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別錯過了!夏季五種既營養(yǎng)又解暑的食物

 祝冀館藏 2018-08-07

在炎炎夏日,會讓你食欲“一落千丈”、精神不振。很多人都會選擇冰水和雪糕等食物來解暑,它們雖然可以迅速降溫,但容易傷胃。那么,有沒有既營養(yǎng)又解暑的食物呢?今天小編就就為你介紹,一起來看看吧。

最佳調(diào)味品(調(diào)味品食品)——醋

最佳調(diào)味品:醋(圖片來源:鳳凰網(wǎng)佛教 攝影:謝振新)

醋在烹調(diào)中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

最佳蔬菜(蔬菜食品)——苦味菜

苦瓜(圖片來源:鳳凰網(wǎng)佛教 攝影:程敬敬)

俗話說:天熱食“苦”,勝似進補??辔妒澄镏泻邪被幔ò被崾称罚?、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎(消炎食品)、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

最佳水果(水果食品)——西瓜

最佳水果:西瓜(圖片來源:鳳凰網(wǎng)佛教 攝影:程振敏)

西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。

最佳粥——綠豆粥

綠豆(圖片來源:鳳凰網(wǎng)佛教 攝影:劉蘭香)

夏天多吃粥類食品,是我國傳統(tǒng)的保健方法,對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,綠豆性涼,有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

夏天四肢倦怠時,多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素(維生素食品)以及鈣(鈣食品)、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),可以增強細胞活力及腸胃功能,促進消化(消化食品)液分泌、消除疲勞。

最佳防曬食物——西紅柿

最佳防曬食物:西紅柿(圖片來源:鳳凰網(wǎng)佛教 攝影:王琬)

德國和荷蘭兩國科學(xué)家的研究結(jié)果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風(fēng)險將減少40%??茖W(xué)家認為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

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來源:家庭醫(yī)生在線


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