——你眼中的食界，我眼中的世界——

1.  春節(jié)期間，由陳曉卿（曾擔(dān)任過《舌尖上的中國(guó)》、《風(fēng)味人間》的導(dǎo)演）擔(dān)任編劇的美食紀(jì)錄片《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》一經(jīng)播出就受到了廣泛的好評(píng)。這部微紀(jì)錄片每一集10分鐘，共介紹了20種潮汕專屬風(fēng)味。早在這部紀(jì)錄片在國(guó)內(nèi)開播之前，Netflix就提前獨(dú)家購(gòu)買了《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》的海外版權(quán)，近日，《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》在Netflix上同步190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)播出，目前已配置20多種語言字幕，這是Netflix采購(gòu)的第一部中國(guó)原創(chuàng)系列紀(jì)錄片。

——陳曉卿出品，爆款保證。

2.近日，上海市消保委分別在線下超市和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買了包括“海底撈”“小龍坎”“大龍燚”“三只松鼠”等品牌在內(nèi)的自熱方便火鍋類產(chǎn)品共計(jì)20件，結(jié)果顯示，3成樣品食盒在加熱后會(huì)出現(xiàn)變形。而且，自熱方便火鍋產(chǎn)品具有自發(fā)熱持續(xù)高溫的特點(diǎn)，關(guān)于該類產(chǎn)品本身及其內(nèi)含發(fā)熱包的安全管理問題，我國(guó)尚未出臺(tái)相關(guān)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)予以規(guī)范，存在一定安全隱患。

——美食千萬種，安全第一重。飲食不注意，親人兩行淚。

3. 3月11日，成都一家火鍋串串店用pH試紙測(cè)試火鍋油，向顧客證明自己所使用的是新油，而不是老油。西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院講師陳晟表示，如果沒有經(jīng)過人為干預(yù)的老油，用酸價(jià)表征可以做到，但是用PH試紙檢測(cè)，檢測(cè)不出來。

——大家好，下面給大家表演一個(gè)實(shí)力打臉，首先我們拿出一片Ph試紙……

4.武漢一4歲男孩不愛吃蔬菜，唯獨(dú)喜歡吃南瓜。最近，他每天晚餐都要吃南瓜，一次能吃一小碗，連續(xù)吃了大半個(gè)月后，家人發(fā)現(xiàn)他的手指和面部開始發(fā)黃，尤其是指尖和鼻子。經(jīng)過肝功能檢查和血常規(guī)檢查后，接診的兒科醫(yī)生排除肝臟問題和貧血的可能。醫(yī)生分析，桐桐很可能是患上了高胡蘿卜素血癥，致病原因正是過量食用南瓜。桔子、南瓜、胡蘿卜甚至木瓜、芒果等食物都含有豐富的胡蘿卜素，長(zhǎng)期大量食用這些蔬果，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的胡蘿卜素?zé)o法完全代謝出去，蓄積在體內(nèi)，尤其容易沉積在手指等肢體末梢。

——小男孩太“專一”了！

5.據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》2月13日?qǐng)?bào)道，英國(guó)曼徹斯特一家麥當(dāng)勞餐廳發(fā)生圍毆事件，而一位男顧客則一邊淡定地吃漢堡，一邊拿手機(jī)錄像，并在之后把視頻上傳到了社交媒體。自上傳以來，這段視頻的瀏覽量已超過20.3萬次。網(wǎng)友們對(duì)這家麥當(dāng)勞內(nèi)發(fā)生的暴力行為感到震驚，但許多人也被拍攝者的反應(yīng)逗樂了。

——這哥們兒一定是大場(chǎng)面見多了

（以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)）