最近，美國(guó)癌癥研究所雜志發(fā)表了一份研究。其中研究顯示，對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)，高質(zhì)量的飲食習(xí)慣能夠降低癌癥特異性死亡風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，研究還表示：蔬菜、水果、谷物等食物都可以大大降低多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)，關(guān)鍵是，在日常飲食中如果多吃此類食物，還能有直接抗癌的效果。

究竟這些食物到底是什么？又有你愛(ài)吃的嗎？今天就來(lái)為大家詳細(xì)講解一下。

1.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富是眾所周知的事實(shí)，因?yàn)樗?dāng)中含有大量的維生素C、錳、維生素K成分。除此之外像西蘭花、油菜花、花椰菜等出名的十字花科蔬菜更是完全不含淀粉，人體食用后對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收會(huì)更加的好。經(jīng)常食用對(duì)于結(jié)直腸癌、喉癌、肺癌、口腔癌都有很好的預(yù)防效果。

2.蘋果

俗話有說(shuō)：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”蘋果當(dāng)中含有豐富的膳食纖維和維生素C，每天一個(gè)就足以為人體補(bǔ)充日常推薦量百分之10的維生素C和膳食纖維。不僅營(yíng)養(yǎng)到位，還能預(yù)防肺癌、喉癌、結(jié)直腸癌。

3.蔓越莓

蔓越莓當(dāng)中的抗壞血酸作用，能夠?qū)︻A(yù)防尿路感染起到很好的效果。其中豐富的花青素、膳食纖維、維生素成分還可以輔助抗癌。