正月中

天一生水

春屬木，而水生木

故立春之后繼之雨水

東風(fēng)解凍，則散而為雨

自此之后，春雨貴如油

以利生發(fā)

長按圖片識別二維碼，收聽音頻解讀版

雨水

二十四節(jié)氣的第二個節(jié)氣

春季的第二個節(jié)氣

由此進(jìn)入氣象意義上的春天

雨水節(jié)氣的由來就和降水相關(guān)，雨水，與谷雨、小雪、大雪一樣，預(yù)示著降水，而立春之后，天漸暖，雪漸少，雨漸多，盡管很多地方雨水之后還會飄雪，但總體來講，下雨的概率更大了。

雨水三候

一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。

一候獺祭魚。冰河開，食豐。獺，一名水狗賊，魚者也；祭魚，取魚以祭天也。所謂豺獺知報本。歲始而魚上游，則獺初取以祭。

二候鴻雁來。大雁從南歸。雁，知時之鳥，熱歸塞北，寒來江南，沙漠乃其居也，孟春陽氣既達(dá)，候雁自彭蠡而北矣。

三候草木萌動。萬物舒展迎春。天地之氣交而為泰，故草木萌生而發(fā)動矣，是為可耕之候。

雨水之后，春天撲面而來。

春夜喜雨

唐·杜甫

好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。

隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲。

野徑云俱黑，江船火獨(dú)明。

曉看紅濕處，花重錦官城。

好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。

一雨成春，詩意無盡。

長慶三年（823年）早春，長安城春雨瀝瀝，細(xì)滑潤澤，朦朧清新，一城煙柳含青，生機(jī)盎然。冪冪斂輕塵，濛濛見野春。一雨成春的景象著實(shí)讓韓愈心中愉悅之至。

韓愈邀張籍（張水部）游曲江，陶醉早春細(xì)雨，抒懷踏春興致。

早春呈水部張十八員外

唐·韓愈

天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。

最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。

春雨之時，也有無盡暇思。畢竟一年之計在于春。

臨安春雨初霽

宋·陸游

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華？

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。

素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。

淳熙十三年（公元1186年）春天，時年62歲的陸游，在老家山陰賦閑5年之后，奉召入京，在上任之前，先到杭州（舊時的臨安）覲見皇帝，在西湖邊的客棧里等候召見時，寫下了這首詩。

雖在繁榮帝都，卻獨(dú)坐驛館，徹夜聽著春雨的淅瀝，詩人流露出“世味薄似紗”的感傷之情和“閑作草”、“戲分茶”的無聊之緒。次日清晨，小巷傳出的賣花聲，穿透皇城的明媚春色，卻喚不醒官僚們的偏安一隅，朝廷的昏聵黯弱，寂寥落寞中消散著未酬壯志。

初春的茶事自有無盡風(fēng)雅，在春寒料峭的時節(jié)，我們該喝點(diǎn)兒什么茶呢？

春天是生發(fā)的季節(jié)，一年一度的春茶將從此開始，由南向北依次拉開帷幕，經(jīng)歷了整個冬天蟄伏的茶樹，聽著春天的腳步舒展身姿，萌生新芽。而春茶之中，尤其是綠茶之中的春茶更是備受愛茶者追捧。開春之時，最愛的便是這縷入口的新鮮！

然而，在雨水之時，高品質(zhì)的新春芽茶還沒有上市，再加上氣溫仍然較低，更適合這個季節(jié)品飲的茶品以芽茶為最佳，因?yàn)?，春主生發(fā)，而生發(fā)最為旺盛的表現(xiàn)便是嫩芽，而六大茶類之中，芽茶的品質(zhì)高貴也是舉世公認(rèn)。

可以品飲白茶之中的白毫銀針，隔年或是陳年的白毫銀針最為應(yīng)景，一根根飽滿的嫩芽，獲得飽滿口感的同時，還可以品味出杯中的勃勃生機(jī)。

也可飲用金駿眉，取早春的嫩芽，制成的烏黑油亮、微帶金黃的正宗桐木金駿眉，如眉毛般細(xì)嫩鮮活，正好是乍暖還寒時候，脾胃虛弱人士的妙飲。

茉莉茶王也是不錯的選項，取白毫銀針的茶胚，與茉莉花完美融合的花茶，在淡雅的清鮮之中，加了茉莉的花香，滿口的香甜，無盡的回味，正是開春、開年的佳品。

去年的西湖龍井、竹葉青、君山銀針等等，也是極好的，雖然此時還只能品飲去年的茶品，不得不說，經(jīng)歷一年的時光，初春品綠茶或黃茶，會得到完全不同于最初的味道，香有失，味卻長。

春暖花開之時，正是一年之計在于春，而此時，最為應(yīng)景的事，就是品一杯茶，好好規(guī)劃一下一整年的一個個小目標(biāo)。

你說呢？

二十四節(jié)氣茶養(yǎng)生專欄