金秋時節(jié)，湛藍的天空，燦爛的陽光，金黃的稻穗，在武平鄉(xiāng)村秋季收割工作已陸陸續(xù)續(xù)地展開，田間地頭、屋里屋外已形成一派豐收景象。如此熱鬧的豐收場景，不禁讓人想到武平客家農村里的一件收稻子的“好幫手”——風車。

風車又稱“風谷車”，據說是春秋時期魯國人魯班發(fā)明，其發(fā)明的年代至遲不會晚于西漢 時期。但具體什么時候傳入武平就無從考證了。

風車的構成

它是中國最精致、最復雜的傳統(tǒng)農具，由風車肚、搖手、車斗、漏斗、出風口等部件組成。武平客家的風車大都是木質的。頂部有個梯形的入料倉，也叫“盛斗”，下面有一個漏斗是出飽滿顆粒的稻子或大米，側面有一個小漏斗是出癟谷或米中的癟粒、谷糠等。頭部是一個圓形“大肚子”，稱為風車“肚”；“肚”藏著由4片葉組成的風車扇葉，它的手柄為了耐用大多采用鐵做的，形成一般是“Z”形。風車正面中間有一個檔，主要是控制稻谷或米的從盛斗流量。風車尾部是出風口，主要出禾苗碎、谷殼等。

風車的使用

農民如何使用風車的呢？

首先要把風車盛斗打掃干凈，把風車檔栓緊，接著將要篩選的稻子或米倒入盛斗，然后準備兩只籮，一個放在正面漏斗下，另一個放在側面小漏斗下，最后在扇農作物時，兩手緊密配合一致，右手要先搖動風車搖手，讓風先扇出來，然后左手把風車檔放在適當的位置，讓谷物從車斗底板開口處滾落下來。這時風即穿過紛紛漏下的谷物，把草屑雜碎從出風口飄出。飽滿的稻子或米比較重，則從漏斗口垂直滾下，落到在正面漏斗口的籮筐里；較為不飽滿的，因比較輕，則落到側面漏斗的籮筐里；像干禾苗、谷糠、更輕的癟谷就會被風從風車尾吹出來。

風車的制作

材料：選取上好的杉木板、杉木條（木質越老越耐用，且要絕對干燥，否則任何一處裂縫均會影響風力）、牛角、風車鈕竹片、元釘等。

1、要加工好四只腳，根據尺寸需要鑿眼；

2、風車扇葉的制作，選取一根堅硬的杉木作芯，四邊鑿眼按上風葉，軸的一頭按上鐵軸，另外一頭按上“Z”形風車拉手；

3、將需用的木板刨削平整，用竹釘固定鑲嵌成較大的板塊；

4、把木板加工成風車上面的“盛斗”；

5、依序安裝上漏斗、風車“肚”、風車尾、風車箱；

6、安裝上風車扇葉、風車腳；

7、為使風車“肚”經久耐用，需用去囊的竹片用小圓釘固定，同時為了使扇軸兩頭的軸孔不至于越轉越大，一般軸的兩頭均要安裝上已鉆孔的牛角，使風葉旋轉時又滑爽又耐磨。

風車的功能

昔時，風車的功能有兩，一是成人們用于稻子或大米的篩選，二是孩童們的“玩具”，用于搖風車扇葉聽聲響或是吹風去熱。

文：部分來源《梁野古韻》

圖：鐘炎生、李國潮、張乃彬、鐘文泉、部分來源網絡