冬天氣候寒冷,并且也是非常干燥的,有一部分人群很容易就會(huì)出現(xiàn)上火的情況。特別是室內(nèi)外的溫差大,冬季感冒咳嗽、流感的發(fā)病率比較高,也會(huì)產(chǎn)生很大的內(nèi)火。冬季上火的調(diào)理,不同于夏季,不能一味的清熱解毒,必須在清火的同時(shí)能滋陰潤(rùn)肺,保持身體的陽(yáng)氣,才能保證春來(lái)身體的健康。 冬季清火的幾個(gè)誤區(qū): 喝太多涼茶涼茶多由金銀花、菊花、黃芩、雞蛋花、夏枯草等組成,是夏天清熱去火的很好選擇。但是涼茶性寒,對(duì)冬天大多數(shù)虛火患者來(lái)說(shuō),喝涼茶可能“涼上加涼”,傷了脾胃,泄了陽(yáng)氣,可能導(dǎo)致胃疼、腹痛、腹瀉。 吃太多苦味食物苦瓜、苦菜、魚(yú)腥草等苦味食物都是夏季清火不錯(cuò)的選擇,有助清心瀉火。但是冬天不可過(guò)食或長(zhǎng)期食用,尤其是老人和孩子,吃多了會(huì)損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等不適。 天天喝菊花茶、蒲公英因?yàn)楦杏X(jué)口干舌燥、咽喉疼痛、眼瞼發(fā)紅、鼻粘膜干燥,有的人就把菊花茶、蒲公英茶當(dāng)最佳的清熱去火飲品,每天都喝。菊花茶和蒲公英的確有清火解毒的功效,但不宜在冬天每天喝,虛寒體質(zhì)者如果長(zhǎng)期大量飲用,寒癥會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。 冬季清火適合吃什么? 麥冬枸杞茶麥冬茶可養(yǎng)陰,潤(rùn)肺,清渴除煩,潤(rùn)肺清心、益胃生津,降虛火,能改善咽干口燥,咳嗽痰多和便秘。配合枸杞,能滋陰補(bǔ)血,益精明目,清燥降火。 冬瓜湯冬瓜味甘、性寒,有清熱解暑、護(hù)腎利尿、降脂減肥的功效。煮冬瓜湯的時(shí)候可以加上香菇、排骨,或者蝦皮和紫菜,美味的同時(shí)能起到降火潤(rùn)燥的作用。 蓮藕蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富,藕肉易於消化,適宜老少滋補(bǔ)。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功﹔熟藕性溫,有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及健脾胃之效。蓮藕燉排骨,蓮藕雞湯都是冬天清火的靚湯,或者喝一碗香甜的桂花糖藕粉,也能起到滋陰降火的作用。 沙參玉竹湯沙參能潤(rùn)肺清心,益胃生津,而玉竹養(yǎng)陰,潤(rùn)燥,除煩,止渴。有清心安神、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效。可以和豬骨、土雞或者乳鴿一起煲,能滋補(bǔ)也可以清燥,并且味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 甘蔗甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。所以說(shuō)很適合冬季干燥的季節(jié)食用,可以有滋陰去火、潤(rùn)燥的作用,,對(duì)于冬季緩解干燥氣候有好處。但是吃甘蔗容易損壞口腔黏膜,引發(fā)口腔潰瘍,所以喝鮮榨甘蔗汁是最好的選擇。 獼猴桃獼猴桃是維生素C含量非常高的一種水果,纖維素含量也高,能利尿通便、生津潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、安神益智,冬天上火容易口腔潰瘍,吃獼猴桃是不錯(cuò)的選擇。 荸薺(馬蹄)荸薺具有清熱解毒 、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效 能清肺熱,又富含黏液質(zhì),可以改善目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風(fēng)熱、等病癥。荸薺既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),直接生吃、榨汁,或者煮粥、煮湯、清炒都可以。 |
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來(lái)自: 環(huán)環(huán)書(shū)屋998 > 《春夏之交》