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清炒山藥片的做法步驟

 besunnyaR 2018-12-18

清炒山藥片的做法步驟

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘
主料
山藥胡蘿卜
木耳黃瓜
輔料
鹽油
雞精蔥花
蒜片

清炒山藥片的做法步驟

1. 準備好原料，木耳提前泡發(fā)。

清炒山藥片的做法步驟

2. 把山藥去皮切菱形塊兒，黃瓜和胡蘿卜切塊兒，木耳洗干凈。

清炒山藥片的做法步驟

3. 鍋中放油，油熱后放入蔥花和蒜片爆香。

清炒山藥片的做法步驟

4. 放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒。

清炒山藥片的做法步驟

5. 放入木耳翻炒。

清炒山藥片的做法步驟

6. 放入山藥片快速翻炒，加鹽調(diào)味，最后加雞精翻炒均即可。

小貼士

1、處理山藥時要戴手套，以免粘液過敏。2、山藥要盡量切的薄一些，容易熟。

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