有句話說：“血濁致百病，血凈病自消。”
從我們20歲開始，血液“垃圾”便開始在血管中沉積。舉個(gè)例子，自來水管用久了，會(huì)結(jié)垢、生銹，逐漸導(dǎo)致管道受阻，隔個(gè)幾年，就要清理或者換水管。血管和自來水管的原理是一樣的，但是血管沒法更換，一旦堵塞一生受罪！
血液中的“水垢”是指膽固醇、甘油三酯等，它們?cè)谘鼙谏显椒e越多，形成如同黃色小米粥樣的斑塊。這相當(dāng)于在人體安裝了“不定時(shí)炸彈”，會(huì)讓人們時(shí)刻處于危險(xiǎn)之中。
? 血栓若堵在腦血管：可發(fā)生腦梗，重者出現(xiàn)偏癱、失語、昏迷，甚至猝死；
? 血栓若堵在冠狀動(dòng)脈：可導(dǎo)致心絞痛、心肌梗死，嚴(yán)重者可發(fā)生心跳驟停；
? 血栓若堵在周圍動(dòng)脈血管：會(huì)出現(xiàn)下肢間歇性跛行、疼痛，甚至因壞疽而截肢；
? 血栓若堵在小腸、腎臟等部位：會(huì)引發(fā)腸壞死、腎栓塞等。
國醫(yī)大師宋祚民，92歲時(shí)在北京衛(wèi)視的《養(yǎng)生堂》節(jié)目中透露，自己體檢的時(shí)候血管壁光滑如年輕人，而宋老的秘訣竟是常吃一道家常菜——三七土豆燉牛肉！
食材：土豆500克、牛肉500克、三七30克。
做法：把三七塊敲碎，牛肉和土豆洗干凈、切好。先將三七塊和牛肉燉至八成熟，再加入土豆燉爛，稍加調(diào)味即可。
功效：這道菜具有補(bǔ)脾、活血益氣、抗衰老、降血壓、保護(hù)心臟等功效，經(jīng)常食用還可以預(yù)防中風(fēng)。一周可以吃三次。
其實(shí)，保養(yǎng)血管，飲食是非常重要的一環(huán)，很多血管病都是吃出來的，那究竟哪些食物對(duì)血管有益呢？
玉米能健脾利濕、調(diào)中和胃。玉米中亞油酸含量較高，有助于脂肪和膽固醇的正常代謝；玉米含有大量纖維素，也能降低血液中膽固醇的濃度，軟化血管，起到預(yù)防心血管疾病的作用。
洋蔥含有前列腺素，有擴(kuò)張血管、降低血壓、降低血脂的功能；含有類黃酮物質(zhì)，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特別好。
燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液“減肥”，燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂酚酸類物質(zhì)等，這些物質(zhì)可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能減少血液凝集，防止血栓形成，延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。
綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，可以防止微血管壁破裂出血，還可以降低膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
花生中含有活性很強(qiáng)的白藜蘆醇，具有抗氧化和稀釋血液的功效，能降低血小板聚集；而花生油脂中的不飽和脂肪酸，具有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
