美國一位媽媽宣稱自己通過“飲食療法”戰(zhàn)勝了癌癥，引來了哈佛大學(xué)關(guān)注，希望幫助更多人抗癌。

據(jù)NBC報道，兩個女兒的媽媽Kathy Bero在2005年被診斷出罹患乳腺癌，醫(yī)生預(yù)估她壽命僅剩21個月。

時年41歲的她，做了手術(shù)和化療，但病情未見好轉(zhuǎn)。

在確診11個月后，醫(yī)生又在她的頭頸部發(fā)現(xiàn)高分級腫瘤：

“我的肝、腎衰竭，心、肺損壞，我告訴醫(yī)生，我受夠了，反正怎樣我是要死了，但我不希望用這方式走。”

于是在朋友建議下，她開始嘗試攝取“抗血管新生食物”。

這些食物基本上阻斷新血管的增生，因此癌癥不容易擴散，包括核桃、綠茶、紫色土豆、胡蘿卜和韭菜等，最重要的還有大蒜。

Bero說：“當一道食譜需要少量大蒜時，我大概會放五六個。”

不僅如此，Bero稱自己用藥同時搭配打坐、冥想等，這都是她抗癌的經(jīng)驗。

如今Bero已經(jīng)54歲，距當初確診癌癥已過了12年。

Bero的特殊成功個案，已吸引哈佛大學(xué)研究團隊的關(guān)注，目前已有專人前去了解她的飲食和恢復(fù)訓(xùn)練。

這項研究還將著眼于一些其他的癌癥幸存者，他們都像Bero一樣，康復(fù)了。

哈佛大學(xué)研究這些人之間有很多共同點，無論是他們的飲食、信仰、態(tài)度等。

根據(jù)世界癌癥研究基金的數(shù)據(jù)資料，約有40％的癌癥都是可以預(yù)防的。

飲食、運動、體重以及煙酒都可能對癌癥起到一定影響.

健康學(xué)家戈德堡說：

“健康飲食對各種疾病都有好處，我認為健康食物在疾病預(yù)防中起著重要作用?！?/span>

食療法還有待考證，但是多吃健康的食物一定沒有問題！