記得以前小時候,房前屋后都有艾草
媽媽會說這些都是寶貝 那時候小不懂 現(xiàn)在長大了,就真的知道了 不過相信很多人對艾草都只是一知半解 那今天小編就好好給大家說說吧

每至清明端午之際,人們總是將艾草置于家中以“避邪“,干枯后用于煮水熏蒸小兒止癢去痱子,產(chǎn)婦多用艾草煮水洗澡或熏蒸,發(fā)汗排惡露,而艾草的藥用和美食價值也是很高的,用于制作糕點(diǎn)等食物也是為了養(yǎng)生長壽。
藥用價值 艾草全草可入藥,有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,艾葉還具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過敏作用;護(hù)肝利膽作用等。
食用價值 艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力。 而艾草獨(dú)有的特殊香味具有驅(qū)蚊蟲的功效,所以,古人常在門前掛艾草,一來用于避邪,二來用于趕走蚊蟲。

除了將艾草做成食物, 還有一個最簡單卻最是能發(fā)揮艾草作用的辦法, 那就是拿艾草煮水! 會有什么神奇的作用呢?煮出來的水能做些什么? 下面為你揭曉~

煮水洗頭
有去油、止癢、去屑和防脫發(fā)等功效; 
用干枯的蘄艾煮的艾草水

做法: 1.用蘄艾草煮一碗艾草水,越濃越好;
2.用艾草水把整個頭皮潤濕,然后用毛巾把頭發(fā)包裹起來,這樣讓艾草水在頭皮上保留10分鐘; 3.用洗發(fā)水或者溫水沖洗干凈; 4.“十指為梳”用手指反復(fù)梳頭100下。

初期每周用艾草水洗頭3次左右;等到頭不油、頭不癢、屑不見時,每周可以洗1-2次,這樣對整個頭皮及頭發(fā)的保養(yǎng)非常好,從理論上還可以去頭風(fēng)(頭痛)!! 用艾草洗發(fā)1次,基本頭皮不癢了;堅持洗3次基本頭皮屑不見了;堅持3個月,好像絨發(fā)越來越多,以前經(jīng)常的頭痛也好了不少!
小兒煮水洗澡,止癢去痱子
夏天來了,寶寶長痱子很正常,但是新手媽媽會除了捉急有沒有更好的辦法,如果你給寶寶用了花露水、痱子粉還是不見好,這時你不妨煮盆艾草水給寶寶洗洗,應(yīng)該2次就會有非常好的效果!

做法:
1.用30克艾草加水放進(jìn)鍋里煮15分鐘,越濃越好; 2.等艾草水放溫后,直接用毛巾沾艾草水給寶寶擦拭痱子多的地方; 3.然后把艾草水倒進(jìn)盆子里,調(diào)好水溫,給寶寶洗澡; 4.記?。航o寶寶用艾草水洗后,就不要再用什么沐浴露或者清水沖洗了!

可以隔三差五的給寶寶煮艾草水洗,不僅止癢去痱子,連蚊蟲叮咬的地方也好了,皮膚滑滑的! 如果寶寶,脖子下面,腋下,私處的痱子化膿了,也不要怕,可以洗干凈后,用芝麻油調(diào)艾草灰給寶寶涂抹,就能殺菌消膿了。

實際上在夏天,男女老少都可以用艾草煮水洗澡的,去汗味也不錯,吃喝妹就好喜歡艾草煮水洗澡后那股淡淡的香味,特別是產(chǎn)婦,用艾草煮水洗澡除了去惡露不盡,還可以行氣活血,不過若是夏天生產(chǎn),產(chǎn)婦洗澡水溫不要太熱,大汗不好。
艾草水泡腳,補(bǔ)腎祛寒有奇效
取艾葉50~100克,放在鐵盆里加清水煮開,再倒入木盆中,泡腳最好是用木盆,不用鐵盆或鋁盆,因為金屬易冷,不利于溫補(bǔ)。待水溫降至40℃左右后,就可以開始泡腳了,水量至少要能浸沒整個腳背,可以至腳踝以上、膝蓋以下,泡腳時間以半小時左右為宜,其間,若水冷了可適當(dāng)加些熱水,泡至微微出汗是最好的,再適當(dāng)補(bǔ)充點(diǎn)水分即可。

泡腳的時辰,也有講究:比如,想溫補(bǔ)腎陽,可以選擇在晚間21點(diǎn)左右,因為此時腎經(jīng)氣血比較衰弱,在此時泡腳,身體熱量增加后,體內(nèi)血管會擴(kuò)張,有利于活血,促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)和新陳代謝。白天緊張了一天的神經(jīng),以及勞累了一天的腎臟,都可以在這個時候得到徹底放松和充分調(diào)節(jié)。泡完后,還可適當(dāng)?shù)刈鰩追昼娮愕装茨?,使臟腑器官得到進(jìn)一步的撫慰。

古人還講究花草搭配,他們會根據(jù)身體的具體情況,在艾葉水中加入其他花草兒,起到治療的作用。例如:有風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)疼痛、支氣管炎,可加生姜;有靜脈曲張、末梢神經(jīng)炎、手足麻木瘀血,可加紅花;有眼紅、牙痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹,可加精鹽;有腳汗、腳臭、腳氣、濕疹,可加花椒。等等。

艾草還可以煮茶喝,祛除體內(nèi)寒濕效果是不錯的,特別是在空調(diào)房里的白領(lǐng)麗人,覺得姜棗茶麻煩,那就喝艾草茶吧。
孕婦在濕熱的夏天是很難過的,喝杯艾草茶還有很好的安胎的作用。

主材料:艾葉生姜煨雞蛋 :艾葉15克,生姜25克,雞蛋2個。 方法:將上3味加水適量同煮。待雞蛋熟后,剝?nèi)サ皻?fù)入原汁中煨片刻。飲湯食蛋,每日2次。 功效:具有溫經(jīng),止血,安胎,散寒作用。

主材料:艾葉,紅糖及雞蛋 做法:艾葉10-15克放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘,然后瀝出艾葉,打入1-2個雞蛋,蛋熟后放入紅糖,吃蛋喝湯! 功效:對宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥,艾葉有暖宮止血安胎的作用,幫助養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)卵子,如果早上想多睡一會,那么可以晚上煮好艾葉水,瀝出艾葉,早上只需加熱打蛋放紅糖即可!只需要5分鐘哦!天熱時,煮好的水別忘記放入冰箱??!

主材料:鮮艾梗150克;(曬干的艾梗可以減半)老母雞1只;(大約1500克左右) 精鹽適量; 生姜10克; 清水適量; 做法 :將老母雞放血宰殺,拔毛、去內(nèi)臟,然后洗凈、切成大塊。把生姜洗凈(不要去皮),再拍扁。瓦鍋洗凈,放進(jìn)老母雞、艾梗、生姜;加入清水。先用猛火燒開,煮約5分鐘后,轉(zhuǎn)換成小火煮,以水面有滾沸為度,約煮1.5~2小時即可。調(diào)入適量的精鹽即可飲用。 特點(diǎn): 清香四溢,味苦辛,對身體保健特別有益處。 【小貼士】因老母雞去風(fēng)效果好,故煲艾草湯一般選用它。若用新鮮艾梗煲湯,味道會更香。吃雞肉時,若味太淡,可以點(diǎn)蘸醬油。湯中也可以加一點(diǎn)味精或雞精,以增加鮮味感。你是不是財運(yùn)不好,事業(yè)堪憂,感情不順,身體不易。

材料:艾草5棵,建議只要比較嫩的部分,雞蛋兩顆,鹽少許 做法:摘新鮮艾草,切碎;打入兩個雞蛋,拌均勻;平底鍋煎;卷成蛋卷,切斷裝飾。

材料:艾葉15克,生姜25克,雞蛋2個。 做法:將材料加水適量同煮,待雞蛋熟后,剝?nèi)サ皻?fù)入原汁中煨片刻,飲湯食蛋,每日2次。具有溫經(jīng),止血,安胎,散寒作用。

材料:艾葉6克,雞蛋1個,薏仁50克,花椒、鹽適量。 做法:將薏仁加水煮粥,備用。將艾葉與雞蛋同煮至雞蛋熟,取湯放入薏仁粥內(nèi);雞蛋去殼,蘸花椒、細(xì)鹽,與粥同食,每日2次。

做法:把豬肉或雞肉以及艾草分別剁碎后加入鹽、味精、生粉攪拌成餡,包成餃子 即可。
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