餃子皮拿來做甚么，聽知名字就知道，當(dāng)然拿來包餃子了，還想要做甚么。只是逐步的才發(fā)現(xiàn)，本來餃子皮還可以煎餅，還可以又這類做法，跟涼皮仿佛仿佛，這邊來給大年夜大年夜家引見一下。

兩半餃子皮，簡稱涼皮。信賴很多人都吃過這個(gè)，沒到夏天特其他愛吃，之前讀書時(shí)下學(xué)老是會買碗吃了再回家。

只不過涼皮的皮比餃子皮薄。然則餃子皮做起來的也是異常的好吃的。

預(yù)備餃子皮還有花生蒜末，蔥花和噴噴鼻菜。

桌面撒面粉。

餃子皮壓得薄一些。

沒有外形沒緊要，只需薄。

然后調(diào)一碗涼拌汁，碗中放醬油還有生抽、細(xì)沙糖、雞精、胡椒粉、噴噴鼻油、辣椒油一路稠濁攪拌平均。

鍋中水燒開，下餃子皮煮熟。

然后撈出來。

把汁倒出來攪拌平均。

還有就是剛才預(yù)備的花生噴噴鼻菜蔥花蒜一路加出來。

最后便可以開吃了，異常甘旨的一道小吃。