前些天看到有位產(chǎn)后新手媽媽留言：坐月子時(shí)，天天雞湯配白飯，特別多姜的那種，要么炒個(gè)番薯葉，其他菜和水果啊都不讓吃。月子里直接瘦了12斤！現(xiàn)在看到雞都有點(diǎn)怕。產(chǎn)后很多媽媽坐月子，老一輩的人會(huì)講究，這樣不能吃那也不能吃，結(jié)果往往會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。產(chǎn)后不僅是身體恢復(fù)的過程，更是改善體質(zhì)的最佳機(jī)會(huì)。飲食合理，配以充足的休息，不僅可以幫助媽媽變形的內(nèi)臟恢復(fù)彈性，更能使產(chǎn)婦恢復(fù)到產(chǎn)前的身體原貌，也能促進(jìn)乳汁分泌。

其實(shí)不論是產(chǎn)后還是哺乳期，除了肉類，還有很多蔬菜雜糧也有催奶、補(bǔ)氣血、又能夠補(bǔ)鈣的作用。不僅營養(yǎng)更均衡，而且還不容易發(fā)胖。

3大催奶的蔬菜

絲瓜

產(chǎn)后很多媽媽會(huì)遇到乳腺不通暢的情況，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)堵奶，引發(fā)乳腺炎。而絲瓜就是通乳的食材。實(shí)際上真正發(fā)揮通乳作用的是絲瓜的經(jīng)絡(luò)，即絲瓜絡(luò)可以通乳，使乳汁分泌通暢。絲瓜絡(luò)是一種中藥材，味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。因此，選擇要老絲瓜效果會(huì)加倍。產(chǎn)后，經(jīng)常用吃一些絲瓜蛋湯、絲瓜排骨湯，簡單又清淡，通乳催奶再好不過了。

絲瓜蛋湯

材料：老絲瓜，雞蛋，鹽，香油。

做法：老絲瓜清凈刮皮切成滾刀塊兒，雞蛋打散，熱鍋加油放入絲瓜翻炒至變色，加入水大火燒開，加鹽，淋入蛋液，點(diǎn)香油輕輕攪拌均勻即可出鍋。

黃花菜

黃花菜性味平甘，入肝，脾，腎經(jīng)，具有清熱利尿，解毒水腫，止血除煩，通乳下奶的作用。對于產(chǎn)后睡眠不好、心悸煩悶、體質(zhì)虛弱、水腫、缺乳都有改善作用。不論是做雞湯、魚湯、豬蹄湯，都可以加一把黃花菜，湯味鮮美，營養(yǎng)均衡，催奶加倍哦。

黃花菜排骨湯

材料：黃花菜、豬小排、紅棗、生姜

做法：黃花菜提前泡好，排骨剁成約兩指長的段，洗凈后，冷水下鍋，煮出血沫后關(guān)火。用熱水把排骨上的血沫沖干凈。將洗干凈的排骨、紅棗、姜一起放入砂鍋里，倒入熱水，再加入黃酒煲湯。大火燒開后，改小火煮約1小時(shí)，加入黃花菜，再煮約半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

萵筍

很多媽媽都說萵筍是下奶的好東西，而且口感清爽，營養(yǎng)也是很足。中醫(yī)中，萵筍性味苦寒，有通乳功效，改善產(chǎn)后奶水不足。平時(shí)可用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅不油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。此外，也可以清炒萵筍做成簡單的素菜，也是不錯(cuò)的選擇。

清炒萵筍絲

材料：萵筍、蒜瓣、鹽、米醋適量。

做法：萵筍去皮切絲，蒜瓣切片。炒鍋倒油放入蒜蔥爆香，倒入萵筍翻炒。萵筍變色后加入鹽繼續(xù)翻炒片刻。最后淋入少許米醋，翻炒均勻關(guān)火出鍋。

3大催奶的雜糧

黃豆

黃豆含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有利于生產(chǎn)后傷口愈合，所以特別適合產(chǎn)后媽媽食用。此外，黃豆中的異黃酮，有雙向調(diào)節(jié)人體雌激素的功能，會(huì)刺激泌乳素的產(chǎn)生，這是其他食物無法比擬的哦。有的媽媽喝完豆?jié){，就感覺奶水很充足的，大概也就是這個(gè)原因。由黃豆加工而來的豆腐也是不錯(cuò)的選擇，而且豆腐的補(bǔ)鈣效果會(huì)比黃豆更好，相對來說做法也更多。當(dāng)然，因?yàn)槎怪破返鞍踪|(zhì)含量高，吃多了消化不好，都容易脹氣。所以媽媽要控制量哦。

花生

營養(yǎng)價(jià)值比一般糧食高得多，含大量蛋白質(zhì)和脂肪，具有止血生血、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防腫瘤的功效。產(chǎn)后乳汁不足要多吃，同時(shí)有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳的作用。

黑芝麻

不要小瞧黑芝麻，簡直就是孕產(chǎn)期的營養(yǎng)圣品。黑芝麻含大量亞油酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)、維素E和礦物質(zhì)等?？芍^通奶又高鈣！黑芝麻含鈣量很高，每100克黑芝麻含鈣為780毫克，是牛奶的7倍，豬肉的700倍。產(chǎn)后哺乳，需要大量的鈣質(zhì)過給寶寶，吃黑芝麻再適合不過。此外，黑芝麻疏通乳腺，常吃也是可以預(yù)防哺乳期乳腺炎的發(fā)生哦。

黃豆芝麻花生豆?jié){

材料：炒熟黑芝麻20克，黃豆50克，花生米50克，水600克，約2人份飲料。

做法：黃豆、花生洗凈，提前泡一夜。食材放高壓鍋，用燃?xì)庠钪箝_冒氣燒5分鐘關(guān)火，放涼，溫度30度左右時(shí)放破壁機(jī)內(nèi)。按果汁鍵約2分鐘停止工作后，倒出即可飲用。

當(dāng)然哺乳期想要母乳充沛，除了飲食上要注意外，讓寶寶多吸多排空，同時(shí)保障良好的睡眠，擁有愉快的心情，這樣能促進(jìn)催乳素更好的分泌，才能變成正在的大奶牛。