1.打開酒盒取出茅臺(tái)酒(瓶)。

2.拉開茅臺(tái)酒瓶瓶蓋上封口的(紅色)金屬帶，就拉開了瓶蓋封口的防偽膠套。

3.擰開酒瓶蓋即可。

茅臺(tái)倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正確。

茅臺(tái)酒瓶口塑料件里面有顆小珠子，用力搖晃酒瓶的話，珠子會(huì)卡到出口處，把酒擋住，只要稍微傾斜瓶身，酒水便會(huì)自然流出。

如遇稍微傾斜下瓶身，還是倒不出來，可用手掌稍微用力拍打酒瓶底部，一般情況下，酒水就會(huì)緩緩流出。

茅臺(tái)酒瓶口是有小珠子堵住的，所以不能夠直接的倒回去。如果還有喝剩的酒又不想浪費(fèi)掉了，有兩種方法：

1.想辦法把瓶口取下來，然后用保鮮膜封存。

2.用注射器將剩下的酒重新裝回瓶子里面。

有了這篇《國酒茅臺(tái)與您“香”遇——品鑒茅臺(tái)》的培訓(xùn)資料，一個(gè)PPT就能帶你品鑒茅臺(tái)。

一、先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該就可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。

二、一定要存放在避光、陰涼、通風(fēng)較好的地方，如果被陽光直曬，酒標(biāo)會(huì)變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。最好使用專門的儲(chǔ)酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲(chǔ)酒柜，存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€，環(huán)境溫度不宜超過30℃。

三、在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)過程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。儲(chǔ)存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

四、最好將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲(chǔ)存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。

1.瓶口密封

瓶口密封對(duì)于茅臺(tái)酒封存來說是最重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式，專業(yè)一點(diǎn)的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不適用于一般的業(yè)余收藏者。

現(xiàn)在主要講一下另外一種非常方便實(shí)用的密封方式：生膠帶（也叫生料帶）密封。就是我們平時(shí)日常所用的水管接口處的那種不透明薄膜狀防漏膠帶。

? 纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來，貼在紙盒頂端。

? 生膠帶纏繞時(shí)，前兩圈稍稍松一點(diǎn)點(diǎn)（不要太松），后幾圈盡量纏緊一些。

? 盡量將頂端也覆蓋到（覆蓋一兩層即可），這樣若干年后打開時(shí)，小紅帽仍舊色彩鮮艷，而不是褪色發(fā)暗。如果纏繞上去再繞下來不方便，可以先剪兩小段膠帶覆蓋在小紅帽頂端，再纏繞小紅帽側(cè)面。

? 瓶蓋下邊緣（即瓶蓋與瓶口的結(jié)合處）盡量多纏繞幾道，上面稍稍少幾圈沒問題的。

? 膠帶繞下來收尾時(shí)盡量緊一些，在背面扎口即可。

? 整個(gè)過程要小心仔細(xì)，避免在纏繞拉扯的過程中使小紅帽松動(dòng)。

2.瓶體密封

瓶身密封很簡(jiǎn)單，使用家用保鮮膜即可。

? 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理。

? 保鮮膜壓緊不要留空氣。

? 保鮮膜收尾盡量不要翹角

3.整體密封

前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。