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明日雨水,吃“二芽”,飲“三茶”,做好四件事,少生病,更健康

 營養(yǎng)師雪姐姐 2019-11-09

“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣?!?/p>

明天,就是二十四節(jié)氣中第二個節(jié)氣——雨水。

雨水節(jié)氣的到來,表示天氣回暖,雪漸少了,雨漸多了。

古代將雨水分為三候:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌勸?!?/p>

雨水前后,萬物萌動,此后,春回大地,春暖花開,沁人的氣息激勵著身心。

雨水節(jié)氣習俗

1、回娘家

“雨水節(jié),回娘家”,是流行于川西一帶漢族節(jié)日習俗。

到了雨水節(jié)氣,出嫁的女兒,紛紛帶上禮物回娘家拜望父母,感謝父母的養(yǎng)育之恩。

2、“拉保?!?/strong>

這是四川一些地區(qū)的民間習俗。

舊社會,人們迷信命運,為兒女求神問卦,看自己的兒女好不好帶,尤獨子者更怕夭折,一定要拜個干爹。

按小兒的生辰年月日時同、金、木、水、火、土,找算命先生算算命上相合相克的關系,如果命上缺木,拜干爹取名字時就要帶木字,才能保險兒子長命百歲。

此舉一年復一年,久而盛開一方之俗,傳承至今更名拉“保?!薄?/p>

3、占稻色

占稻色,就是通過爆炒糯谷米花,來占卜當年稻谷收獲的的豐歉。

“成色”的好壞,就看爆出的糯米花多少,爆出來白花花的糯米越多,則是收成越好;而爆出來的米花越少,則意味著收成不好,米價將貴。

雨水節(jié)氣,吃“二芽”

風吹新綠草芽坼!

春吃芽,夏吃瓜,雨水過后,春天來臨,此時,是“吃芽”的好時節(jié)。

芽菜、植物幼芽、幼莖等,都是不錯的選擇。

雨水時節(jié),豆芽和枸杞芽,是很好的選擇。

1、豆芽

被古人稱為“種生”的豆芽,是雨水時節(jié),不錯的選擇,能幫助五臟從冬藏轉向春生。

豆芽,可清熱,有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候干燥導致的“燥熱”。

黃豆芽,清熱明目、補氣養(yǎng)血,保護血管的作用。

綠豆芽,入胃經和三焦經,能清熱解毒、利尿、解酒毒等等。

2、枸杞芽

初春,枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,略帶苦味,后味微甜,很爽口,能清火明目。

從營養(yǎng)角度來講,枸杞芽,除了有多種維生素和礦物質,還富含有益健康的甜菜堿、蘆丁。

春天,適當吃枸杞芽,能收到補肝氣、益精明目的效果。

可以直接焯水涼拌吃,也可作為湯里的綠菜、煮粥、泡茶。

雨水節(jié)氣,飲“三茶”

1、排毒茶

雨水后,萬物欣欣向榮,此時,身體的毒素也趁機外發(fā),正常給人體清除毒素的大好時機。

此時,泡上一杯排毒茶,給人體排排毒,可事半功倍。

泡一杯 蒲公英紅茶,有利于全身毒素的排出。

將蒲公英,清洗干凈,切段,采用發(fā)酵工藝,炒制成茶,泡水喝,即可。

蒲公英,入肝經,擅長排肝毒,提高肝臟解毒能力,此外,還有利尿散結之效,可以幫助人體排出更多毒素。

經過發(fā)酵后的蒲公英,寒性降低,更適合長期泡水飲用。

2、祛濕茶

雨水過后,降雨增多,潮濕、陰冷的氣候,容易的導致體內濕氣加重,危害健康。

因此,此時,喝點祛濕茶水,是不錯的選擇。

泡一杯 龍須薏仁茶,用龍須、薏仁、赤小豆、馬齒莧、蒲公英、芡實、山楂、淡竹葉,搭配在一起泡水。

龍須,利水、消腫、泄熱。薏仁,利濕健脾、祛風勝濕,與赤小豆搭配后,祛濕效果更突出。

馬齒莧,清熱解毒、利水祛濕。蒲公英,清熱解毒、祛濕熱,利尿消腫。

芡實,淡竹葉, 以滲濕泄熱見長。山楂,可健脾,有利祛濕。

這樣搭配在一起,健脾又祛濕,效果尤佳。

3、解郁茶

初春,容易出現肝郁,心情不佳的情況。

此時,喝點解郁茶水,有利于健康。

刺玫花茶,泡水喝,可疏肝解郁,改善心情。

刺玫花,一種野生的小玫瑰花,香氣濃郁,藥性溫和,用其泡水,有助于改善不良情緒,梳理肝氣,有益健康。

雨水時節(jié),做好四件事,少生病,更健康

第一件:防“倒春寒”

雨水節(jié)氣,初春到來,氣溫回升,但這個回升是一個漸變過程,氣溫會忽高忽低,天氣會忽冷忽熱,人們常常不能預測到這種變化,會出現“倒春寒”的情況。

因此,此時,一定要注意保暖,不要過早減少衣物。

一旦,遇到氣溫回升,減去衣服,而突然氣溫下降了,衣服還沒有加上,這樣就會患上感冒、支氣管炎等,也會使原來的疾病加重。

特別是老人、小兒,以及產婦和慢性病患者,不要過早地脫掉棉毛衣服,以防風寒侵入而致病。

第二件:健脾胃

寒濕之邪,最易困著脾臟,同時,濕邪留戀,難以去除,易損傷脾胃,故雨水節(jié)氣,應當著重養(yǎng)護脾臟。

脾胃,有益氣化生營血之功效。脾胃健旺,化源充足,臟腑功能才能強盛。

此時,多吃一些健脾胃的食療,是不錯的選擇。

小米南瓜粥,健脾和胃,補中益氣、止痛之功效。

山藥粥,溫和、滋補,有健脾養(yǎng)胃的功效。

山楂粥,消食、健脾、和胃,適當吃點山楂,有助于健脾和胃。

第三件:養(yǎng)“陽氣”

春天,陽氣生發(fā),此時,一定要注意養(yǎng)陽氣。

雨水時節(jié),氣溫還不是很高,不要過早減掉冬衣,以防春寒損傷初生的陽氣。

此外,勤梳頭,有益陽氣生發(fā)。

早上,是陽氣生發(fā)之時,此時梳頭,可以促進陽氣萌生,幫助氣血流通,清利頭目,防止春困的發(fā)生。

從前額梳起,不論梳中間,還是兩側,都應當經過前發(fā)際線,一直梳到頸后的發(fā)根處,這樣才能有效疏通經絡。

第四件:早睡早起

雨水過后,順應自然,起居上,要早睡早起。

隨著氣溫回升,應逐漸增加戶外活動時間,以加快血液循環(huán),促進氣血運行。

此時健身,以不出汗或微出汗為佳,比較適合進行節(jié)奏和緩的運動。

切記,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則會消耗津液、損傷陽氣、易受風寒。

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