現(xiàn)在越來(lái)越多的美食呈現(xiàn)在我們眼前,很多美食剛出現(xiàn)在大家眼前不久,就慢慢的被遺忘了。因?yàn)橛行┟朗尘蛧L一次就夠了,之后也沒(méi)什么興趣了。但是火鍋是一輩子都吃不夠的,火鍋是大家都很喜歡吃的,男女老少都喜歡,尤其是冬天的時(shí)候,大家一起去吃個(gè)火鍋,聊聊天那感覺(jué)真的沒(méi)誰(shuí)了。今天給大家說(shuō)說(shuō),吃火鍋的時(shí)候如果愛(ài)調(diào)這五種蘸料,服務(wù)員看到一定會(huì)想,這個(gè)人肯定是內(nèi)行要不就是資深吃貨。 韭菜花 韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇,它是中國(guó)南北城鄉(xiāng)普遍食用的一種佐料。一般吃火鍋的時(shí)候不是很多人都喜歡放韭菜花,有的人覺(jué)得韭菜花很奇怪,味道不好聞。其實(shí)韭菜花放在蘸料里,味道很好,微辣中韭香四溢,而且韭菜花還能生津開(kāi)胃,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化。 花生碎 花生碎大家應(yīng)該都是吃過(guò)的,不僅吃火鍋的時(shí)候,吃麻辣燙什么的也會(huì)放上一些花生碎。在蘸料里放上一些花生碎,蘸料會(huì)變得很香。 蠔油 蠔油是用牡蠣熬制而成的調(diào)味料,也是廣東常用的傳統(tǒng)鮮味調(diào)料。很多人不喜歡放蠔油,覺(jué)得蠔油粘粘的,看起來(lái)就不好吃。其實(shí)蠔油味道鮮美,蠔香濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,吃火鍋的時(shí)候放一點(diǎn)覺(jué)得美味。 生抽 生抽其實(shí)就是醬油的一種,是以大豆或黑豆,面粉經(jīng)天然露曬,發(fā)酵而成的,一般炒菜或者拌涼菜的時(shí)候都會(huì)放一些。一般很多人吃火鍋都會(huì)放一點(diǎn)生抽調(diào)味。 蒜蓉 蒜蓉大家都知道了,但是很多人不愛(ài)吃蒜蓉,尤其是女孩子。其實(shí)吃火鍋的時(shí)候加一些蒜蓉真的夠味,尤其是男生一般吃火鍋都愛(ài)加蒜。 你們吃火鍋喜歡調(diào)這五種蘸料嗎?喜歡的話你肯定是吃貨沒(méi)錯(cuò)了。 |
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