韭菜炒蛋

hui1867 2019-02-24

展開全文

揭秘炒韭菜雞蛋的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：1、雞蛋里要放入適量料酒、玉米淀粉和水，可有效去除雞蛋的腥氣，煎蛋會更發(fā)些，煎好的雞蛋更軟嫩；2、這是一道快手菜：韭菜下鍋，10秒鐘；鹽和雞蛋下鍋，10秒鐘；蝦皮和生抽，5秒鐘搞定。25秒鐘搞定，一定要快哦！生抽可以增色增鮮，沒用過的友友可以試下，只要幾滴就好。韭菜補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。但不宜多食，易脹氣。

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自： hui1867 > 《廚藝》

舉報/認(rèn)領(lǐng)