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沒有烤箱能做出烤雞翅嗎？能呀！——銷魂雞翅

 老阿更 2019-02-24

#銷魂雞翅#

前段時(shí)間，我用九陽空氣炸鍋?zhàn)隽瞬簧倜朗?。雞排、蛋撻、豬油、香蕉酥，茄盒，雞米花等等，也都制作成了美食視頻。

這款空氣炸鍋之前開團(tuán)過，跟團(tuán)反饋不錯(cuò)！大家之所以對(duì)空氣炸鍋這么感興趣，是因?yàn)樗龀鰜淼氖澄铩安皇怯驼▍s勝似油炸”，不需用油也能讓你吃到酥酥脆脆的口感。沒有討厭的油煙，無需復(fù)雜的制作就能“炸”出美食，低脂低熱量，實(shí)現(xiàn)了美味與健康的兼得！

看到跟團(tuán)粉絲們曬給我的炸鍋反饋，最多的就是薯?xiàng)l和雞翅了！用炸鍋?zhàn)龀鰜淼碾u翅皮香酥誘人，肉質(zhì)鮮嫩飽滿，一口咬下去還有鮮美的肉汁。你也想試試嗎？

（一口入魂）

食材

雞翅......8個(gè)

香蔥......2根

生姜......3片

蠔油......1勺

黑胡椒......適量

食用油......適量

步驟

1/ 雞翅洗凈，劃花刀，讓調(diào)料更好的入味。

2/ 碗中放入雞翅、蔥段、姜片，調(diào)入蠔油和黑胡椒，攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制1小時(shí)以上。

3/ 腌制好的雞翅平鋪入炸籃中。

4/ 表層刷上薄薄一層食用油，推入“九陽空氣炸鍋”中。（刷少許油防止表皮干硬。）

5/ 選擇溫度200度，時(shí)間25分鐘。程序結(jié)束后取出。

6/ 焦香誘人，開吃咯！

Tips

  • 雞翅可以腌制更久一些，口感更入味。

  • 如果沒有空氣炸鍋，也可用烤箱制作。先選擇200度烤15分鐘，取出翻面再烤10分鐘即可。

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