豬年說“豬”

八十狼

"家"字，會意字。甲骨文字形,上面是“宀”( mián),表示與室家有關(guān),下面是“豕”,即豬。古代生產(chǎn)力低下,人們多在屋子里養(yǎng)豬,所以房子里有豬就成了人家的標(biāo)志。本義:屋內(nèi),住所。所以中國古代視豬為吉祥物。所謂所謂“肥豬拱門”，便有恭喜發(fā)財、送福到家的美意?，F(xiàn)代老百姓寓此意有了:金豬賀歲,歡樂祥瑞;金豬拱門,五福臨門;金豬打滾,財源滾滾；金豬祈福,闔家幸福!等美意。還有人猶意不足，又造就了一些祝福語:一、含有“豬”的祝福語有：       豬事順利，青春永豬，豬圓玉潤，豬籠入水---八面來財。二、諧音豬的祝福語：諸事順利 珠聯(lián)壁合 玉潤珠圓 二龍戲珠 朱顏鶴發(fā) 朱唇皓齒

在此己亥豬年，回想起我家養(yǎng)豬的往事，父母是從小生活在農(nóng)村家庭，家里祖輩就是認(rèn)知儉省節(jié)約、辛勤勞作，視奢侈浪費(fèi)是可恥，所以從文化相對發(fā)達(dá)的豐鎮(zhèn)來到后旗白手起家，年輕時就知道勤儉治家，所以免不了養(yǎng)豬補(bǔ)貼家用。在西賽烏素養(yǎng)的第一個豬，快立夏了捉的小豬，長勢喜人，也長的發(fā)脫，那是六七、八年，我年紀(jì)小，只記得夏末至秋季莊稼收回之前，豬由生產(chǎn)隊統(tǒng)一放，豬回來，母親扔給幾根胡蘿卜，飲點(diǎn)麩皮水，吃飽喝足走了，這時豬的架子長得很大了，只是膘不好。母親信心大增，秋末又捉了一個小豬，準(zhǔn)備養(yǎng)接年豬，是個小母豬養(yǎng)了一個來月，找人劁了。過了小雪，老家地凍天寒，家家戶戶開始宰豬臥羊，我們家也殺豬了，我還記得鄉(xiāng)親們來了幫忙殺豬，我哭喊著說:"捏不殺大豬，捏不殺大豬，…"。但不敢出去看。我打小就是慫包，就在哪一年初一迎喜神放鞭炮，二弟、三弟每人拿個長木竿挑一掛鞭炮和父母親一塊出去放，我卻藏在被窩垛后面嚇的哭，后來每說起這事就能引的大家哈哈大笑一番。      

書歸正專，繼續(xù)說豬事，哪一年大豬殺了六十多斤，在那個人都沒吃的年代，這是一個了不起的成就。父母有了心氣，把希望寄托在小豬上，喂著喂著出了問題了，小豬好幾個月沒長，到了來年集體放豬的時候，放豬的鄉(xiāng)親看出來了，這是劁豬時沒劁好漏氣了，總之長不大了，真是讓這位鄉(xiāng)親說中了，經(jīng)過一個夏天半個秋天也沒見長，父母親也有點(diǎn)泄氣了，好歹有人打平伙問尋，父母親也不知幾塊錢把它處理了，養(yǎng)了近一年，據(jù)說殺了二、三十斤。       父母親養(yǎng)豬有點(diǎn)灰心了，后來加上搬家回豐鎮(zhèn)老家居住了一年多，再也沒折騰的養(yǎng)豬。一直二年后，父母親又起了養(yǎng)豬的念頭，這一年捉一個小豬，養(yǎng)不到一個月死了，再捉又死了，一直到秋天死了四、五個小豬，除了受忙亂還賠上小豬錢，父母親再也不敢喂豬了。    

 一直到了一九七五年秋天，隨父母工作調(diào)動搬到勝利學(xué)區(qū)，學(xué)校張老師的愛人鄭大伯是一位醫(yī)術(shù)較高的獸醫(yī)，整個勝利公社的畜牧防疫和治療搞的非常好，公社有獸醫(yī)站，村村有畜牧防疫治療專門人員，所以這里的人們家家戶戶都養(yǎng)豬，并且養(yǎng)的也好，父母親受到鼓舞，又動了養(yǎng)豬的心事。頭一年快臘月捉了一個小白豬仔，又償試著開始養(yǎng)豬。鄭大伯果然醫(yī)術(shù)不一般，根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌臅r節(jié)，生豬可能出現(xiàn)的病變以及防治方法了如指掌，并且掌握了許多豬保健方法，也能身傳言教的告訴給身邊的每個人。若是豬有個不肯吃食等小毛小病，只要看上一眼或摸上一摸就很快地找到了治療的最簡單也有效的方案，并且很快治愈，所以勝利公社的人養(yǎng)豬很少因瘟疫病死的。這一年我們家的豬養(yǎng)成了，過了小雪，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗家家戶戶殺豬宰羊，因為這時一是天氣寒冷豬羊不肯長了，二是還是因天氣寒冷能凍透了，肉能放住了。所以我們家也殺了豬，我記得是去了槽頭肉，下大肘子，還有88斤肉。這一冬天，豬心、肝、肺以及血灌腸就吃了近一個月。飯菜里的油水大大增強(qiáng)，過了個好大年，一直到第二年的五月還有豬肉吃。父母親看著我們吃的香甜樣子，總是露著開心的笑容，從此父母開了養(yǎng)豬的頭，這一發(fā)不可收，前前后后共養(yǎng)了三十多口豬用于補(bǔ)貼家用。在這養(yǎng)豬的過程中有許多大大小小的故事，像每年吃殺豬菜，在我成家之前，年根醒豬頭、燎豬頭是父親親自操作，洗豬頭以及年三十煮豬頭是母親的事了，我們是坐等三十晚上吃豬頭肉了，每年大體都是這樣，

在這幾年養(yǎng)豬過程中,我印象最深的有這么幾件事，最有趣的是，那一年臘月從生產(chǎn)隊捉回個小豬，天太冷先在家里養(yǎng)著，捉回來的第二天，母親坐在灶臺前燒火做飯，小豬哼哼唧唧向母親懷中拱去，母親順勢將它抱起，誰知小家伙一點(diǎn)也不驚慌，還在母親懷中舒坦的睡著了，全家人一片驚奇聲，接下來我們幾個就是驚喜，搶著你抱抱他抱抱輪不過來，二弟吃飯的時候也要抱，免不了讓母親一頓數(shù)落。后來父親去村子里去詢問才知，隊里母豬下了八小豬后，讓狼叼了去四個，只剩四個了，后來飼養(yǎng)員怕狼把這四個也叼去，每天傍晚抱著放到生產(chǎn)隊閑置的糧囤里，然后將糧囤的門鎖起來，第二天早晨再把它們一一抱出來，從糧囤到飼養(yǎng)院著一段路程中小豬就在飼養(yǎng)員的懷抱中渡過，這樣日久天長，小豬習(xí)慣了在人的懷抱中睡覺了，人抱它也不驚慌。

最令我難忘的是閨女出生那一年，已是農(nóng)歷四月份下旬了，母親在家算好了孩子出生的日子，又聽不到音訊不放心，那時交通不方便，母親火車上汽車下，再加上步行二十多里，從勝利經(jīng)集寧輾轉(zhuǎn)到了我工作的土牧爾臺鎮(zhèn)，大約有三百里路吧。母親來了第三天閨女出生了，母親又等了一天，等孩子她姥姥來了伺候她才回去上班，上街上看見賣小豬的，母親還捉了個小豬，原來頭年小豬跌價，養(yǎng)母豬的人家都把母豬處理掉了，母親這一年沒有捉上小豬，上街看見小豬就捉了一個，心想著孩子們過年回去有肉吃。我想這一路上火車上汽車下，還的步行那么遠(yuǎn)，咋往回帶呢？和母親說起，她老人家一點(diǎn)也不愁得慌，走之前先給小豬喂了蘸白酒的饅頭，拎著就上了火車了，剩余的道怎么走，母親付出怎樣的辛苦，我都不知道了。我的印象中母親為了孩子總是毫無怨言的付出，多么大的困難都能克服，就這樣嚦嚦啷啷的喂了五個來月，殺了小八十來斤肉。我過年沒回去，還讓二弟開學(xué)來的時候給我捎來一個帶豬腳的肘子。每每想起，心中不免一陣無名的溫暖和感慨。人生在世父母的恩情如何去報？

最讓我感到欣慰的是，父母親退休后在察汗淖居住，此時，父親把養(yǎng)豬當(dāng)成了樂趣，仔細(xì)琢磨這養(yǎng)豬小竅門，他養(yǎng)豬非常注重環(huán)保，不但豬舍打掃的干凈，就是到了莊稼收起來散養(yǎng)，豬在外面拉的糞都把它拾回來扔到糞坑，他常說的一句話，自己養(yǎng)豬得利，不能讓別人看豬糞。到了暑伏天，他經(jīng)常讓豬去泥浴，有時自己建一個泥坑，晌午頭長挑水倒進(jìn)去，讓豬去泥浴，他說豬泥浴一是降溫降暑，豬不宜得瘟病。二是豬身上的寄生蟲也會隨著干泥片掉下去，清潔了豬身上的衛(wèi)生。另外他養(yǎng)豬喂得環(huán)保，盡挑干凈的野菜和自己種的土豆去喂，喂莜麥皮、玉米面等，反對喂成品飼料。飲清潔水，絕不飲刷鍋水。所以養(yǎng)出的豬肉特別好吃。除了自己和孩子們吃，剩少量的早被知道的鄉(xiāng)親們訂走了。這幾年，我們一去看他，第一項任務(wù)就是讓我們參觀他養(yǎng)的豬。記的有一年他養(yǎng)了一對白豬，從小到大打刷的特別干凈，那對豬也爭氣長得特別漂亮精神，妹妹常提起父親讓她參觀這對豬的趣事。她說每次參觀后看到父親那種忘我的得意，心里面特別的欣慰。這時，我離家很遠(yuǎn)了，參觀父親養(yǎng)的豬的機(jī)會很少，只是聽小妹后來的一些描述，每聽到妹妹的描述心情和她一樣欣慰。

前幾天，讀了王小波的《一只特立獨(dú)行的豬》小短文。他大加贊成一只不服人類安排命運(yùn)豬的精神，由此也隱射自己不服當(dāng)時社會對自己命運(yùn)的安排，他把其它豬的生活描繪的十分不堪，我感覺有點(diǎn)不然，其實豬的一些精神也值得我們學(xué)習(xí)，比如無論什么條件下的生活它都能坦然接受，坦蕩豁達(dá)，不會追悔前日的遺憾，也不會想明日的命運(yùn)，活在當(dāng)下。再比如，因果關(guān)系極強(qiáng)，喂什么飼料出什么肉，如只追求膘肥喂飼料不運(yùn)動長出來的定是膘肥體壯，至于好不好吃那是另一說了。如向父親那樣喂野菜、土豆、莜麥、玉米，還時不時趕出去運(yùn)動運(yùn)動，暑伏天還降溫降暑、泥浴等，喂出來的豬不一定很肥，但肉絕對是好吃。還如，豬比較憨厚，餓了就拱門，直白的大聲叫，不像狗會搖尾巴，會討主人的歡喜，和主人交流感情落個好。雖然對人類來說不上那個貢獻(xiàn)大，但我有時很贊賞豬的憨厚直白。雖然我也喜歡狗的搖尾巴，但養(yǎng)了狗以后，感覺到給自己增加許多感情負(fù)擔(dān)，冷靜下來思考有一種上當(dāng)?shù)母杏X。

人生活在世界上，受自然資源的限制，沒有那個人可以絕對的自由，人人都得遵守一定的規(guī)則，其實越遵守規(guī)則越自由，但一些“強(qiáng)”者為追求更自由，往往去破壞這些規(guī)則，這樣可能會被自己的破壞反噬，反而你的自由壞受到威脅，難道不是這樣嗎？

父母親這一輩子光為了我們著想了，很少考慮自己，特別是他們的勤儉節(jié)約的精神，我一直是很贊美的。我的體驗好處有幾點(diǎn)，一是人生相對不會出“大事”，可保平安。二是克制自己的欲望，人生欲望少了，痛苦可能就少了，這難道不是我們追求的一個方向嗎？三是相對自由，自己能勤儉節(jié)約就解決了許多問題，就會獨(dú)立，不需要去求人，這還不是自由嗎？

2019年2月20日