艾葉歷來就在我國民間廣泛利用,有的用它的治療養(yǎng)病,有的用它來食用充饑,更有的用它作為辟邪驅(qū)毒的信物,用途非常廣泛。 艾草的營養(yǎng)價(jià)值: 《本草綱目》記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。故又被稱為'醫(yī)草 ',現(xiàn)在臺(tái)灣正流行的' 藥草浴 ',大多就是選用艾草。關(guān)于艾葉的性能,《本草》載:' 艾葉能灸百病。 '《本草從新》說:' 艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經(jīng),走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮, ……以之灸火,能透諸經(jīng)而除百病。' 說明用艾葉作施灸材料,有通經(jīng)活絡(luò),祛除陰寒,消腫散結(jié),回陽救逆等作用?,F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),艾葉揮發(fā)油含量多, 1.8-桉葉素(占50% 以上),其他有 α-側(cè)柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風(fēng)干葉含礦物質(zhì)10.13% ,脂肪 2.59%,蛋白質(zhì) 25.85% ,以及維生素 A、B1.B2.C 等。灸用艾葉,一般以越陳越好,故有 '七年之病,求三年之艾' (《孟子》)的說法。 艾葉的功效與作用: 1、可以殺菌消毒 艾葉本身所含有的物質(zhì)可以起到殺菌消毒的作用,所以,用干枯后的艾葉煮水可以達(dá)到同樣的效果。很多人會(huì)用艾葉煮水來洗澡或者熏蒸,也有人用來泡腳,都可以起到同樣的效果。 2、可以驅(qū)寒止血 艾葉本身就是一種溫補(bǔ)之物,所以食用艾葉可以起到驅(qū)寒的作用。如果冬天受了風(fēng)寒,可以喝點(diǎn)艾葉水,祛除體內(nèi)的寒氣,可以達(dá)到治療的效果。此外,艾葉的溫經(jīng)止血的效果,對(duì)女孩子有很大的好處。 3、可以鎮(zhèn)靜安神 有些人會(huì)用艾葉煮水來泡腳,不僅可以使血脈活絡(luò),而且還是可以起到安神的作用,提高睡眠質(zhì)量。 4、可以驅(qū)趕蚊蟲 艾葉里面有一種特殊的香味,這是蚊蟲害怕的香味,所以夏天在皮膚抹點(diǎn)艾葉水,可以驅(qū)趕蚊蟲,避免蚊蟲的叮咬。 艾草的適宜人群: 1、身上長有濕疹的人,說明體內(nèi)有風(fēng)熱,不適用,如果使用,反而會(huì)加重病情。 2、像孕婦、身體有外傷的人,也不提倡使用艾草。 3、外傷者的傷口本來就不宜使用艾草入體,否則容易感染。 另外需要注意的是,艾葉苦、辛溫。溫經(jīng)止血,散寒止痛,用于下焦虛寒、腹中冷痛、經(jīng)寒不調(diào)、溫通經(jīng)脈、陰虛血熱者慎用。不能降火的,發(fā)燒時(shí)更不能服用。 |
|