花椒和胡椒都是我們生活中經(jīng)常用到的調(diào)料，但是我們有時候卻是將花椒和胡椒混淆了，其實(shí)我們要注意區(qū)分什么是花椒和什么是胡椒，我們要根據(jù)胡椒和花椒不同的功效來很好的區(qū)分，花椒和胡椒的養(yǎng)生保健的功效是有很大的區(qū)別的，下面我們就是來詳細(xì)的看看吧。

胡椒和花椒不但可以用來作為調(diào)味料，而且胡椒和花椒還可以藥用，所以我們?nèi)绻靵y了胡椒和花椒，那么可能帶給我們非常大的麻煩呢。

花椒和胡椒不僅是我們?nèi)粘５纳钪薪?jīng)常用的調(diào)味品，還有比較高的藥用的價值，雖然他媽是同屬于溫中散寒類藥物，都是可以用于治療因脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、虛寒泄瀉等癥，但是兩者的功效和作用也是有很明顯的不同的。

胡椒

胡椒又名古月、黑川、白川。中醫(yī)認(rèn)為，胡椒性熱味辛，入胃、腸兩經(jīng)，除有溫中散寒作用外，還有開胃、消食、止瀉、解毒之功效，少量食用能增進(jìn)食欲。

常用方法：鯽魚煎湯時，加少許胡椒，可用于治療因脾胃虛弱所致的宿食不消等癥;取胡椒粉置于膏藥中貼于臍部，可用于治療因受寒所致的腹瀉;取白胡椒適量，將其浸泡在白酒中，7天后外涂凍瘡患處，效果很好。

特別提醒：血壓高者、眼疾者、孕婦以及陰虛有火者忌服。

花椒

花椒又稱蜀椒、川椒、香椒、大花椒。中醫(yī)認(rèn)為，花椒性溫味辛，入脾、腎兩經(jīng)，具有溫中散寒、除濕止痛、驅(qū)蟲健胃、利尿消腫、堅齒發(fā)、解魚腥毒等功效，花椒味較胡椒辛辣，除有溫中散寒作用外，還有殺蟲止痛止癢的功效。

常用方法：用花椒和醋煮湯喝，可用于治療膽道蛔蟲癥;花椒水煎灌腸，可用于治療蟯蟲病，含漱可用于治牙痛;花椒與苦參、地膚子煎湯熏洗，可用于治療濕疹瘙癢。

特別提醒：支氣管哮喘患者、糖尿病患者、痛風(fēng)患者、癌癥患者和孕婦慎用.

通過上面的介紹，相信大家也是了解了什么是花椒和什么是胡椒，我們在日常的生活中也是要注意很好的區(qū)分胡椒和花椒的功效和作用的，雖然我們都是知道它們都是不錯的調(diào)味品，但是功效和作用卻是不一樣的，我們以后也是要懂得怎么區(qū)分才好。