自從入伏以來(lái)，天氣是越來(lái)越熱。喂孩子吃飯成了很多家庭的難題。孩子食欲不佳，每次吃飯只吃一兩口，根本就達(dá)不到每天的營(yíng)養(yǎng)所需。

很多時(shí)候，家長(zhǎng)都認(rèn)為是上火，喝點(diǎn)下火偏方就好了。殊不知，一不小心可能就坑了自己的娃。

廣東中山的吳女士為了給4歲大的兒子和10個(gè)月大的雙胞胎兒子“降降火”，就給他們喂了“冬瓜水”。

結(jié)果三個(gè)孩子相繼出現(xiàn)了口唇青紫、惡心、嘔吐的癥狀。當(dāng)天晚上一家三娃都被送進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室。

普通的冬瓜水，不能去火，也不至于有喪命的危險(xiǎn)。其實(shí)吳女士給孩子喂的致命“毒水”是廣東一帶的偏方。

“冬瓜水”又稱為“七夕”水，顧名思義就是在七夕的這一天把冬瓜放進(jìn)密封罐中發(fā)酵三年化成的冬瓜汁，廣東地方的人認(rèn)為喝了之后對(duì)中暑，下火有“奇效?！?/p>

當(dāng)初喂孩子喝下的就是這種呈透明狀的黃色液體。

經(jīng)過(guò)醫(yī)生的診斷后發(fā)現(xiàn)，三個(gè)孩子就是因?yàn)槭秤昧岁惸甑亩纤畬?dǎo)致亞硝酸鹽中毒，在一番洗胃、解毒急救之后，三個(gè)孩子才脫離危險(xiǎn)。

醫(yī)生提醒，長(zhǎng)期腌制的冬瓜水，經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。

它與人體的血紅蛋白反應(yīng)之后，會(huì)抑制正常的血紅蛋白攜帶氧和釋放氧的功能，從而使組織缺氧導(dǎo)致人體皮膚呈現(xiàn)青紫色。

治療不及時(shí)的話，甚至?xí)粑щy、昏迷、心力衰竭和呼吸衰竭。

不得不佩服這位媽媽，臭了三年多的冬瓜水也敢給孩子！

02

我們都知道亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，但是卻不知道如果攝入了大多的亞硝酸鹽會(huì)直接中毒。

寶爸寶媽們?cè)僖膊灰в袃e幸的心理了。

很多時(shí)候，我們知道它有毒，但是卻不知道這些危險(xiǎn)的事物就在我們的身邊，在不知道的情況下，就把它吃進(jìn)了肚子中。

3歲小朋友吃了“蒜苗炒臘肉”，第二天就開(kāi)始萎靡不振，嘔吐，吃不下飯，醫(yī)生確診為亞硝酸鹽中毒。

6歲的小男孩長(zhǎng)期都吃路邊的的里脊餅，亞硝酸鹽中毒，患上了腎衰竭。

小小年紀(jì)，本應(yīng)該自由自在地玩耍，盡情享受童年，卻因?yàn)閶寢尩氖韬?，現(xiàn)在只能全身插滿氣管，躺在病床上。

淮安一名5歲的幼童，在夏天的時(shí)候多吃了幾口鹵菜，差點(diǎn)兒丟掉性命。孩子被送去醫(yī)院的時(shí)候，臉色發(fā)青、嘴唇發(fā)紫，直喊頭暈。

醫(yī)生給孩子又是輸液，又是洗胃，孩子的病情才算穩(wěn)定了下來(lái)。

以上所有的食物都是比較常見(jiàn)的。大人也吃的啊，怎么孩子吃了差點(diǎn)就丟了命了呢？這就是大人和孩子的體質(zhì)問(wèn)題了。

大人身體器官發(fā)育成熟，解毒能力也比較強(qiáng)。孩子就不一樣了，身體承受能力差，吃點(diǎn)什么不對(duì)的東西會(huì)有很大的反應(yīng)。但是不出事不代表沒(méi)有毒。

當(dāng)毒素積累到一定時(shí)間之后，身體就會(huì)出毛病。

03

你知道嗎？除了人為添加的亞硝酸鹽之外，還有三種蔬菜，它自己就能產(chǎn)生亞硝酸鹽。

01

久存的綠葉蔬菜

綠葉菜中含有一定的硝酸鹽，存放的過(guò)程中，會(huì)被蔬菜自身的“還原酶”轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。存放的越久，其含量越高，毒素越大。

所以說(shuō)，蔬菜要勤買勤吃！不要為了一時(shí)的方便就一次買一大堆，一吃吃一禮拜。不僅維生素丟失了，還不利于身體健康。

02

隔夜菜

這里所說(shuō)的隔夜菜，主要是指隔夜的蔬菜和涼拌菜。

蔬菜和涼拌菜在放置一段時(shí)間后，會(huì)在細(xì)菌的作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。二次加熱如果不徹底，非常容易引起寶寶腹痛、腹瀉。

長(zhǎng)期吃隔夜菜患癌的幾率也會(huì)大大增加。不管大人小孩都應(yīng)該盡量少吃。

03

未腌透的蔬菜

咸菜可以說(shuō)是夏天必備了，清涼又下飯。

很多家庭因?yàn)楹ε峦饷尜u的咸菜不衛(wèi)生、不干凈，于是自己動(dòng)手自制咸菜。又怕孩子吃了太多的鹽不好，所以用鹽水泡幾天就拿出來(lái)吃了。

這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)，自制腌菜，最好等到20天之后再食用。未腌透的蔬菜，其亞硝酸鹽的含量很高，但隨后會(huì)慢慢減少。

當(dāng)然，最好還是不要吃了。

孩子出事了，最自責(zé)的莫過(guò)于家長(zhǎng)。說(shuō)再多的“不是故意的”、“我也不知道會(huì)這樣”……都沒(méi)有用，受苦的只能是孩子自己。

你無(wú)知的代價(jià)也許是孩子的性命。這個(gè)后果，有哪個(gè)家庭能隨便擔(dān)起？這些蔬菜千萬(wàn)別再給孩子吃了。