fā)生。不嚼檳榔則會減少胃癌、食道癌、口腔癌等癌癥的發(fā)生。

多喝茶、紅茶、綠茶都可以，只要沒有事就多喝茶。多吃素，我們不鼓勵臺灣傳統(tǒng)的宗教素食，而是鼓勵采用西方的方式多吃新鮮的蔬菜和水果。

除了飲食方面以外，還有運動。有氧性的運動是一個很好的方式，可以多做做森林裕多吃新鮮的蔬菜和水果可以保持細胞內氧的含量，少吃肉類的食品就可以減少細胞內氧的消耗。

人的免疫能力在四十歲以后會逐漸喪失，因此也就容易得到癌癥。AIDS的患者因為免疫機能完全喪失，故他們特別容易得到癌癥。

免疫機能的喪失和得癌癥有密切的關系，目前增加免疫機能的東西很多，許多中藥藥材都含有這種功能，如黃耆、靈芝、香茹、草菇、金針菇等食用性菇類中都含有調整免疫機能，增強免疫能力的作用。

還有目前流行的尿療法，根據(jù)研究資料顯示人體中原本就存在預防癌細胞的物質，只不過大部份都隨尿液排出體外。從尿液中提煉的物質就有分化癌細胞導向良性的作用。但是我并不鼓勵大家喝尿，因為雖人體有這些物質，可是份量上仍嫌不夠。

飲食對預防癌癥是最重要的，因為它可以改變人細胞內鈉和鉀的比值，以及分化掉食物中的致癌因子，如抗氧化性的東西。大蒜就是一個不錯的食物，尤其是吃東西方美味的時候，大蒜可以立即將致癌物質分解掉。維他命A可以將癌細胞病變導向良性。而植物中的纖維可以延緩排便的進行。

飲食改變癌癥因子最明顯的例子就是胃癌。美國自從二次大戰(zhàn)后胃癌大數(shù)就逐漸減少，研究顯示原因是因為冰箱的發(fā)明使得人們可以將新鮮的食物保存起來，也保存了食物中維他命A、維他命C等防癌因子。并且減少人們食用腌漬食品所攝取過多的鹽份等，因而減少了胃癌的發(fā)生。

最后再提醒一次，從飲食方面著手防癌，多吃新鮮蔬菜，減少脂肪攝取，不抽煙、不嚼檳榔，才是預防癌癥的最好良方。

★對付癌癥的總體戰(zhàn)

近幾十年來人口增加，科技突飛猛進，導致生態(tài)失衡，居住環(huán)境中到處充滿了危機。我們的空氣、水源和土壤受污染；食物過份精制和加工：我們攝取過量的蛋白質和食物：吞服大量的化學品，我們用的化妝品和家庭電器或醫(yī)療器具有的帶有致癌性。這一切都與癌的生成有關，但是它們并不直接造成癌癥。它們都是癌癥的遠因。這些致癌性物質性質雖異，都具有一個共同特性：它們以各種不同的方式奪走了身體中的氧，因而造成組織缺氧癥狀，引起細胞病變。

我們都知道，吸煙可以引起肺癌，可是也有許多吸煙者并未發(fā)生肺癌，理由何在？一九六○年諾貝爾生理醫(yī)學獎得主貝奈特（Sir F. Macfarlane Burnet），因在免疫學方面的成就而獲此榮譽。根據(jù)他的理論，正常人體中每日產(chǎn)生大約十萬個癌細胞。可是一般人的免疫系統(tǒng)（防衛(wèi)機制）都能有效地將這些癌細胞予以破壞。尼波（H. Nieper）指出，死于非癌癥原因病人驗尸的統(tǒng)計顯示，約有22％的病人，生前曾得過惡性腫瘤而未被發(fā)現(xiàn)?？梢姲┘毎漠a(chǎn)生是正常生理現(xiàn)象，問題在如何予以有效控制，以免如脫韁野馬，釀成大禍。

答案是保持正常防衛(wèi)機制。換句話說，保持健康。健康是個總體觀念。健康不良的人有個共同病理現(xiàn)象——組織缺氧。因此，恢復整體健康就是防治癌癥的不二法門。

癌癥是一種慢性、全身性、退化性、血液性、缺乏性的中毒癥。癌癥并非一夜之間突然發(fā)生。癌癥在表現(xiàn)為腫瘤前，通常已潛伏多年。根據(jù)美國凱利醫(yī)師‘（Dr. William D. Kelley），平均潛伏期為卅九個月，這就是所謂癌前時期（Precancerous）。

癌癥的病理和其他各種全身、退化性疾病一樣。因為個人的宿因不同，有的表現(xiàn)為關節(jié)炎，有的表現(xiàn)為糖尿病，有的表現(xiàn)為癌癥。

癌癥也是種血液性疾病，因為癌癥患者毫無例外都患了堿血癥（alkalosis）。根據(jù)澳洲雪斯摩佩基醫(yī)師（Dr. Edward H. Smalpage），癌癥病人在尿液和血液中有不正常的變異。

癌癥是種多元缺乏癥。癌癥病人普遍缺乏胰酵素，因此無法利用維生素B17、維生素A和其他療法的攻擊作用，以及白血球的吞噬作用。維生素B17是防癌的第二道防線。

根據(jù)希羅茲（G.N.Schrauzer）、希伯格（R.Passwater）等人最近所作的動物實驗和臨床實驗證明，癌癥與硒（Selenium）缺乏具有很高相關關系。這些科學家相信，硒能刺激免疫系統(tǒng)，以抵抗癌的發(fā)育。

根據(jù)吉爾森醫(yī)師（Dr. Max Gerson），鉀鈉失衡是所有慢性病的開始，包括癌癥在內。這時鉀在細胞內消失，鈉帶著水進入細胞內造成水腫和許多官能障礙，這說明了癌癥病人的膳食為什么免鹽，并且包括大量新鮮生蔬果的理由，因為生蔬果含有豐富鉀質。

因為毒素、不完全消化和排泄作用，癌癥患者的重要器官中毒很深。因此，治療的第一步即是為身體解毒，特別是肝膽系統(tǒng)。

新鮮蔬果汁禁食療法可使身體由腎臟、大腸、肺臟、皮膚等器官黏膜排泄毒素。同時，新鮮蔬果汁含有豐富礦物質、微量元素、酵素和維生素，可以促進腺體代謝功能。

癌癥的晚期病理狀況——腫瘤并非直接發(fā)生，而是各種錯綜復雜原因造成的自然結果。西德的艾塞爾醫(yī)師（Dr. Josef Issel， M. D.）治癌三十余年，治療病人數(shù)逾萬，其五年痊愈率（five-year cure rate）為87％，且多數(shù)病人就醫(yī)時已進入癌癥末期。他的治癌成就，獲得歐洲各國的極高評價。

艾塞爾深信，腫瘤是一種慢性病演變的結果，病理發(fā)生過程分為五個階段，連續(xù)重疊發(fā)生。前三個階段為潛伏期，腫瘤在第四階段顯示后，癌癥方為人認知。

第一階段為肇因和原發(fā)性傷害。出生前和出生后的內在和外來因素造成器官系的傷害，以及神經(jīng)、荷爾蒙、排泄、和防衛(wèi)系的功能紊亂。到了各種功能紊亂時期，即進入第二階段，其后，因排毒障礙導致復雜代謝功能的紊亂，發(fā)展成各種不同慢性病，這是第三個階段。

抵抗惡性腫瘤的防衛(wèi)能力削弱到某一程度時，即會生出惡性瘤。腫瘤的生成有時需要一項引發(fā)因素（a trigger factor），或為肉體上的，或為精神上的。腫瘤的數(shù)目不一，或為一個，或為多個。這是第四階段。

第五階段則表現(xiàn)出腫瘤的各種征狀。局部征狀計有疼痛、流血、狹窄（stenosis）、穿孔等。一般全身性征狀計有貧血、再中毒、體重減輕、惡病質（cachexia）等。

根據(jù)上述病理過程，艾塞爾的整體觀念，解釋為先有“癌病”，然后發(fā)生腫瘤。而一般的局部觀念，則以為是先有腫瘤，后有“癌病”。

今日傳統(tǒng)療法失敗的原因是雙重的，第一只治腫瘤而不治療導致腫瘤的基本原因，自然無法生效。第二，目前對付腫瘤的手段不但無效并且有害，反而使造成腫瘤的基本原因更形惡化。

★癌癥可以預防

癌癥對一般人來說，大都認為它是絕癥而感到恐懼。在我今天的講演里，我要用我的所知所學，貢獻大家，說明這是一項誤會，請大家改變觀念，癌癥并非絕癥，不但可以治療，而且可以預防。但我今天講的只是預防，因為得了病再治療，總是麻煩的事。預防的方法，既方便又容易更省錢，何樂而不為？

首先我要介紹我現(xiàn)在的工作環(huán)境—德州大學安德森醫(yī)院腫瘤研究所。這所醫(yī)院的規(guī)模，在美國癌癥方面，是數(shù)一數(shù)二的，它具有治療、教育和研究三方面的任務。我在一九七七年得到麻省理工學院博士學位后就在那里工作。我的本行，原是物理化學而非生化，所以我的研究方向，重點在從生物物理觀點出發(fā)，與一般同僚的方向頗不相同。我的許多看法，也因我的所學背景與訓練的關系，使我容易接受許多民間自然療法。

癌癥因發(fā)生部位不同而有許多不同的名稱。簡單的說，癌癥是指細胞的無限制分裂，能夠在身體其他部位重新建立基地，重新生長。

癌癥高居美國十大死因的第二位，僅次于心臟病，其中以肺癌最為普遍，其次是直腸癌和乳癌。美國的肺癌罹患率，近年有逐漸增加的趨勢，尤以女性人數(shù)的上升最為顯著，這可能是女性吸煙人數(shù)增多之故。

美國人也非?？謶职┌Y，因為肺癌的治療效果，如果以五年存活計算，平均只有百分之十。我再要強調的是，治療與不治療的生存率都差不多。一般人以為美國治癌很進步，這種想法是不確實的。其次是乳腺癌與直腸癌的生存率為百分之五十，而血癌與淋巴腺癌則只有百分之三。從這些統(tǒng)計看來，可以說，西方的醫(yī)學還沒有解決治癌問題，否則其治療率數(shù)字不應如此之低。因此使我產(chǎn)生一項推測，可能是研究的方向錯誤，大家將癌病視為局部或個別疾病來處理，而忽略了它整體的生物物理觀念。

之所以說癌病可以預防，是基于以下幾個不同方向的事實與研究統(tǒng)計資料為依據(jù)。

第一、在不同的國家或不同的社會，癌病的發(fā)病率不同，這個現(xiàn)象說明癌病不是天然而生，是隨環(huán)境不同而有差異的。

第二、癌病的發(fā)生率，可因移民而有變化。例如日本人的胃癌本來很普遍，在移民美國之后，第一代胃癌仍多，但第二代與第三代后，其發(fā)病率就與美國人相近，這表示了遺傳不是癌病的主因。因移民而影響到癌病的發(fā)生，也證實了癌病是可以預防的。

第三、癌病可以隨時間而有所改變。例如美國五十年來胃癌的發(fā)生，一直在自然的下降，但在治療技術方面，并無特殊的成就。其原因可能與五十年來生活、飲食的改變有關。

第四、由于致癌物質的發(fā)現(xiàn)，如果減低致癌物質的污染或產(chǎn)生，就可以達成預防癌病的目的。例如已知黃麴毒素可以引發(fā)肝癌；又知亞硝胺（Nitrosamine）是一種化學致癌物，在胃的消化過程中形成，證明能致胃癌。我們只要管制了這些致癌物質，自然就能減少癌的發(fā)生。

第五、癌病的發(fā)展，是可以逆轉的。據(jù)研究得知，吸煙者得肺癌的機會，是數(shù)倍于不吸煙的人；但如果在戒煙五年或十年以后，其患癌的機會也大大的減低。這是因為停止了侵擾之后，吸煙者也就恢復了原有的抵抗力。

雷久南博士的兩本書，強烈推薦給廣大朋友及求助患病朋友。