說到中國的白酒,人們第一個想起的可能還是近幾年價格炒得很高的茅臺酒了,有一段時間茅臺的價格都炒到十幾萬了。其實一些喝過茅臺酒的人就知道,這種茅臺酒之所以這么貴也是有原因的,主要還是因為味道非常的香,喝起來很帶勁。而喝過茅臺的人都知道,茅臺酒瓶口都有兩顆玻璃珠,那為啥茅臺酒瓶口有兩顆玻璃珠,難道是為了美觀? 玻璃珠,它是由透明度、純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。 第一:方便倒酒,避免灑酒。 玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時候可以堵住瓶口,控制流量,因為喝茅臺酒所配的小酒杯就只有10ml,如果是不加控制的任由其倒出來緊靠我們的“手上功夫”是很難控制的,一不小心就會倒到滿桌都是,茅臺酒可是二兩值一克黃金的呀。更可怕的是喝醉后人類的雙手都會不聽使喚的手抖,這樣會浪費更多的好酒。 其次因茅臺酒的釀周期長,工藝復(fù)雜,造成產(chǎn)量低,滴酒值千金。茅臺酒2017年產(chǎn)量僅僅4.28萬噸,作為全國最著名的白酒,也是現(xiàn)在市場供不應(yīng)求的原因。我們可以現(xiàn)象玻璃珠體積的茅臺價格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了玻璃珠本身的價值!你可能會覺得放個玻璃珠不至于省多少酒。沒錯,茅臺廠恰如其分的利用了這點而節(jié)省了很多。另外兩顆玻璃珠還有防止開瓶后酒香散發(fā)的作用,如果不添加這個小玻璃珠對酒的味道會有影響。 第二:防止跑酒、漏酒。瓶口過大,密封不嚴(yán)實,很容易跑酒。瓶子進入空氣后,就回影響酒的品質(zhì)和度數(shù),特別是空氣進入時間較長后,對酒的口感影響非常大。各類香味物質(zhì)也容易擴散。而兩顆珠子防止了香味擴散,有利于茅臺酒的保存。 運輸過程由于塑料瓶口在包裝過程中,有時包裝不嚴(yán),容易造成運輸過程中酒體左右搖蕩,撒、漏酒的現(xiàn)象,所以它在運輸過程可以起到防止漏酒的作用。 第三:防止仿冒假茅臺。茅臺酒作為大品牌,有很多人想仿冒。兩顆珠子在瓶口,無法從外面倒酒進入瓶內(nèi),只能倒酒,不能往里面灌酒,不容易造假,還是歸功于兩個珠子的功能。況且兩顆珠子取出來在放回去更是無法恢復(fù)原樣。. 其實在瓶口加兩個小玻璃珠并不只是茅臺酒這樣做,有些其它高端醬香酒的酒瓶也是兩顆玻璃珠的。不過上有政策,下有對策,很多不法商家想造假茅臺,其手段層出無窮,讓酒友們防不勝防。建議其他酒友可以轉(zhuǎn)向其他差不多的品牌醬香酒或者其他渠道的散酒。 我只是一名普通的酒農(nóng),我只想把我所知道的知識分享給大家。 好文遇好人,喜逢甘露,為美酒尋找知音。 版權(quán)所有:醬香傳說gzmtxt |
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