功夫茶藝一種泡茶的功夫,是茶藝發(fā)展的結(jié)果,那么功夫茶藝的起源是怎么樣的呢?下面我們就來看看吧。 功夫茶最早的時候開始于我國的宋朝時期,后來慢慢地不斷地發(fā)展。在我國廣東的潮汕地區(qū)和福建的閩南地區(qū)流行的潮汕功夫茶不僅融合泡茶的功夫,同時將茶道的精神、文化、禮儀等方面也融合進去了。 用來沖泡功夫茶的茶具都比較的精致,在大小尺寸等方面都比較有講究,沖時要掌握以下幾個要領(lǐng),即:'高沖'、'低灑'、'括沫'、'淋蓋'、'燒杯熱罐'、'澄清'等。在飲用方式上有蓋碗式和茶壺式,在古代時期主要用到的方式還是蓋碗式。 喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。 |
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